Mnogi ljudi ne znaju o prednostima i ozljedi meda repice, jer je to rijetkost. Ovaj med karakterizira svijetložuta neprozirna boja, oštra aroma i gorak okus.
Silovanje uzgaja stoku, ali brzo dovodi do iscrpljenosti, tako da je vrlo malo posijano. Iz tog razloga, pčelari se suočavaju s vrlo teškim zadatkom. Potrebno je ne samo obraditi ovaj hiroviti proizvod, već i pronaći mjesto gdje će se prikupiti takav rijetki nektar.
Jedan hektar zemlje tijekom cvjetanja repice (od svibnja do lipnja) daje priliku skupljati do 90 litara meda. No, kao rezultat, med je mnogo manji, što je zbog njezine brze kristalizacije. Nakon boravka meda u saonicama više od 24 sata, već je nemoguće ispumpati.
Uzgojeni med je vrlo osjetljiv na fermentacijske procese, pa je vrlo važno pridržavati se pravila čuvanja. Banka s medom mora biti na mračnom i hladnom mjestu.
Svojstva meda repice
Rapski med se često koristi za razne moćne lijekove, a sve zahvaljujući svom sastavu, koji se radikalno razlikuje od bilo koje druge vrste.
Korisna svojstva meda repice su u prisutnosti vitamina , minerala, elemenata u tragovima i biološki aktivnih tvari. Veliki broj mikroelemenata potrebnih za normalno funkcioniranje ljudskog tijela objašnjava korisnost meda repice. Na primjer: željezo, jod, natrij, fosfor, cink i kalij .
Posebna prednost meda repice je blagotvorno djelovanje na kardiovaskularni sustav. Količina mineralnih soli u ovom medu slična je količini soli u ljudskom tijelu, što znači da je idealna za liječenje mnogih bolesti krvi i bolesti povezanih s srcem i krvnim žilama.
Govoreći o ozljedi meda, važno je napomenuti da med mora biti oprezan kod ljudi koji su pretili, dijabetičari i oni koji imaju alergiju na pčelinje proizvode.