Danas su svi uplašeni slobodnim radikalima, koji nepovoljno utječu na ljudsko tijelo, ali je li to doista, ili je to još jedan strašilo.
Kako slobodni radikali djeluju na ljudsko tijelo?
Slobodni radikali su proizvodi (molekule) koji se javljaju zbog metabolizma . Formirane molekule slobodno se kreću po tijelu i mogu uništiti stanice, što rezultira promjenom strukture DNA. Broj slobodnih radikala može biti pod utjecajem bolesti, starenja ili zračenja. Da se to ne dogodi, potrebno je koristiti antioksidante. S druge strane, slobodni radikali služe kao štit između tijela i različitih infekcija. Ako ih se riješite, tijelo će biti vrlo teško odoljeti od ozbiljnih bolesti i virusa. Još jedan neophodan plus slobodnih radikala - oni se bore s stanicama raka. Stoga možemo zaključiti da slobodni radikali ubijaju patogene stanice, štetne tvari i druge toksine koji su u tijelu.
Što su još slobodni radikali korisni?
U ljudsko bi tijelo dobro funkcioniralo i moglo se oduprijeti ne samo virusima nego i drugim fizičkim i psihološkim poremećajima, trebaju slobodni radikali. Ako neutraliziramo slobodne radikale s antioksidansima, onda to može dovesti do teških bolesti. Odredite gdje je točno u tijelu previše slobodnih radikala jednostavno nemoguće i do sada znanstvenici traže način da to učine.
Što učiniti kako ne bi povećali količinu slobodnih radikala u tijelu?
Ako se osjećate dobro, količina slobodnih radikala u tijelu je uravnotežena. Kako ne bi prekršili ovu ravnotežu, vodite ispravan način života, ne pušite, ne odustajte od alkohola, ne jedite, igrajte se sportom. Također tijekom aktivnih virusnih bolesti preporučuje se uz uzimanje vitamina kompleksa.
Antioksidansi u hrani
Svi antioksidansi mogu se podijeliti u dvije skupine: prirodne i sintetske. Najbolje je dati svoje sklonosti prirodnim antioksidansima, budući da su one koje pomažu tijelu. Većina ih je u svježem povrću i voću.
- Oni pomažu neutralizaciji slobodnih radikala retinola i vitamina A. Sadržani su u sljedećoj hrani: mrkve, breskve, marelice itd.
- Još jedan nezaobilazni pomoćnik je vitamin C , bogat je agrumima, kao i crnim ribizljem i brusnicom. Osim voća, može se naći iu povrću: bugarski papar, špinat i bilje.
- Dobar antioksidans je vitamin E, koji se nalazi u sjemenkama, orasima i maslinama.
- Pomoć neutralizira slobodne radikale flavonoidi, koji se mogu naći u zelenim čajem, šipakom i crnim vinom.
Potrebno je samo zapamtiti da su antioksidansi uništeni tijekom toplinske obrade, stoga pokušajte jesti gore navedene proizvode svježe. Također, ne mogu se slati niti marinirati. Najveći antioksidansi nalaze se u bilju i začinima. Samo ovdje glavna stvar je ne pretjerivati, jer pretjerano zasićenje tijela s antioksidansima može dovesti do ozbiljnih problema.
Antioksidansi u kozmetici
- Dokazano je da antioksidansi mogu spriječiti rano starenje kože pomoću:
- Koenzim Q-10. Može se naći u biljnom ulju i maticama. Pomaže poboljšati elastičnost kože, a također i vraća stanice.
- Retinol. Štiti kožu od štetnih učinaka ultraljubičastih zraka.
- Katehini. U zelenoj čaji. Oni blokiraju djelovanje slobodnih radikala, a također smiruje i ublažava upalu kože. Koristi se u kremi za sunčanje.