Salata je zanimljivo jelo, kombinirajući veliki broj sastojaka. Sad ćemo vam reći kako pripremiti različite salate s grahom i rajčicama.
Salata s grahom i rajčicama
sastojci:
- rajčica - 15 kom .;
- grah konzervirano - 1 posudica;
- bosiljak, peršin - svaki po 25 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- češnjak - 1 češnja;
- sol, papar, okus.
priprema
Cherry rajčice presijecane u pola. Peršin i bosiljak sitno sjeckani. Pripremite umak: kombinirajte sok od limuna s maslinovim uljem, dodajte sol i papar za okus, kao i češnjak, prošli kroz tisak. Za rajčice dodamo konzervirane grah, zelje i sve napunimo sa rezultirajućim umakom.
Salata s grahom, krutom i rajčicom
sastojci:
- zrelih rajčica - 300 g;
- list - 100 g;
- crveno konzervirano grah - 1 mogu;
- luk - 1 komad;
- kuhano meso - 200 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, šećer, provansna biljka, majoneza - okus.
priprema
Pripremljeni crveni grah ispran je i stavljen u posudu za salatu. Izrežite meso u kocke. Dodajte grah. Luk se sitno mrvica, pospite solom i šećerom (na prstima), pomiješajte i širite na ostale sastojke. Odrezali smo rajčicu u kocke i poslali sljedeći sloj u salatu. Dodaj malo majoneze. Baton se izrežite u kocke, pospite maslinovim uljem i posipajte Provencalnim biljem, pošaljite u zagrijanu pećnicu i stojite dok se krekeri ne zataknu. Kad se ohlade, stavite ih u salatu i odmah poslužite za stolom. Nevjerojatna salata s keksima i rajčicama spremna je!
Salata s grahom, piletinom i rajčicama
sastojci:
- žičane grah - 300 g;
- rajčica - 250 g;
- rucak - 100 g;
- filet piletine - 400 g;
- masline - 120 g;
- jaja - 4 kom.
Za punjenje gorivom:
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- češnjak - 2 češnja;
- senf - 1 čajna žličica;
- sol - 0,5 tsp.
priprema
Prvo pripremamo preljev: miješajte maslinovo ulje, sok od limuna, sol, senf, češnjak prolazeći kroz tisak i pomiješajte temeljito. U kipućoj slanoj vodi spuštamo grah, kuhamo i malo kuhamo na toploj vrućini, nakon čega se grah baca natrag do sjemenke i opere hladnom vodom.
Skuhajte pileće piletine sa željenom veličinom. Cherry rajčice su izrezane na 2 ili 4 dijela. Jaja, tvrdo kuhana, izrezana na pola, prstenovi od maslina. U dubokoj zdjeli stavite grah, grah, rajčicu i masline. Izlijte pola punjenja i pomiješajte. Širimo salatu na tanjure, s mjesta iznad jaja, piletine i opet vodu s preljevom.
Salata od graha, sira i rajčice
sastojci:
- salata - 1 hrpa;
- luk - 2 komada;
- konzervirano grah - 1 mogu;
- Gouda sir - 150 g;
- rajčica - 250 g;
- slatki paprika - 1 kom .;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica.
Za punjenje gorivom:
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- sok pola limuna;
- šećer - 1 čajna žličica;
- sol, papar - okus.
priprema
Luk izrezati na pola prstena i pržiti na 1 žlicu biljnog ulja. Rajčice su izrezane na 4 dijela, paprene trake. Sve se povezuje i miješa. Pomiješajte sve sastojke za punjenje goriva, ulijte salatu i pomiješajte.
Salata od graha, rajčice i šunke
sastojci:
- grah konzervirano - 400 g;
- kukuruzno konzervirano - 200 g;
- rajčica (velika) - 1 komad;
- šunka - 150 g;
- bijeli kruh - 2 kriške;
- češnjak - 2 češnja;
- zelje, sol, crni papar, majoneza - okus.
priprema
Šunke izrezane u trake, a grah i kukuruz ispiru tekućinu. Zgušnjavajte zelje i izrezajte rajčice u kocke. Svi sastojci se miješaju u dubokoj posudi za zdjelu, dodaju zdrobljeni češnjak, sol, papar, majonezu - okus. Kruh je izrezan u kocke i osušen u tavi bez ulja. Stavili smo ih u salatu prije posluživanja, kako se ne bi natopili. Salata s rajčicom, šunkom i grahom poslužuju se za stolom.