I jeste li znali da kod kuće možete brzo i jednostavno pripremiti sve mogućnosti za krekere - svježe, slano, slatko, itd. A od ostataka kruha možete napraviti krušne mrlje , potrebne za kuhanje raznih jela. Pogledajmo nekoliko recepata za ražanj krušne mrvice.
Ružičasto s receptom od češnjaka
sastojci:
- raženi kruh - 1 komad;
- začini;
- češnjak - 4 češnja;
- biljno ulje - 80 ml.
priprema
Dakle, počinjemo s pripremanjem punjenja gorivom. Da bismo to učinili, očistimo i sjeckamo češnjak nožem ili istiskujemo kroz tisak. Zatim pomiješajte sol, bacajte začine i papar okus. Uljajemo potrebnu količinu biljnog ulja, pažljivo pomiješajte sve i stavite na stranu. Ruži svježi kruh izrezati na način koji želite i staviti u zdjelu s uljem češnjaka.
Pećnica je prethodno zapaljena, zagrijana do 180 stupnjeva i pripremamo posudu za pečenje. Sadržaj zdjele pretvorit ćemo u kalup, pomiješati malo i poslati ga u pećnicu 30 minuta. Peći oko 30 minuta na 180 stupnjeva. Iz pećnice se krutoni ne odmah odvajaju, ali im dajemo, kako treba, ohladiti. Mi ih služimo juhi, pivo ili jednostavno kao lagani "snack".
Slatka žeravica od raženog kruha
sastojci:
- raženi kruh - 5 kriški;
- šećer u prahu - na okus;
- smeđi šećer - okus;
- mljeveno cimet.
priprema
Kruh od raži rezati su na kriške oko debljine centimetara. Zatim širajte kriške na lim za pečenje, pospite ih mješavinom smeđeg šećera, mljevenog cimeta i stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu do 200 stupnjeva. Pecimo ražanj slatke krekere 10-15 minuta prije pojave crvenog kora.
Ružmarinke mrvice
sastojci:
- raženi kruh.
priprema
Za pripremu krušne mrvice koristit ćemo ostavke raženog kruha. Izrezali smo ih proizvoljnim komadima, ali ne prevelikim, stavili ih na ploču za pečenje i stavili ih u pećnicu zagrijanu do 150 stupnjeva. Nemojte lagano smeđivati kekse, oni bi trebali samo dobro sušiti. To će trajati oko 20 minuta. Gotovi krekeri se ohlade i uz pomoć miješalice ili mort postajemo male mrvice. Takve krušne mrvice će biti korisne za izradu kolača, schnitzels, casseroles i drugih jela.