Vrećastog sira s bundom je ukusno ukusna i korisna poslastica koja će izazvati neopisivi užitak ne samo u vašoj djeci već iu odraslima. Ispada izuzetno prozračnom, mekom i nevjerojatno nježnom. Ne vjeruj mi? Zatim pokušajte ga sami kuhati pomoću naših recepata.
Bundeva s ladicama
sastojci:
- maslac - 10 g;
- narančasto - 1 komad;
- bundeva - 200 g;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- jaje - 3 komada;
- šećer - 0,5 predmeta;
- sir - 500 g;
- krupica - 0,5 tbsp.
priprema
Zato uzmite duboku zdjelicu, ulijte šećer u nju, stavite sir i trljajte je vilicom sve dok se ne formira homogena masa. Zatim razbiti jaja, dodati kiselo vrhnje, grizu i opet temeljito miješati. Oprati naranče, obrišem je ručnikom, očistim ga i bacim. Bundu se obrađuje, utrlja meso na finu gratet, a narančasta je izrezana u kocke. Sve dodajte u tijesto i pomiješajte. Podmazemo kalup s kremastim uljem, lagano ulijemo mangom i izlizemo tijesto, ravnomjerno ga raspodjeljujemo. Peći smo u tvorničkoj peći u predgrijanoj peći 45 minuta, podešavajući temperaturu na 180 stupnjeva.
Bundeva s kravljim sirom i jabukama
sastojci:
- bundeva - 1 kg;
- krupica - 100 g;
- sir - 500 g;
- kiselo jabuke - 8 kom .;
- krušne mrvice;
- jaje - 2 komada;
- bijeli skuta - 3 tbsp. žlice;
- mljeveni cimet - 2 tbsp. žlice;
- šećer - 5 tbsp. žlice;
- vanillin - 1 vrećica;
- sok od limuna - 1 čajna žličica;
- džem od jagoda ili šećer u prahu - za ukras;
- maslac.
priprema
Bundu stavite u lonac za umak, ulijte vodu i kuhajte na slabu vatru sve dok mekana. Onda ga bacimo natrag u cjedilo i ostavimo ga neko vrijeme, tako da je staklo sve tekuće. Dalje, mi zamijesimo bundu viljuškom ili miješalicom, dodamo mangu, vanilin u dobivenu kvasu, razbijemo jedno jaje i dodamo bijele bijele tikvice. Moje jabuke, obrišemo ga ručnikom, očistimo ga, odrežemo na kriške i prskamo s limunovim sokom tako da plod ne brzo zatamni.
Zatim mi aplaudimo jabuke na suhoj vrućoj posudi nekoliko minuta kako bi ih meke. Obrazac za pečenje maslacem, posipajte krušnim mrvicama, širite ravnomjerni sloj bundeve i posipajte mljevenim cimetom. Zatim pokrijte vrh ravnomjerno s jabukama, ponovno pospite cimetom i širite masu krme pomiješanu sa šećerom i jajima. Na vrhu se posuti na bijelim krušnim mrvicama i stavite mali komad maslaca. Obliku stavimo u pećnicu i pečimo posudu 30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Nakon toga dajemo tanjur svježeg sira s bundevom i jabukama malo hladnim, ukrašavamo s jabukama ili jednostavno pospite šećerom u prahu.
Lonac bundeve s novčićima u multivarijatu
sastojci:
- svježa bundeva - 300 g;
- sir - 450 g;
- mlijeko - 200 ml;
- krupica od krupice - 50 g;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- jaje - 1 komad;
- šećer - na okus.
priprema
Bundeve su oprane, obrađene i izrezali meso u male kocke.
Ovaj put mijeÅ¡amo sir sa sirom od jaja odvojeno, sipati mango, staviti kiselo vrhnje, dodati ohlaÅ¡eno mlijeko i mjeÅ¡avinu bundeve i nježno pomijeÅ¡ati da ne razbiti integritet bundeve. Zatim pomaknite smjesu u zdjelu multivarka, prethodno podmazanu biljnim uljem, i stavite program "Pečenje", pripremamo lonac za 40 minuta dok se ne čuje signal spreman.