Salata s suhim rajčicama - velika alternativa podnadoevshim "kaputima" i "Olivier". U kratkom vremenu, većina domaćica uspjela je procijeniti specifičnost ovog proizvoda, okus i teksturu, savršeno u kombinaciji s mesnim i biljnim sastojcima, a od tada je lako raznoliti svečane stolove s bogatijim asortimanom modernih zalogaja.
Salate i grickalice sa suhim rajčicama
Salata sa suhim rajčicama ima stotine varijacija, to je zbog činjenice da se suhe rajčice skladno kombiniraju s morskim plodovima, zelenilom, sirevima, mesom, voćem i ne zahtijevaju toplinsku obradu. Samo ih trebate izvaditi iz staklenke, pomiješati s potrebnim sastojcima, posuti uljem i balzamom, te se poslužiti na stolu.
- Ukusna salata će se dobiti ako nekoliko malih gomolja krumpira kuhano u oguliti, pomiješati sa svježim krastavacem i 80 g suhog rajčice, sezona s umakom od drobljenog orašastog oraha i 60 ml maslinovog ulja i poslužiti na "jastuku" listova lišća.
- Salata s suhim rajčicama i dimljenim kokošima karakterizira brzina kuhanja. Potrebno je ne više od 5 minuta miješati nekoliko listova salate s 80 g pržena mesa od piletine i 30 g sušene rajčice, sezonu s limunovim sokom, maslinovim uljem i parmezanom.
Talijanski salata s suncem sušenim rajčicama
Ukusna salata s suhim rajčicama je recept za talijansku kuhinju. Uostalom, zemlja sušene rajčice je mediteranska regija, gdje mogu pravilno i ukusno kombinirati zdravo i nisko kaloričnu hranu. Potonji je uvjeren od lagane zalogaje maslina, luka, sušene rajčice i rucuna s klasičnim talijanskim odijevanjem.
sastojci:
- rucak - 100 g;
- sušene rajčice - 80 g;
- masline - 8 komada;
- crveni luk - 1/2 kom .;
- Parmezana - 50 g;
- sol - 10 g;
- šećer - 5 g;
- Balsamic ocat - 10 ml;
- ulje - 40 ml;
- sok od limuna - 20 ml.
priprema
- Izrežite slatke rajčice i masline u polovici, slatke slame i pomiješajte.
- Namjestite limunov sok s ocem, maslacem, solom i šećerom.
- Začinite talijansku salatu s umakom od sušenog rajčice i parmezanom.
Salata s suhim rajčicama i ruculom
Salata s suhim rajčicama i ruculjom je nalaz za one koji žele dobiti maksimalni okus s minimalnom količinom proizvoda. Možete uživati samo u kombinaciji pikantnih rajčica i nježne okrube, ali bolje je dodati svježu rajčicu i pregršt oraha nego pretvoriti jednostavnu dvokomponentnu povrtnu salatu u jelo u restoranu.
sastojci:
- rucum - 120 g;
- masline - 6 komada;
- sušene rajčice - 60 g;
- rajčica - 1 kom .;
- orašasti plodovi - 30 g;
- ulje sušene rajčice - 60 ml;
- sok od limuna - 20 ml.
priprema
- Pržite matice u suhoj tavi.
- Pomiješajte ulje od rajčice s limunovim sokom.
- Stavite na jelo rukolu, komade suhe i svježe rajčice, masline, orahe i ulijte preljev.
Salata s suhim rajčicama i mozzarella
Salata s suhim rajčicama i sirom predstavlja klasičnu kombinaciju sastojaka, gdje vrsta sira određuje status jela. Potvrda je talijanski "Caprese", koji se sastoje od sušene rajčice (i njihove kombinacije sa svježim rajčicama), bosiljka i mliječne mozzarelle, koja tako uspješno nijesi okus rajčice, da salata ne treba dodatne dodatke.
sastojci:
- sušene rajčice - 10 kom .;
- mozzarela - 350 g;
- lišće bosiljka - 10 komada;
- češanj češnjaka - 4 komada;
- Balzami ocat - 30 ml;
- maslinovo ulje - 40 g.
priprema
- Nasjeckajte kriške mozzarella, isjeckajte češnjak i bosiljak.
- Postavite rajčice, izmjenjujući ih s mozzarellom.
- Posolite salatu sa suhim rajčicama octa i maslacem, bosiljakom i češnjakom.
Salata s kozicama i suncem sušenim rajčicama
Salata s suhim rajčicama - recept koji vam omogućuje da promijenite jelo s novim sastojcima. Najbolji izbor je škampi. Savršeno se podudaraju s rajčicama, pikantima i ukusnim, a njihova visoka cijena uvijek se može nadoknaditi elegantnim zalogajem, kako je prikazano u nastavku: od suhih rajčica, kapara i, u stvari, škampi u vinu .
sastojci:
- Škampi - 8 komada;
- sušene rajčice -10 kom .;
- maslinovo ulje - 80 ml;
- suho vino - 100 ml;
- češanj češnjaka - 3 komada;
- kapari - 60 g;
- sok od limuna - 20 ml.
priprema
- Kuhani škampi pržite u 40 ml ulja 2 minute.
- Ulijte vinom i topline na peć na 5 minuta.
- Dodajte rajčice, kapare, češnjak i izvadite iz topline.
- Kuhajte i sezite maslacem i sokom od limuna.
Salata s pečenim govedinom i suncem sušenim rajčicama
Salata s suhim rajčicama i govedinom - "pametno" jelo pravilno pripremljenih sastojaka. Ovo je pečena govedina - pržena i pečena goveđa bobica , koja zadržava sokove unutra i crnu kosu vani. Ne zaboravite na životinjski protein, koji, u kombinaciji s vitaminskim rajčicama, pretvara salatu u uravnoteženi korisni proizvod.
sastojci:
- govedina - 450 g;
- dragun - 1 komad;
- mješavina salate - 120 g;
- sušene rajčice - 60 g;
- maslinovo ulje - 60 ml;
- Balsamski ocat - 20 ml;
- med - 30 g;
- morska sol - 10 g.
priprema
- Govedina pržena 2 minute na svakoj strani.
- Nakon toga ispeći 12 minuta na 220 stupnjeva.
- Nasjeckajte kriške, stavite na salate ostavljajte rajčicama i draguljima od rajčica i sezoni.
- U ovom receptu tradicionalna salata s suhim rajčicama od octa i maslaca pomiješana je s medom.
Salata s hamonom i suncem sušenim rajčicama
Salata s suhim rajčicama - recept koji omogućuje ugodno sofisticirane gurmane. To se može učiniti samo s pršutom pršuta. Ispravno rezanje ovog potonjeg će osigurati jelo s osjetljivim okusom i sofisticiranjem pri ukrašavanju tanjura. Čak i uzevši u obzir činjenicu da salata ne pripada jeftinim poslasticama, neophodno je pripremiti za slavlje.
sastojci:
- hamon - 90 g;
- suhe rajčice - 50 g;
- salata smjesa - 80 g;
- ulje - 60 ml;
- vinski ocat - 20 ml;
- Parmezan - 50 g.
priprema
- Na tanjur stavite mješavinu salata, sušene rajčice i kriške pršuta.
- Ulijte ulje i vinski ocat i ukrasite parmezanom.
Salata s suhim rajčicama i avokadom
Brza salata s avokadima i sušenim rajčicama napast je za vegetarijance. Prehrana i komunalne avokado mogu se natjecati s mesnim proizvodima i prehrambenim svojstvima - sa svim komponentama od povrća. To potvrđuje ova salata, u kojoj ukusni avokado uspješno naglašava dimljene rajčice.
sastojci:
- avokado - 1 komad;
- sušene rajčice - 6 kom .;
- salata mix - 50 g;
- borovih orašastih plodova - 20 g;
- Balsamic ocat - 40 ml;
- ulje - 50 ml.
priprema
- Odrežite avokado na dno ploče.
- Vrh s listom salata i rajčicama.
- Poslužite s orasima i tijestima od maslaca i octa.
Salata s artičokama i suncem sušenim rajčicama
Ukusna salata s suhim rajčicama je recept u kojem čak i egzotična artičoka ima mjesto. Nije čudno - popularni sastojak talijanske kuhinje bogat je okusom i savršeno se kombinira sa suhim rajčicama. Istina, pre-artichoke trebaju biti pržena ili kuhana, pa se pripremite provesti još malo vremena pripreme.
sastojci:
- artičoka - 1 komad;
- masline - 10 komada;
- sušene rajčice - 8 kom .;
- peršin - 20 g;
- sok od limuna - 40 ml;
- voda - 500 ml;
- ulje - 60 ml.
priprema
- Očistite artičoke s gornjih listova, izrezati na 4 komada, ukloniti sijeno.
- Kuhajte 30 minuta.
- Pomiješajte s maslinama i rajčicama, sezoni s uljem, sokom i peršinom.
Grčka salata s suncem sušenim rajčicama
Oni koji žele dopuniti salatu sa suncem sušenim rajčicama i sirom s novim sastojcima mogu pripremiti grčku inačicu. Značajka ovog potonjeg je obilje svježeg povrća, koje, u kombinaciji sa sušenim rajčicama, raznovrsnu klasičnu jelo. Takva salata može postati dnevni snack, kao što su rajčica, krastavac i masline dostupni u bilo koje doba godine.
sastojci:
- sušene rajčice - 8 kom .;
- svježa rajčica - 2 kom .;
- krastavac - 1 kom;
- slatki paprika - 1 komad;
- svježeg bosiljka - pregršt;
- brynza - 50 g;
- luk - 1 komad;
- ulje - 60 ml;
- sok od limuna - 30 ml.
priprema
- Izrežite povrće i stavite ih u duboku posudu.
- Dodajte sušene rajčice i bosiljak.
- Pospite sa sokom i uljem.
- Stavite sir na vrh.
Salad Recept sa sušenim rajcicama i piletinom
Salata s suhim rajčicama i piletinom je lagana i zdrava jela, za koju se ne možete brinuti za dodatne kilograme. To ga čini idealnom kombinacijom prehrambenog pilećeg mesa i vitamina bogatog povrća. Takva salata brzo nadopunjuje čak i visoke troškove energije, lako se priprema, te je prikladna nakon treninga ili aktivnog radnog dana.
sastojci:
- filet - 350 g;
- ulje - 100 ml;
- bosiljak - 50 g;
- borovih orašastih plodova - 80 g;
- suhe rajčice - 50 g;
- rajčica - 8 kom .;
- slatki paprika - 1 komad;
- sok od limuna - 40 ml.
priprema
- Pileći fileti krišku i pržiti.
- Pomiješajte s povrćem i rajčicama.
- Začinite s orasima, bosiljem, 60 ml maslaca i sok od limuna.
Topla salata s suhim rajčicama
Topla salata s pahuljicama i suncem sušenim rajčicama jelo je za hladnu sezonu. Takva hrana ne samo da se grije i brzo sates, nego i zahvaljujući toplinskoj obradi, maksimizira njegove karakteristike okusa. To se odnosi na pašnjake, koje u vrućem obliku bolje apsorbiraju arome zagrijane suhe rajčice i začinjene zavjese.
sastojci:
- patlidzan - 1 komad;
- suhe rajčice - 50 g;
- salata mix - 80 g;
- med - 10 g;
- ulje - 60 ml;
- rižin ocat - 10 ml.
priprema
- Kuhinjske kocke peći na 220 g tijekom 15 minuta.
- Zagrijte salatu i sušene rajčice.
- Povežite se s patlidzanom.
- Posadite salatu toplo sa suncem sušenim rajčicama s uljem, ocem i medom.