Pulpa prekrasne povrće - bundeva - možete kuhati u pećnici ili na roštilju, u bilo kojem obliku to će se pokazati ukusnim i korisnim. Kuhajte bundu, ako je dobivena jela trebala biti mekana i lagana. Što je korisno za ljudsko tijelo je kuhana bundeva - osobe s kroničnim bolestima i roditelji male djece trebaju naučiti.
Korisna svojstva kuhane bundeve
Kuhana bundeva čuva veliki broj korisnih tvari, ali se lako probavlja i može se koristiti za probleme s trbuhom. Ukusna jela za dijete će se ispostaviti ako kuhate prokušanu bundu u mješalici u stanju čiste i dodajte malo pekmeza ili maslaca (za bolju asimilaciju vitamina A).
Prvo i najvažnije, vrijednost bundeve objašnjava se sastavom u kojem je moguće otkriti vitamine. Od posebne važnosti su vitamin C, koji ima blagotvoran učinak na imunološki sustav, kao i rijedak vitamin T koji se bori protiv anemije i poboljšava sastav krvi. Puno u bundevu i karotenu, što je dobro za zdravlje oka.
Pronađeni su vrijedni bundeve i mineralni sastav, među makro i mikroelementima, željezo, kalcij, magnezij, kalij, bakar, fosfor, kobalt. Ove komponente važne su za kvalitetni metabolizam , poboljšanje performansi svih organa, uklanjanje viška vode i toksina. Ograničenje bundeve u prehrani nužno je kada je kiselost želučanog soka niska .
Svakako morate u izborniku uključiti kuhanu bundu:
- giht;
- ateroskleroza;
- bolesti crijeva, jetre, bubrega, žučnog mjehura;
- konstipacija;
- dijabetes melitus;
- bolesti kože;
- kardiovaskularnih bolesti.
Je li kuhana bundeva za mršavljenje?
Vrijednost kuhane bundeve za mršavljenje je objašnjena niskim sadržajem kalorija i visokim sadržajem vlakana. Kalorični sadržaj bundeve je 22 kcal. I zahvaljujući vlaknima, meso celuloze lako uklanja gastrointestinalni trakt od svih štetnih tvari. Aktivne biološke komponente bundeve pridonose uklanjanju viška tekućine i kolesterola.