Palačinke s mliječnim receptom

Navikli smo na to da su palačinke najčešće kuhane na jogurtu, burgeru ili jogurtu, ali ne u mlijeku. Takva izjava je zabluda, a recepti će poslužiti kao izravni dokaz.

Kvasac palačinke - klasični recept za mlijeko

sastojci:

priprema

Napunite kvasac mješavinom toplog mlijeka i šećera i ostavite da se aktiviraju u vrućini oko 7 minuta. Stavite jaje i dodajte brašno. Dovršeno debelo tijesto bez grudica pokrivenih filmom i ponovno stavljeno u toplinu da se udvostruči, to će trajati oko sat vremena.

Približite tijesto u dijelovima, pržite u vrućem ulju prije smeđivanja na obje strane. Kiselo vrhnje ili džem (ili možda oboje) bit će savršena nadopuna tim jednostavnim frittersima na mlijeku.

Fritters bez jaja na mlijeku s bananom

Zbog astringentnih svojstava banane, banane fritters ne trebaju dodati jaja, njihova funkcija je u potpunosti ispunjena mirisnim i slatkim tropskim voćem.

sastojci:

priprema

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i šećerom. Banana je uparena s mješalicom i umijela se vilicom kako bi dobili malo više tekstura fritters na izlaz. Pomiješajte pire s mlijekom i ulijte smjesu u suhe sastojke. Umiješamo gustog tijesta i ulijemo ga u dijelove u tavi, pržimo s obje strane na crvenu koru.

Brze palačinke na mlijeku mogu se poslužiti sa šećerom u prahu ili kokosovim čipovima.

Palačinke od manke - jednostavan recept za mlijeko

Palačinke Mania razlikuju se od teksture od pjenušave braće: one su puno gušće, manje bujne i imaju karakterističan okus griz. Ljubitelji manga su zajamčeni da cijene ovaj recept.

sastojci:

priprema

Napunite mlijeko s mlijekom i dodajte sve druge sastojke, uključujući sodu, koja, reagirajući s medom, učinit će fritters lagano svjetlo. Trebate ostaviti grudnjak da ne nabubri, jer kada peciti, početi će apsorbirati mlijeko i nabubriti se, stoga nemojte biti neugodno ako ste na kraju dobili tijesto malo više tekućine nego obično.

Nakon grijanja malo ulja, izliti dijelove tijesta u tavu i pričekajte da palačinke smeđu na jednoj strani, a zatim lagano okrenuti i ponoviti isti s drugima.

Ukusne palačinke s jabukama na mlijeku

Možete nazvati kombinaciju starih jabuka i cimeta, ali to ćemo nazvati "win-win" klasicima koji savršeno nadopunjuju ovaj jednostavni recept za palačinke za mlijeko.

sastojci:

Za preljev jabuka:

Za palačinke:

priprema

Budući da je tijesto za palačinke pripremljeno prilično brzo, počet ćemo s preljevom jabuke. Čistimo jabuke i izrežemo ih u kocke. Kuhani sirup od rastopljenog maslaca sa šećerom i javorovim sirupom. Čim se šećerne granule otopi, stavite komadiće jabuka i cimeta, a zatim kuhajte preljev, miješajući, 3-6 minuta tijekom srednje topline. Apple dijelovi bi trebali postati mekani.

Pripazimo na fritters. Nakon prosijavanja i miješanja svih suhih sastojaka, umiješajte jaja s mlijekom i rastopljeni, ali hladi, maslac. Izlijemo tekućine u bazu brašna i gnječimo tijesto bez grudica. Pržite palačinke s vrućim uljem nekoliko minuta s jedne strane i još jednu minutu s druge strane. Širite ih jedni na druge i sipajte jabuke u karamelu.