Prava kava je napravljena od zemlje i pržena zrna. Pravo tijekom prženja, proces karamelizacije šećera i stvaranje novih tvari koje daju ovo piće smeđe boje, nevjerojatan ukus i ukusnu aromu. Pripremimo Amarettovu kavu s vama kod kuće, a mi ćemo zadovoljiti našu srodnu dušu donoseći svježe pripremljenu kavu izravno u krevet ujutro.
Amaretto kava - recept
sastojci:
- kava različitih razreda - 100 g;
- bademi - 20 g;
- liker badema - 50 ml;
- šećer - okus;
- šlag - 30 g.
priprema
Recept za Amaretto kavu je dovoljno jednostavan. Uzmite bademe i zrna kave različitih sorti i lagano pržite u tavi. Zatim ih pažljivo zgnječite miješalicom. Izlijevajte nastalu žbuku u posudu. Sada ulijte vodu, pričekajte da prokuha, i stavi 1 žlica naše mješavine iz staklenke. Čekamo 10 minuta, dok se pjena ne podigne pravilno i uklonimo posudu za kavu iz vatre. Nakon što se pjena pada, ponovno stavimo posudu za kavu na vatru i ponovno kuhamo. Ovaj postupak izvršavamo nekoliko puta. Onda dodamo malo kave, ulijemo u šalice, dodamo alkohol i šećer po ukusu. Vrh s dobro pretučenoj vrhnja i posipati pjenu ribanim bademima. Svježe pripremljena Amaretto s kremom je spremna!
Cappuccino Amaretto
Ovaj recept za izradu cappuccina malo je neobičan i ima kremasti okus. Neki ljudi misle da je ovo milkshake s nježnim okusom Amaretto badema.
sastojci:
- hladna kava - 500 ml;
- sladoled od vanilije - 200 g;
- mlijeko - 100 ml;
- Amaretto kava - 60 ml;
- vanilije - 2 žličice;
- bademi - 1 tsp.
- led.
priprema
Ovdje će nam trebati amaretto kava, pripremljena prema gore opisanom receptu. Uzimamo sve sastojke osim leda i miješamo u mikseru sve dok se ne dobije homogena masa s debelom pjenom. Zatim ulijte malo komadića leda u šalicu i ulijte kavu.
Dobar dan za šalicu kave!