U pravilu, kompatibilnost proizvoda je zainteresirana za namjeru prelaska na odvojene obroke. U biti, princip kompatibilnosti proizvoda je da je zasebna hrana. Za različite vrste hrane naše tijelo proizvodi probavne sokove različitih sastava. S kompatibilnošću proizvoda, sastav tih sokova je isti, a prehrana se lako apsorbira u tijelu. Ako kompatibilnost nije potpuna, hrana se probavlja s poteškoćama, jer je tijelo prisiljeno istodobno proizvesti sokove različitih kompozicija.
Tablica kompatibilnosti proizvoda za zasebnu napajanje
| Vrsta proizvoda | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 1 | Meso, riba, perad | |||||||||||||||||||
| 2 | Leguminozne biljke | |||||||||||||||||||
| 3 | Maslac, vrhnje | |||||||||||||||||||
| 4 | Kiselo vrhnje | |||||||||||||||||||
| 5 | Biljno ulje | |||||||||||||||||||
| 6 | Šećer, slastice | |||||||||||||||||||
| 7 | Kruh, žitarice, krumpir | |||||||||||||||||||
| 8 | Voće kiselo, rajčice | |||||||||||||||||||
| 9 | Voće polukruti | |||||||||||||||||||
| 10 | Voće slatko, suho voće | |||||||||||||||||||
| 11 | Povrće zeleno i ne-škrobno | |||||||||||||||||||
| 12 | Starchy povrće | |||||||||||||||||||
| 13 | mlijeko | |||||||||||||||||||
| 14 | Curd, proizvodi od kiselog mlijeka | |||||||||||||||||||
| 15 | Sir, sir | |||||||||||||||||||
| 16 | jaja | |||||||||||||||||||
| 17 | orašasto voće | |||||||||||||||||||
| 18 | zelenilo | |||||||||||||||||||
| 19 | Melon, breskve, grožđe, borovnice | |||||||||||||||||||
| 20 | Kasna bundeva, squash, patlidžan |
Procesi truljenja i fermentacije u tijelu nastaju upravo kad se kompatibilnost proizvoda razbije. Prehrana u takvim slučajevima prekida normalnu probavu i uzrokuje opijenost.
Svi proizvodi podijeljeni su u 10 skupina. Navedimo kakva će kompatibilnost proizvoda biti dopustiva kada se hrane, a koja bi se trebala izbjegavati.
Grupa 1. Slatko voće
Smokve, datumi, persimoni, banane i sva sušena voća.
Idealne kombinacije: međusobno, s kiselim mliječnim proizvodima, s poluslatnim plodovima.
Dopuštene kombinacije: sa biljem, mlijekom, orasima, s ne-škrobnim, umjereno škrobnim i škrobnim povrćem.
U kombinaciji s bilo kojim drugim proizvodima izaziva se fermentacija.
Svi plodovi su vrlo korisni ako ih koristite kao nezavisni obrok. Sokovi su uvijek najbolje piti pola sata ili sat prije jela. Ne možete koristiti voćne sokove ili voće kao desert.
Grupa 2. Polu-kiseli plodovi
Lubenice, marelice, mango, borovnice, borovnice, dinje.
Slatki okus: kruške, grožđe, jabuke, breskve, šljive, trešnje. Rajčica u svojim svojstvima također pripada ovoj skupini.
Idealne kombinacije: međusobno, s kiselim mlijekom, s slatkim i kiselim voćem.
Dopuštene kombinacije: s ne-škrobnim povrćem, masnim proteinima (masni sir, svježi sir, orašasti plodovi), zelje.
Spojevi s drugim proteinima su štetni.
Kombinacija s polu-škrobnim povrćem i škrobima izaziva fermentaciju.
Napomena. Borovnice, borovnice i dinje nespojive s bilo kojim drugim proizvodom. Ovi plodovi se savršeno probavljaju kada se jedu kao nezavisni obrok, a ne uz njega. Ili - u malim količinama - jedan sat prije glavnog obroka.
Grupa 3. Kiselo voće
Mandarine, limun, grapefruits, naranče, naranče, ananas. Kiselo po ukusu: grožđe, jabuke, trešnje, breskve, šljive, kruške, brusnice, ribizle, kupine.
Dobre kombinacije: s mlijekom, kiselim mlijekom, polu-kiselim plodovima.
Dopuštene kombinacije: sa zelenilom, sireve, masne sir, ne-škrobni povrće, sjemenke, orasi. S drugim proteinima nisu kompatibilni.
Nedozvoljene kombinacije: s slatkim plodovima, polu-škrobnim povrćem, škrobima.
Grupa 4. Nekrakhamistye povrće
Žuta grah, krastavci, slatke paprike, kupus.
Idealne kombinacije: s masti, škrob, umjereno škrobno povrće, vjeverice, bilje.
Dopuštene kombinacije: s voćem.
Neprihvatljive kombinacije: s mlijekom.
Grupa 5. Umjereno škrobno povrće
Zelene grašak, repa, tikvice, mrkva, bundeva, morski kelj, repa, patlidžan, rutabaga.
Uspješne kombinacije: sa zelenim, masti, ne-škrobnim povrćem, škrobima.
Dopuštene kombinacije: sa svježim sirom, sjemenjem, orasima, sirom, kiselim mlijekom.
Štetne kombinacije: s voćem, proteinima, šećerima, mlijekom.
Skupina 6. Proizvodi od škroba
Raž, pšenica, zob i proizvodi od njih.
Žitarice: riža, heljda, biser ječam, proso, kao i kesteni, krumpir.
Idealne kombinacije: sa biljem, umjereno škrobnim i ne-škrobnim povrćem.
Dopuštene kombinacije: međusobno i sa mastima. Ipak, spojevi različitih škroba među sobom trebaju izbjegavati osobe sklone punini. Kada se kombiniraju škrobovi s mastima, preporučljivo je i jesti nešto od ne-škroba povrća ili zelenila.
Neznatno poželjne kombinacije: sa sjemenkama, orasima, sirom.
Vrlo štetne kombinacije: s bilo kojim voćem, šećerima, mlijekom i životinjskim bjelančevinama općenito.
Napomena. Kiseli kupus, gljive u bilo kojem obliku i sve ostale krastavci dobro se kombiniraju s krumpirom, a loše s kruhom.
Grupa 7. Proteinski proizvodi
Sire, jaja, kefir, mlijeko, sir, jogurt, riba, meso.
Suhe grah, grašak, grah, sjemenki bundeve i suncokreta, orasi (osim kikirikija).
Idealne kombinacije: s ne-škrobnim povrćem, zelenilom.
Dopušteni spojevi: s umjereno škrobnim povrćem.
Nedozvoljene kombinacije: sa škrobnom hranom, slatkim voćem, šećerima, dvije vrste bjelančevina.
Nesposobne kombinacije: s kiselim i poluslatnim plodovima, masti.
Iznimke. Sjeme, orašasti plodovi, sirevi, masni sir mogu se kombinirati s polu-kiselim i kiselim plodovima i plodovima.
Mlijeko se može kombinirati s polu-kiselim i slatkim plodovima i plodovima.
Proizvodi od kiselog mlijeka mogu se kombinirati s kiselim, polusvježnim i slatkim plodovima.
Grupa 8. Zeleni
Hren, čorba, rotkvica, kopriva, maslačak, luk, kadulja, salata, cikorija, plantaža, latice ruže, akacija, korijandar.
Uz iznimku mlijeka, oni se kombiniraju s bilo kojom hranom.
Grupa 9. Masti
Kiselo vrhnje, biljna ulja, rastopljeni i maslac, vrhnje, masti i druge životinjske masti.
Idealne kombinacije: sa biljem, umjereno škrobnim i ne-škrobnim povrćem.
Dopuštene kombinacije: sa škrobima. Međutim, u tim je slučajevima preporučljivo koristiti i ne-škrobno povrće ili zelje.
Štetne kombinacije: s šećerima, voćem, životinjskim bjelančevinama.
Grupa 10. Sahara
Med, žuti i bijeli šećer, sirupi, džem.
Najbolja je opcija da ih konzumiraju sat i pol prije jela, odvojeno od drugih namirnica.
Kombinacije s mastima, škrobima, proteinima izazivaju fermentaciju. Zato ne možete jesti deserta.
Moguće kombinacije: s ne-škrobnim povrćem, zelenilom.
Napomena. Med je izuzetak. U malim količinama može se kombinirati sa svim namirnicama, osim životinjske hrane.
Iz gore navedenih jedinstvenih tablica kompatibilnosti može se vidjeti da se hrana može miješati. Međutim, ako kompatibilnost hrane s mješovitom hranom nije zanemarena, hrana donosi više štete osobi nego dobrom.