Vegetarijanstvo je odbijanje hrane životinjskog podrijetla. Prednosti i štete vegetarijanske prehrane su mnogo sporova, a istraživanja znanstvenika daju kontradiktorni rezultat.
O vegetarijanstvu je poznato nekoliko tisuća godina, a danas vegetarijanska prehrana postaje sve popularnija među poznatim i bogatim ljudima. Glavni razlog ove popularnosti odbijanja od jela od mesa je želja da se zaštitite od raka i bolesti srca, najčešće danas. Također, hranu životinjskog podrijetla odbacuju sljedbenici budizma, hinduizma i drugih religija i filozofskih učenja koja ne prihvaćaju nasilje. Uravnotežena vegetarijanska prehrana je prihvatljiva u bilo kojoj dobi, pozitivno utječe na zdravlje tijela i, prema nekim podacima, produljuje život. To je korisna vegetarijanska prehrana i za gubitak težine - tijelo se čisti od toksina i masti zbog biljne hrane. Glavna stvar pri izboru vegetarijanske prehrane jest pružiti tijelu korisne tvari koje sadrže meso i ribu:
Masne kiseline omega-3 i omega-6 nalaze se u orasima, biljnim uljima.
Protein se nalazi u soje, zelenila, oraha, mahunarki, žitarica, žitarica.
Jod se može dobiti od algi.
Kalcij je mliječni proizvodi, mahunarke, soja, orašasti plodovi, sušeno voće, sezam, makus, zeleno lisnato povrće.
Željezo - nalazi se u sjemenu sezama i dinje, orašastim plodovima, pistacijama, mahunarkama, špinatima, algama, kvascima, pšeničnim klicama.
Cink - kikiriki, orašasti plodovi, datumi, pšenična klica.
Vitamin B12 - klice lucerne, ekstrakt kvasca, mliječni proizvodi, jaja.
Neki vegetarijanci odbijaju sve proizvode životinjskog podrijetla, uključujući mlijeko i mliječne proizvode, jaja, med. Za zdravstvene svrhe, najpopularnija vegetarijanska dijeta (konzumacija mliječnih proizvoda i biljnih namirnica) i pektarianizam (priznaje upotrebu morskih plodova i riba).
Koja je tajna?
Vegetarijanska prehrana za mršavljenje najučinkovitija je tijekom ljeta, kada je lako dobiti potrebne i raznovrsne proizvode. U tom slučaju morate pratiti vaše zdravlje. Stroga vegetarijanska prehrana može dovesti do iscrpljenosti tijela, tako da na prvom znaku slabosti i slabosti morate diverzificirati prehranu. Najbolje je koristiti strogu vegetarijansku prehranu kao dan posta. I nakon razdoblja istovara (najviše 7 dana u mjesecu) obogaćuju prehranu hranom životinjskog podrijetla.
Postoje mnogi primjeri vegetarijanske prehrane za mršavljenje, ali možete napraviti svoj vlastiti izbornik na temelju osobnih preferencija i prilika. Čak i ako je vaš glavni cilj gubitak težine, prehrana, na prvom mjestu, treba poboljšati zdravlje. Uklanjanje tijela toksina i toksina, prilagodit ćete rad organa i sustava tijela i normalizirati metabolizam. Zatim gubitak težine bit će posljedica oporavka, a time i rizik dobivanja dodatnih kilograma nakon prehrane bit će značajno smanjen.
Prilikom izrade izbornika treba uzeti u obzir sljedeća načela:
- hrana se brzo probavlja u jutro;
- ovisno o dobi, spolu i visini, izračunava se količina kilokalorija potrebnih dnevno kako ne bi organizam iscrpljen;
- proizvodi koji sadrže bjelančevine i ugljikohidrate trebaju se konzumirati odvojeno jedan od drugog;
- vegetarijanska prehrana za mršavljenje ne isključuje korištenje mliječnih i fermentiranih mliječnih proizvoda, vrlo korisnih za tijelo;
- postoji određena količina vitamina i minerala dnevno potrebnih za normalnu tjelesnu aktivnost. Priprema izbornika pokušajte pokupiti proizvode bogatiji pravim sastojcima. Povećani umor, oštri raspoloženja, letargija, apatija - prvi simptomi nedostatka hranjivih tvari.
Ako se takvi simptomi pojave, odmah promijenite odnos; - za zdravstvene svrhe prihvatljiva je uporaba visoko kvalitetnih riba i plodova mora, budući da sadrži mnoge esencijalne aminokiseline;
- u prisutnosti kroničnih ili akutnih bolesti, mnoge dijete može biti kontraindicirano, stoga je najbolje konzultirati liječnika ili liječnika.
S kompetentnim pristupom, vegetarijanska prehrana je vrlo korisna za zdravlje. Pokušavajući ovakav način života, nakon što su osjetili val snage i lakoće, mnogi su zauvijek odustali od mesnih proizvoda, nego doprinose očuvanju okoliša. Ali ako potpuno ne možete odbiti meso, tada će 2-3 dana stroge vegetarijanske prehrane (čak i jednom mjesečno) biti korisno i pozitivno će utjecati na vaše zdravlje.