Meatballs with gravy - ukusni obroci recepte za cijelu obitelj svaki dan

Mesne lopatice s umakom - vrlo ukusna jela, pripremljena brzo, ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Savršeno u kombinaciji s ukrasom krumpira, žitarica, salata od povrća. Appetizing loptice mogu biti izrađene ne samo od mesa, već i od riba, mnoge kućanice organizirati sorte.

Kako kuhati mesne kuglice s umakom?

Postoji inačica da prvi koji pripremaju mesne kuglice s umakom naučili predstavnike turskih naroda. Sadašnje ime je "kufte", koji se glatko migrirao u Europu. Najjednostavnije i najjednostavnije jelo mljevenog mesa, kako će to biti ukusno, u velikoj mjeri ovisi o žaru.

1. Proizvodi trebaju biti svježi, ne smrznuti.
2. Za mesne okruglice u umaku bile su sočne, trebate prije kuhanja da biste tukli paketu mljevenog mesa na zdjelu.
3. Spremne lopte mogu biti zamrznute za buduću uporabu.
4. Umak za mesne okruglice s rižom i umakom odgovarat će svima: bechamel, senf, rajčica.

Kako kuhati mesne kuglice s umakom u tavi?

Prikladnije je i brže pripremiti mesne okruglice s umakom u tavi. Za ovaj recept je bolje samljeti mljeveno meso sama, možete uzeti sjeckani meso. Neke domaćice dodaju kuhane heljde ili zobene pahuljice kako bi povećali volumen i učinili da su loptice više bujne. Možete staviti još jedan rešetkani tikvice, pomiješani s mangom.

Sastojci :

• mast - 400 g;
• luk - 1 komad;
• Bugarski papar - 1 kom .;
• mrkva - 1 komad;
• brašno - 1 čajna žličica;
• kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlica.

priprema

1. Mrkva, luk i papar.
2. Pecite dok ne bude mekana.
3. Pomiješajte kiselo vrhnje s brašnom, ulijte u povrće.
4. Dodajte začini, napravite loptice.
5. Sipati preko gravy.
6. Pecite 10 minuta nakon kuhanja.

Mesne lopte u pećnici s umakom

Ukusne mesne kuglice s umakom mogu se napraviti ako se pomiješaju s mljevenim mesom: govedina, piletina i svinjetina, juiciness će dodati krišku masnoće. Za djecu je najbolje koristiti opciju prehrane - na teletini. Možete odmah kuhati s bočnom jelom - mesnicama u pećnici s umakom i krumpirom.

Sastojci :

• krumpir - 1 kg;
• mast - 500 g;
• kiselo vrhnje - 1 staklo;
• jaja - 1 komad;
• luk - 1 kom.

priprema

1. Odrežite luk, pomiješajte s mljevenim mesom.
2. Vozite u jaje, prikažite začini, kotrljajte loptice.
3. Izrežite krumpir na kriške.
4. Sipati kiselo vrhnje.
5. Skužite krumpir u obliku, ulijte 0,5 šalice vode, stavite loptice.
6. Kuhajte mesne okruglice s umakom 40 minuta. Zatim još uvijek inzistiraju na 10.

Mesne lopatice s kiselim vrhnjem

Mesne palete su mekše i najizloženije u umaku od vrhnjem. Bolje je uzimati meso bez masnoća, izvorni ukus dati će mljevenu krišku sirovog pušenog mesa, ona također mora biti tlo. Sirovi luk dodaje sočno jelo i pečenu aromu. Ne može se jesti jaja, proteina čini mliječni proizvod strože.

Sastojci :

• mast - 650 g;
• luk - 1 komad;
• riža - 100 g;
• jaja - 2 komada;
• kiselo vrhnje - 200 g;
• brašno - 1 tbsp. žlica.

priprema

1. Sjeckajte luk, pomiješajte s mirodijama.
2. Dodajte jaja i sirovu rižu.
3. Pomiješajte brašno s kiselim vrhnjem, solju i paprom
4. Slijepe kuglice, kotrljajte u brašnu, pržite.
5. Odložite, sipajte umak.
6. Pecite 30 minuta.
7. Poslužite mesne okruglice s ukusnim umacom i pirećim krumpirom ili tjesteninom, salatom od povrća.

Mesne kuglice u kremastom umaku

Za djecu, možete kuhati pileće mesne kuglice u kremastom umaku, ova jela uvijek ide "s bang!". Možete to učiniti bez jaja, ako dvaput rotirate meso u mesnom mlinu, kroz fino rešetka. Mesne kuglice će biti mekše ako dodate mango ili kremom natopljenu kremu. Gustoća umaka određuje se brašnom i mlijekom.

Sastojci :

• mast - 500 g;
• luk - 1 komad;
• jaje - 1 komad;
• role - 1 komad;
• krema - 100 ml;
• maslac - 30 g;
• brašno - 50 g.

priprema

1. Roll kolač s vrhnjem, pomiješati s mljevenim mesom.
2. Sjeckajte luk, pržite.
3. Dodajte mljeveno meso uz jaje i začine.
4. Napravite kugle, pržite.
5. Temeljite maslac, promiješajte brašno, ulijte u vodu.
6. Donesite kuhati, dodajte kremu.
7. Poljski mesojedeli umak, ispeći 25 minuta.

Riblje kuglice u umaku od rajčice

Mnoga djeca ne mogu tolerirati ribu, iako postoje mnoge tvari korisne za tijelo. Rješavanje problema pomoći će receptu mesnih kuglica od mljevenog mesa s umakom, gdje je osnova riba. Odijelo i more i rijeka, glavna stvar - ispravno pripremiti umak od rajčice. Ako je tretman za odrasle, možete dodati zgnječeni češnjak.

Sastojci :

• fileti od ribe - 800 g;
• luk - 1 komad;
• mlijeko - 1 staklo;
• kruh - 50 g;
• tijesto rajčice - 3 tbsp. žlice;
• brašno - 2 žlice. žlica.

priprema

1. Izrežite filet, potopite kruh u mlijeku.
2. Dvaput okrenite mesni mesler i dodajte luk.
3. Stavite maslac, zamijesite.
4. Za slijepe mesne kuglice, ulijevajte u brašno, ispružite.
5. Pasta od rajčice pržiti brašnom 5 minuta, prelijte umakne kuglice.
6. Pećnica je 30 minuta.

Mesne kuglice u mliječnom umaku

Možete ih iznenaditi kuhanjem mesnih kuglica u umaku od bečamela . To je mekano i nježno umak od mlijeka, recept je identičan onom s kremom, ali to će potrajati duže kuhati pripremom. Lopte bi trebale biti iste, tako da su ravnomjerno pečene. Krumpir, riža ili povrće prikladni su za ukras.

Sastojci :

• mast - 500 g;
• jaja - 2 komada;
• role - 1 komad;
• mlijeko - 1,5 šalice;
• češnjak - 3 češnja;
• luk - 1 komad;
• maslac - 2 tbsp. žlice;
• brašno - 2 žlice. žlica.

priprema

1. Mlijeko kuhati, dodati uleknuće, odrezak luk i češnjak.
2. Procijedite, pržite u uljnom brašnu, kuhajte do guste.
3. Pomiješajte mljeveno meso, jaja, natopljeno mliječnim tijelom, slomiti češnjak i začine.
4. Slijepe kuglice, stavite na pečenje, peći 20 minuta,
5. Izlijte umak.
6. Mesne lopte s mliječnim umakom ispale su još 5 minuta.

Mesnice u umaku od gljiva

Izvorno jelo svakodnevnog jelovnika bit će mesne kuglice s gljivama u umaku od vrhnja . Takav užitak može se poslužiti na svečanom stolu. Gljive su bolje kupiti svježe, a ne osušene. Neke domaćice sezonske kuglice s umakom od brusnice, sezama, bosiljka i metvice, možete zamijeniti kremu s jogurtom.

Sastojci :

• mast - 500 g;
• luk - 1 komad;
• gljive - 200 g;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• vrhnje - 200 ml;
• voda 100 ml.

priprema

1. Sjeckajte luk, dodajte mljeveno meso sa začinima.
2. Oblikujte mesne okruglice, pržite.
3. Izrežite gljive, pomiješajte s kuglicama, stavite, miješajte, 20 minuta u tavi.
4. Pomiješajte vrhnje s vodom, dodajte brašno i sol.
5. Uništite homogenu masu u tavu, ponesite kuhati, stavite 10 minuta.

Mesne lopte u umaku od sira

Neobično kušati jelo može se poslužiti na stolu, ako pripremite umak od sira . Da bi se kuglice ispostavilo istim, mljevenim stvarima bolje je da se zgnječi žlicom. Ako kotrljati loptice u brašno, možete postaviti u dva sloja, ne bojte se da će se držati zajedno. Za pripremu takvih mesnih okruglica s umacom, recept se koristi najjednostavnije.

Sastojci :

• umak od mesa - 300 g;
• prerađeni sir - 100 g;
• krema - 150 ml;
• luk - 1 komad;
• tvrdi sir - 50 g;
• kopar - 1 hrpa.

priprema

1. Pomiješajte krilca s lukom, vrhnjem i začinima.
2. Sjeckajte zelje, dodajte nadjev.
3. Oblikujte kugle, stavite ih u kalup.
4. Pecite 20 minuta.
5. Sir rešetke, dodajte drugu polovicu vrhnja, mljeti.
6. Polugama prelijte umak, gula još 15 minuta.

Mesne lopte s umakom u multivarhu

Najjednostavniji način kuhanja ove posude je korištenje multivarka. Obrok neće izgorjeti, umak neće curiti. Možete koristiti različite gravies, najbrži izbor - meatballs, kuhani u umaku od rajčice. Zamrznute kuglice ne trebaju biti odmrznute, ali vrijeme kuhanja treba povećati za 10 minuta.

Sastojci :

• mast - 500 g;
• luk - 1 komad;
• jaja - 2 komada;
• paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
• kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
• voda - 1 staklo;
• paprika, peršin, kopar - 1 hrpa;
• brašno - 1 tbsp. žlica;
• mrvice kruha - 1 tbsp. žlica.

priprema

1. Odrežite luk, pržite.
2. Pomiješajte s mljevenim mesom i jajašcima, formirajte kugle.
3. Kombinirajte brašno i kekse u jednu posudu za kruh, stavite ih na okruglice.
4. Dodajte u multivaršun.
5. Pomiješajte vodu, rajčicu i kiselo vrhnje, ulijte zdjelu.
6. Kuhajte u načinu rada "Prigušivanje" 45 minuta.