Bademovo mlijeko je piće koje je vrlo slično mlijeku soje i koristi se od srednjeg vijeka. Njegova glavna prednost leži u mogućnosti zadržavanja svježine dugo vremena bez niske temperature. U nastavku ćemo govoriti o prednostima i šteti od badema mlijeka, kao i svojstva.
Korisna svojstva badema mlijeka
Korištenje bademovog mlijeka prvenstveno je osigurano nedostatkom laktoze u svom sastavu, što uzrokuje štetu zdravlju, izaziva alergijske reakcije i povećava kolesterol. Kalcij, koji se nalazi u bademovom mlijeku u velikim količinama, ima blagotvoran učinak na ljudski koštani sustav, kao i stanje zuba, kose i noktiju.
Sadrži bademovo mlijeko i fosfor , koji je uključen u regeneraciju koštanog tkiva, kao i magnezij - mineral, nužan za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. Ovo piće je također bogato manganom, cinkom, bakrom i drugim korisnim tvarima. I to nije sve korisna svojstva badema mlijeka.
Redovita potrošnja mlijeka pridonosi gubitku težine, što je posljedica niskog sadržaja kalorija. U bademovom mlijeku sadrži veliki broj omega masnih kiselina, koji normalizira krvni tlak i smanjuje rizik od bolesti srca. Vrlo korisno bademovo mlijeko za osobe koje pate od dijabetesa. Ovo piće ne povećava razinu šećera u krvi i čak može smanjiti rizik od ove bolesti. Redovita uporaba mlijeka čini mišiće jača. Sadržaj vlakana u bademovom mlijeku potiče probavu, a vitamin A poboljšava vid.
Ovo piće je vrlo korisno za trudnice i djecu. Također, bademovo mlijeko će poboljšati stanje osobe s upalom pluća, upala dišnih puteva i glavobolja.
Dodatno, bademovo mlijeko naširoko se koristi u kozmetici, s ciljem pročišćavanja i omekšavanja kože. Ovo piće može se oprati i obrisati.
Šteta badema mlijeka
Često u hrani mliječnom bademu dodaje se takav aditiv hrane, kao karagenan, dobiven od crvenog alga. Korištenje takvog napitka može dovesti do upale gastrointestinalnog sustava, pogoršati tijek Crohnove bolesti, ulcerozni kolitis i koronarnu srčanu bolest, kao i razvoj raka.