Krznoće s kravljim sirom su mekane, hrskavice i sočne. Mogu se poslužiti i kao originalni ukras, i kao odličan snack u toploj, hlađenoj formi. Pokušajte ih pripremiti prema receptima opisanim u nastavku, i zasigurno ćete biti zadovoljni.
Pileći od sira s pire krumpira
sastojci:
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- krumpir - 5 kom .;
- jaje - 1 komad;
- sir - 100 g;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Kako kuhati krumpiriće sa sirom? Prvo pripremamo sve proizvode. Oprati krumpir, čistim i izrezati na pola. Zatim stavite u lonac vode, sol okusite i kuhajte dok mekana. S kuhanim krumpirom ispustite tekućinu i gnječite ga dok ne nastane pire krumpir. Rezultirajuća masa se ohladi, izlije iz ribanog sira, odveze se u jaje i ulije u brašno. Pomiješajte sve, dobro izmiješajte i dobro izmiješajte. Nakon toga formirajemo mali krumpir iz mase krumpira i pržimo ih na vrućem ulju dok ne postanu svjež.
Krumpira sa sirom u pećnici
sastojci:
- žarulja - 2 komada;
- krumpir - 4 kom .;
- jaje - 5 kom .;
- sir - 200 g;
- majoneza - okus;
- začini.
priprema
Žarulja se čisti, isjeckan u kocke i umočen u ulje dok nije prozirna. Kuhani krumpiri se isperu, kuhaju dok se ne kuha, buše na velikom rešetku i podsalivaem na okus. Jaja, također, kuhajte, a zatim sitno sjeckani i dodajte žlicu majoneze. Pokrivamo posudu za pečenje biljnim uljem i prvo stavimo luk, potom jaja, krumpir zalijepite i pospite ribanim sirom. Na vrhu, vodite kuglice s majonezom. Pećnica se zagrijava i pečene kolače oko pola sata.
Recept za krumpiriće sa sirom iznutra
sastojci:
- krumpir - 6 kom .;
- jaje - 2 komada;
- Adyghe sir - 70 g;
- brašno - 50 g;
- mljevene mrvice krumpira - 3 žlice. žlice;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Za kuhanje skuhane sir u krumpiru se čiste i sjeckani na teurochke. Zatim dodajte jaja, bacajte začini, ulijte u brašno i temeljito promiješajte. Rezati sir u tanke kriške. Sada s mokrim rukama uzmite malo tijesta od krumpira, napravimo kolače, stavimo sirom i oblikujući kolače. Nakon toga ih stavimo i pržimo na zagrijanom ulju sve dok se ne formira kore. To je sve, krušni kolači s punjenjem sira su spremni!