Cikla je vrlo korisno povrće, koje je jednostavno neophodno u prehrani svake osobe. Iz nje možete kušati mnoga druga jela, vruća i hladna. Konkretno, vrlo često repa, u sirovom ili kuhanom obliku, postaju sastavni dio salata, recepte koje želimo ponuditi.
Salata s svježim repe
"Vitaminski napad" nije samo ukusna salata s repe, već i pravi skladište vitamina i hranjivih tvari.
sastojci:
- Beet young - 3 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- češnjak - 1 češnja;
- ribani korijen hrena - 1 čajna žličica;
- očišćeni orasi - 1 šaku;
- majoneze, papra i soli na okus.
priprema
Mrkva i repa se isprati, odstraniti i odrezati na tanke trake. Stavite povrće u zdjelicu za salatu, dodajte im orasima i češnjakom zalijepljenu kroz tisak. Korijen hrena s majonezom i sezom s ovim umakom salata. Sol, papar na okus i jesti.
Salata s repa i jabukama
sastojci:
- repa - 2 kom .;
- jabuka - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 1 češnja;
- šećer - ½ tsp;
- sol i biljno ulje.
priprema
Cikla repa. Zatim ona i jabuka skidaju kožu i izrezuju u kocke. Mrljajte češnjak i polujte poluslatke. Pomiješajte sve sastojke, dodajte šećer, sol i biljno ulje, promiješajte salatu i okus.
Salata s puševima s cvjetnjakom
sastojci:
- mrkva - 6 kom .;
- repa - 5 kom .;
- krumpir - 6 kom .;
- jaja - 3-4 komada;
- zelene koprene;
- sol, crni mljeveni papar i majoneza na okus.
priprema
Krumpir, repa i mrkve kuhaju se dok ne budu gotovi u oguliti. Pustite ih da se ohlade, oguliti i rešetati svako povrće u zasebnoj zdjeli. Zgušnjavanje krumpira, papra i miješati. Za cvjetnicu i mrkvu dodati sol, papar, majonezu i dobro izmiješati. Jaja kuhati i podijeliti vjeverice i žumanjke. Prva rešetka, a druga - raspasti se. Dill ispirati, sušiti i fino usitniti.
Salata s ciklom rasporedila su slojeve: prvo krumpir, a zatim repa, mrkve i žumanjake. Podmažite ih majonezom, pospite reznim proteinima i ukrašite koprom.
Kraljevska salata s repe
Postoje mnoge varijacije receptu za kraljevsku salatu s ciklom. Želimo vam ponuditi salatu s šljunkama i orasima.
sastojci:
- repa - 1 kom .;
- zdrobljeni orasi - ½ st;
- mrkva - 1 komad;
- jaja - 4 komada;
- šljive bez pita - 200 g;
- ribani sir - 150 g;
- maionije na okus.
priprema
Mrkva, repa i jaja kuhajte i četkajte ih. Povrće rešetke na velikom rešetku, i sitno odrezati jaja i suhe šljive. Položite slojeve salate, počevši od repa. Zatim stavite matice, mrkvu i masirate ovaj sloj s majonezom. Nakon toga stavite jaja, šljive i ribani sir, koji bi također trebali biti podmazani majonezom. Neka salata stajati najmanje nekoliko sati, tako da je dobro natopljena, a zatim služe za stol.
Salata s repa i govedinom
sastojci:
- govedina - 300 g;
- repa - 2 kom .;
- jaja od piletine - 2 komada;
- tvrdi sir - 200 g;
- češnjak - 2 češnja;
- bademi - pregršt;
- maionije na okus.
priprema
Cikla i govedina kuhati i izrezati u kocke zajedno s sirom. Jaja ih kuhati i mljeti ih na velikom rešetku. Sjeckajte češnjak. Kombinirajte sve sastojke, sezoni salatu s majonezom, po potrebi sezite solju i paprom. Prije posluživanja na stolu, posipajte ga sauteed i nasjeckanim bademima.
Salata s repa i mesom
sastojci:
- repa - 2 kom .;
- bilo koje meso - 200 g;
- jaja - 3 komada;
- ukiseljeni krastavac - 1 komad;
- grašak konzervi - ½ b.
- češnjak - 1 češnja;
- majoneze ili biljno ulje;
- zelenila i začina za okus.
priprema
Jaja i repa poslužuju. Izrežite meso u male komadiće i pržite. Krastavci presavijati trake, rešetkati cikle i izrezati jaja u kocke. Kombinirajte sve sastojke, sezoni sa soli, začini, dodajte majoneze ili maslac, pomiješajte i salata spremna.