Krumpir - sadržaj kalorija

Mnogi nutricionisti preporučuju potpuno uklanjanje krumpira iz prehrane za one koji smanjuju težinu. U tome postoji udio mudrih pristupa, ali općenito takva mjera uopće nije potrebna. Glavna stvar u gubljenju težine je osigurati da je hrana uravnotežena, a količina energije dnevno potrošena je više od unosa kalorija . Samo taj pristup osigurava postupni i kvalitativni nestanak masne mase bez štete zdravlju.

Kalorijski sadržaj krumpira

Općenito je prihvaćeno da su krumpir vrlo teška hrana. Istina je u tome, jer 100 g produkta broji 80 kcal, od toga 2 g proteina, 0,4 g masti i 18,1 g ugljikohidrata. Međutim, u usporedbi s mnogim drugim proizvodima to nije toliko, ali sadržaj ugljikohidrata je prilično visok. Osim toga, prema načelima zasebne prehrane, škrobno povrće je teško probaviti u kombinaciji s protein hranom, što znači da je uporaba krumpira za ukrašavanje vrlo nepoželjna.

Važno je napomenuti da su krumpiri bogati složenim (polaganim) ugljikohidratima, koji se digestiraju dugo, dajući trajni osjećaj sitosti. Ovo je njen definitivan plus, a zagovornici zdrave hrane preporučuju da ga ne isključuju, nego ga kombiniraju s laganom hranom kako ne biste preopteretili prehranu. Broj kalorija u krumpira je prilično visok, stoga je bolje jesti s salatama, a ne škrobnim povrćem ili s malo masnoće.

Znajući koliko ugljikohidrata u krumpiru, potrebno je ograničiti njegovu upotrebu i popodne, kada se prirodni metabolizam smanjuje. Za večeru, bolje je odabrati niske masnoće i ne-škrobno povrće i ostaviti krumpir za doručak i večere.

Krumpir s gubitkom težine

Unatoč činjenici da u krumpira ima 80 kalorija, potrebno je uključiti ovaj proizvod u prehranu kada izgubite težinu. Činjenica je da energetska vrijednost bilo kojeg jela jako ovisi o njegovoj pripremi.

Na primjer, kuhana ili pečena krumpira ima energetsku vrijednost od 82 kcal na 100 g, a ako je pržena u ulju ili masti, tada je 200-300 kcal, ovisno o količini konzumirane masti. Krumpir ili krumpir imaju kalorijsku vrijednost od oko 500 kcal na 100 g. Energetska vrijednost pire krumpira na vodi bez ulja je 60 kcal, s mlijekom - 90 kcal i mlijekom i maslacem - 120 kcal.

Naravno, bilo koja dijeta za mršavljenje strogo je zabranjena uključiti sve pržene i masne hrane, ali krumpir kuhane ili pečene savršeno pogodne za zalogaje i za punu hranu. Razmotrite nekoliko opcija kako je prikladno uključiti ga u prehranu pravilne prehrane .

Opcija 1

1. Doručak: kuhani krumpir s salatom od kiselog kupusa, zelenog čaja bez šećera.
2. Ručak: posluživanje borschta, jedna kriška crnog kruha.
3. Poslijepodnevni snack: čašica jogurta.
4. Večera: riba pečena s lukom i mrkvom, zelenila.

Opcija 2

1. Doručak: pržena jaja s rajčicama, šalicu pića cikorije bez šećera.
2. Ručak: pečeni krumpiri, posluženi s pirjanim gljivama i zelenilom.
3. Poslijepodnevni snack: jabuka.
4. Večera: pileće prsa, kuhane tikvicama ili tikvicama.

Opcija 3

1. Doručak: zobena kaša s jabukama, čaj od karkade bez šećera.
2. Ručak: lagana juha od povrća s gljivama.
3. Snack: kuhani krumpir s žlicom od 10% kiselog vrhnja.
4. Večera: govedina, ukrašena kupusom.

Opcija 4

1. Doručak: pire krumpir na vodi, čašu kefira.
2. Ručak: dio pileće juhe s krišom kruha od žitarica.
3. Snack: pola grejpa.
4. Večera: lignje ili škampi s biljnim ukrasom.

S dobro osmišljenim izbornikom, koji uzima u obzir ravnotežu ugljikohidrata i bjelančevina, kalorijski sadržaj krumpira ne smije biti prepreka. Najvažnije je da ne koristite one metode kuhanja koje jako utječu na pripremljenu jelo i ne odabiru krumpir za ukrašavanje jela od mesa.