Za ljudsko zdravlje, prehrana je važna pa morate pažljivo odabrati ne samo hranu za svoj jelovnik, već i piće. Vrijedno je saznati je li domaći kvasni kvas koristan, budući da je za Slaveni tradicionalno piće koje voli i djeca i odrasli. Tradicionalno, kvas se kuha na temelju kruha, ali postoje druge opcije, na primjer, na osnovi repa.
Je li korisno piti kvass?
Odmah se isplati spomenuti da se dolje navedene informacije odnose samo na prirodni kvas, koji se priprema kod kuće, a opcije trgovine ovdje se ne primjenjuju. Dokazano je da tradicionalni ruski kvas koristi tijelo više od bilo koje druge vrste modernih pića. Stvar je u tome što kvasne gljive utječu na funkcioniranje svih sustava u tijelu. U mnogim korisnim akcijama kvass je sličan učinku na tijelo kefira, ryazhenke i drugih pića s kiselim mlijekom.
Kvasac kvasca za organizam je koristan:
- Zasira tijelo s korisnim tvarima, što pomaže u jačanju imuniteta.
- Vitamini, minerali i druge tvari dobro su i gotovo potpuno apsorbirani u tijelu, što daje osobi potrebnu energiju.
- Govoreći o korisnosti kvasa, ne smijete propustiti važnost kalorične vrijednosti, što je važno za ljude koji se pokušavaju riješiti višak težine. Vrijednost energetske vrijednosti pića je 27 kcal na 100 ml. Osim toga, kvasa potiče ubrzanje metabolizma, što ima pozitivan učinak na probavu hrane i asimilaciju, a također normalizira rad crijeva. Nemoguće je zapamtiti mogućnost pića da potiskuje glad i zadrži osjećaj zasićenja dugo vremena.
- U velikim količinama sastav sadrži vitamine iz skupine B , koji prvenstveno imaju pozitivan učinak na aktivnost živčanog sustava, što pomaže u borbi sa stresom i depresivnim uvjetima. Ipak, vitamini skupine B, koji su korisni za oči i cerebralnu cirkulaciju.
- Korisna svojstva kvasca kruha su prisutnost organskih kiselina koje doprinose rastvaranju i uklanjanju zahvaćenih stanica.
- Piće pomaže smanjiti aktivnost želučane tajne, tako da se može piti gastritisom.
- Pozitivno utječe na rad kardiovaskularnog sustava, jer gljive kvasca uklanjaju štetni kolesterol, poboljšavaju elastičnost krvnih žila, normaliziraju sastav krvi i ojačavaju srce. Za muškarce bit će korisno naučiti da kvass potiče stimulaciju potenciju.
- Korisna svojstva kvasa za osobu povezana su s njezinim pozitivnim učinkom na probavni sustav. Pijenje pomaže u uklanjanju težine u želucu, žgaravice, a isto tako smanjuje rizik od povećanja stvaranja plina.
- Uz uporabu raži i ječmenog slada može se tvrditi da je piće korisno u bolesti dišnog sustava, upale kože i bolesti bubrega.
- Preporučuje se za upalu, dijabetes, kolitis i dermatitis.
- Kada popijte piće, možete eliminirati žudnju za alkoholom, ali nemojte to uzimati,
kao da pomaže u liječenju ovisnosti o alkoholu. - Istraživači su otkrili da ekstrakt slada bolji od glukoze poboljšava mišićne rezultate sportaša.
- Zbog mliječne i djelomično octene kiseline, kruh piće pomaže da brzo ugasiti žeđ.
Ako je kvas napravljen od repe, onda će prije svega biti korisno za obnovu jetrenih stanica. Ovo piće također ima efekt kolagoge. Preporuča se piti s aritmijom . Da biste procijenili na sebe sve korisne osobine, morate sami pripremiti kvas.