Sok od rajčice je omiljeno piće velikog broja ljudi više od jednog desetljeća. Korisna svojstva sok od rajčice, uključujući kaloriju, identična su rajčici, ali ako ne provodite termičke tretmane i nemojte dodavati druge sastojke.
Svojstva soka od rajčice
Ovo piće je prepoznato kao jedan od najkorisnijih za osobu, jer poboljšava metabolizam i zahvaljujući sadržaju grubih vlakana čisti crijeva od proizvoda propadanja što omogućuje znatno poboljšanje aktivnosti probavnog sustava. Sok od rajčice je koristan, s obzirom na prisutnost likopena - prirodni antioksidans, koji ne nestaje čak i nakon toplinske obrade. Zbog toga piće poboljšava živčani sustav, srce i krvne žile, a također smanjuje rizik od onkoloških bolesti. Preporuča se piti sok od rajčice od dijabetičara, jer ima sposobnost smanjivanja šećera. Potvrđuju se korisna svojstva ovog pića i službena medicina, pa liječnici preporučuju svojim pacijentima da koriste 1 žlicu. dan s beriberima. Tradicionalni iscjelitelji nude veliki broj recepata, koji uključuju sok od rajčice. Na primjer, da biste se riješili kolelitijaze, preporučljivo je kombinirati u istom omjeru soka i slanu kupus.
Sada se prebacimo na energetsku vrijednost. Za početak, znamo koliko se kalorija nalazi u prirodnom soku rajčice. Ako ne dodate ništa na piće, energetska vrijednost će biti 21 kcal na 100 g. Uz to, treba imati na umu da postoje različite vrste rajčica koje se razlikuju po slatkoći. Bit će korisno znati koliko je kcal u
Kontraindikacije na sok od rajčice
Ne preporuča se piti u slučaju individualne netolerancije na komponente, kao i za alergiju na crveno povrće i voće. Vrijedno je razmotriti sadržaj kiselina, što može potaknuti kretanje kamena. Isključivanje pića iz prehrane nužno je kod čira na želucu, kolecistitisa i pankreatitisa te kod otrovanja hranom.