Ako je kruh neophodno jelo na gotovo svakom stolu, tada su najčešći predjelo krutina, koja je izrađena od kruha. Croutons se poslužuju na prva jela, na pivo, stvaraju kanape i ostale zalogaje. Najcjenjeniji i najomiljeniji od svih češnjaka, koji su mnogi spremni jesti kao zasebno jelo.
Postoji nekoliko mogućnosti kuhanja češnjaka - tost u tavi ili u pećnici, ali svi oni molimo ne samo dobiveni okus, ali i jednostavnost i brzinu kuhanja.
Tijesto s jajom i češnjaka
Ako čekate goste i trebate ukusni i lijepi snack, ali nema puno vremena za pripremu, reći ćemo vam kako napraviti krustava s češnjakom, jajašcima i sirom, što će ugoditi i vama i vašim gostima.
sastojci:
- bijeli kruh - 1 komad;
- Kuhano jaje - 3 kom .;
- sir - 200 g;
- majoneza i kiselo vrhnje - 50 g;
- češnjak - 3-4 češnja;
- zeleni luk - polu-kruh;
- sol, papar na okus.
priprema
Baton se izrezuje na ne baš debele komade i pržiti na jednoj strani. Zatim narežite pečenu stranu češnjaka. Jaja rešetke na finu grater, pomiješati ih s finim nasjeckanim zelenim lukom i sezonu s majonezom s kiselim vrhnjem. Sve dobro izmiješajte, sol i papar okusite.
Hladna tost s mješavinom jaja i zelenog luka (na strani koja nije pržena), posipajte vrhom ribanim sirom i poslužite se za stolom.
Tijesto s češnjakom u pećnici
Ako vam je potrebna ukusna krutina koja se može poslužiti u prvom jelu, onda vam nudimo recept za kuhanje češnjaka tost u pećnici.
sastojci:
- kriške kruha - 6 kom .;
- češnjak - 2-3 češnja;
- maslac - 100 g;
- sol češnjaka - 1 čajna žličica;
- češnjak u prahu - 1 čajna žličica;
- Rešetkani sir - po želji.
priprema
Kruh za ovaj recept će odgovarati bilo kojem. Krupni češnjak odličan je od pšenice, crnog kruha, francuske baguette ili bilo koje druge. Glavna stvar - kruh ne smije biti previše svjež, idealan je izbor jučer.
Kruh treba izrezati na slučajne komade. Toplo ulje u tavi, dodajte joj češnjak u prahu, sol češnjaka i češnjak, izrezati na male komadiće. Pomiješajte ga dobro. Zatim stavite rezani kruh u zdjelu, napunite smjesom češnjaka i ulja i dobro promiješajte.
Posudu je prekrivena folijom, stavite u nju krustava, po želji, pospite ih sirom i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 15-20 minuta. Ali nakon otprilike 7-10 minuta, možete početi provjeravati spremnost tosta, tako da nisu izgoreni, jer njihova veličina, a time i vrijeme kuhanja, mogu biti različiti.
Tijesto s češnjakom u tavi
Sljedeći recept je vrlo jednostavan i lagan, ali dobivate izvrsne hrane s okusom češnjaka. Da biste to učinili, potrebno je zagrijati maslac u tavi, staviti 2-3 velike češnjake i pržiti oko 3-4 minute. Zatim uzmite češnjak i stavite kruh s kockom na tavu.
Probudite ga s dvije strane prije stvaranja kore, pustite da se ohladi i poslužite za stolom.
Češnjak pržiti na pivo - recept
Za kuhanje ovih krutona, uzmite bilo kakav kruh, izrežite ga na kriške po želji i stavite ih u zdjelu. Sol, papar i ulijte komade kruha s biljnim uljem, tako da su dobro natopljeni, a zatim sezoni sa suhim češnjakom. Ako želite i prisutnost ulja češnjaka, možete je dodati.
Posuda za prženje dobro se zagrijava, ulijte ulje u nju i pržite na visokoj vatri 2-3 minute na svakoj strani. Stavite pripremljenu tost na tanjur pokriven papirnatom odbrusom, tako da staklo bude suvišno ulje i liječite se.