Uspješan ukras za ribu naglašava sve prednosti jela, u najboljem slučaju će zasjeniti ukus i promicati idealnu asimilaciju vrijednog baznog proizvoda. Jednostavno i sažeto ili višekomponentno i originalno dodavanje će igrati važnu ulogu u posluživanju hrane i mogu poboljšati i pokvariti dojam obroka.
Koje se jelo približava ribi?
Pripremajući ukusnu ribu jelo, važno je pravilno služiti, tako da posao nije uzalud, a izbor za ukrašavanje, a ne uzimajući zadnje mjesto.
- Često se poslužuju ribe s prženim krumpirom, pirećim krumpirom ili kuhanom rižom, kuhani prema klasičnom ili originalnijem receptu uz dodatak drugih proizvoda.
- Za navijače zdrave niskokalorične prehrane najbolja bočna jela za ribu je svježe povrće posluženo u obliku rezane ili lagane salate.
- Pogodno za obrok od pirjanog ili pečenog povrća, raznih vrsta pečenja.
- Manje je uobičajeno s ribljim jelima klasična kaša (pšenica, biser, zob, ječam) ili tjestenina.
- Da biste odabrali savršenu prilogu za ribu, trebate pojedinačno za svaki recept: izbor će prije svega ovisiti o načinu pripreme osnovnog proizvoda.
- Ukrasi mogu biti jednostavni ili složeni, sastoje se od glavnog jela i dodatnih biljnih sastojaka.
Ukrasite za piršanu ribu
Najlakši prilog za ribu može kuhati sve bez dodatnih preporuka. Zahvaljujući rezi riže, krumpira s kriškama ili pire krumpira, moguće je hraniti obitelj bez ukusne hrane s ukusnom večerom ili ručkom, a opcija prikazana u nastavku iznenadit će delikatnošću obroka i skladnom kombinacijom proizvoda.
sastojci:
- krumpir - 600 g;
- brokula - 500 g;
- maslac - 50 g;
- sol, začini - okus.
priprema
- Kuhajte dok ne pripremite krumpir u slanoj vodi.
- Ulovite cvjetnjak brokule i kuhajte 3 minute.
- Odvodite juhu u zasebnu posudu i isperite povrće sa štapićem ili miješalicom.
- Dodajte juhe sve dok se ne dobije željena gustoća i, po želji, utječe na začin.
- Poslužuje koristan i ukusan prilog za ribu u rajčice vruće.
Ukrasite pečenu ribu u pećnici
Ako ukusna bočica za ribu u obliku kuhane riže za vas nije vijest i želite nešto izvornu i neuobičajenu, upotrijebite preporuke iz sljedećeg receptora. U tom slučaju bazni se proizvod peče u pećnici, a na drugoj suprotnoj razini ispod možete pripremiti crvene krumpirove klinove s mrkvom.
sastojci:
- krumpir i mrkva - 300 g;
- feta sir - 100 g;
- vino - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- peršin i kopar - 10 g;
- češnjak - 1-2 zuba;
- Tlo korijander, sol, papar - okus.
priprema
- Krumpir i mrkve su izrezani na jednake veličine kriške, sol, papar, sezonu s uljem, vinom, korijanderom i nasjeckanim češnjakom.
- Pecite kriške 40 minuta na 180 stupnjeva.
- Kada se ukrasi priprema za pečenu ribu, posipajte s rastopljenim sirom i zelenjem.
Koja posuda za jelo ide na prženu ribu?
Ukrasi za prženu ribu odabire se na temelju sadržaja masti originalnog proizvoda. Korijen baklji ili nasadi idealno će nadopuniti prženi ili kuhani krumpir, aromatiziran s rastopljenim maslacem. Masne sorte pržene ribe bolje se poslužuju s kuhanim, pečenim ili svježim povrćem: obojene i prokulice, brokule, šparoge, tikvice.
sastojci:
- kupus Bruxelles - 350 g;
- narančasto - 1 komad;
- češnjak - 3 zuba;
- peršin - 1 hrpa;
- Sok od limuna i maslinovo ulje - svaki po 25 ml;
- sol, papar, smeđi šećer, cedar orasi - okus.
priprema
- Kuhajte u slanoj kupelji vode 7 minuta, dodavši na kraju sok od limuna.
- Ocijedite juhu i umočite povrće na minutu u ledenu vodu.
- Bacite glave kupusa u cjedilo.
- Od peršina, češnjaka, sokova od naranče i celuloze pripremite umak mljevenjem sastojaka u miješalici.
- Začinite smjesu maslacem, solom, šećerom i paprom, poslužite zajedno s kupusom i pinjolima kao pričvrstite na prženu ribu.
Začini od povrća za ribu
Ukrasiti ribu iz povrća je univerzalna i odgovarat će svakom jelo: kuhano, prženo ili pečeno. Povrće se može poslužiti svježe, začiniti umakom na bazi maslinovog ulja i sok od limuna, prethodno ih ispeći u pećnici ili roštilju. Sastav se odabire pojedinačno po raspoloživosti proizvoda i preferencija.
sastojci:
- patlidžana, mrkve i tikvice - 1 kom .;
- rajčica - 10 komada;
- žičani grah - 150 g;
- krumpir - 3 kom .;
- sok od limuna - 25 ml;
- Talijanski bilje - 2 prsta;
- Sol, papar, maslinovo ulje - okus.
priprema
- Slice povrće, sezonu s limunovim sokom, maslacem, solom, paprom i biljem šire se u kalup.
- Stisnite posudu folijom, kuhajte na 200 stupnjeva 30 minuta.
- Folija se ukloni i pečena garnuti na ribu još 15 minuta.
Ukrasite od riže do ribe
Ukusna riža za ukrašavanje ribe može se pripremiti dodavanjem malo pečenog povrća. Osim sastojaka predloženih u ovom receptu, možete upotrijebiti druge za odabir: bugarske paprike, cvjetove kupusa, grah ili šparoge, mrkve, prethodno izrezane u male komadiće.
sastojci:
- riža - 1 staklo;
- Konzervirani kukuruz i grašak - 150 g;
- rajčice - 4 kom .;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 1-2 zuba;
- maslinovo ulje - 40 ml;
- sol, papar, provansni bilje, zeleni okus.
priprema
- Kuhajte do riže.
- Sipajte luk i češnjak.
- Stavili su kockice rajčice bez sjemenja, kukuruza i grašaka.
- Dodajte rižu, bilje soli, papar, toplo nekoliko minuta, uz miješanje.
- Poslužite za ukrašavanje ribom, začinima s biljem.
Ukrasite za slanu ribu
Idealna bočica za crvenu ribu je povrće u svježem ili pečenom obliku. Mješavina povrća mora se nadopuniti s limovima i po želji lišća salate. Osim toga, možete poslužiti umak na osnovi senfa ili soje umak i maslinovog ulja, u kojem dodati sjeckani zelje, sok od limuna, malo meda i češnjaka.
sastojci:
- rajčica, krastavci, bugarski papar - 1 kom;
- maslinovo ulje - 20 ml;
- umak od soje - 20 ml;
- sok od limuna - 1 čajna žličica;
- češnjak - 0,5-1 zub;
- chili, crni sezam - okus.
priprema
- Pomiješajte maslac s umakom od soje i sok od limuna, dodavajući češnjak, čili i sezam.
- Poslužite slanu ribu na tanjur s lišćem salata, povrćem, umakom vode.
Ukrasite od tikvica do ribe
Idealno svjetlo za ukrašavanje ribe može se pripremiti od tikvica. Neutralno za okus vegetarne pulpe savršeno u skladu sa svim ribljim jelima. Šljunčane kriške mogu se peći u pećnici, kuhati ili jednostavno pržiti u tavi, s okusom začinskog bilja i začina po vašem izboru i okusu.
sastojci:
- tikvice ili tikvice - 450 g;
- češnjak - 2 zuba;
- luk - 1 komad;
- grane timijana - 3 kom .;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- sol, mljeveni papar - okus.
priprema
- Pržite uljem dok se miris ne pojavi češnjak i luk.
- Dodajte sjeckani tikvice.
- Pržite povrće, uzbudljivo, sve dok ne omekšajte, ali pokušavate zadržati oblik kriške.
- Poslužite ukrasi od tikvica do ribe u vrućem, toplom ili hlađenom obliku.
Ukrasite ribu na roštilju
Ispravna bočna jela na ribu, kuhana na roštilju , vješto ističe dostojanstvo dobiveno na ovaj način zalogaje, ne prekidajući njegov bogat ukus i zapanjujući okus. Idealna opcija je odrezivanje povrća, zeleni salata s povrćem, kuhana povrća ili povrće s ribom na roštilju.
sastojci:
- rajčice i krastavci - 2 kom .;
- lisca ostavlja - 1 hrpa;
- zeleni luk, peršin i kopar - 1 hrpa;
- feta sir (po izboru) - 100 g;
- maslinovo ulje - 70 ml;
- sok od limuna - 50 ml;
- vino od octa - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 1 zub;
- sol, papar.
priprema
- Izrežite krastavce, rajčice, zelje i pomiješajte s salatom.
- Po želji dodajte smeđi sir.
- Kombinirajte ulje, ocat, sok od limuna, sol, papar i češnjak.
- Sdabrivayut je dobio ukras od povrća na ribu.
Ukrasite za kuhanu ribu
Kuhana riba je jelo jela za jelo ili se koristi u zdravi način ishrane, tako da se ukrasi treba prilagoditi. Osim kuhane riže ili krumpira, svježe povrće ili pečeni su idealni za takav obrok. Harmony okusa, jelo će dati bilo koji umak, koji se poslužuje zasebno.
sastojci:
- krumpir, mrkva, šparoge, cvjetovi brokule - 500 g;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 30 g;
- biljna juha - 400 ml;
- sok od limuna - 1,5 tbsp. žlice;
- sol, začin - okus.
priprema
- Kuhajte dok ne kuhate na paru ili u tavi povrća.
- Prosijite brašno na ulje, ulijte u tanki cjedilu bujona, miješajte, umaknite umak na okus, zagrijte do guste.
- Poslužite jela od povrća s kuhanom ribom i bijelim umakom.
Ukrasite od bundeve do ribe
Koristan obrok za ribu može se napraviti od bundeve. Svijetle boje, bogate ukusnim mesnim povrćem, pečene uz dodatak mirisnih biljaka, bit će izvrsni dodatak jelima pržene, pečene ili kuhane. I u vrućem i hladnom obliku snack ima izvrsne karakteristike okusa.
sastojci:
- bundeva - 500 g;
- češnjak - 2 zuba;
- Provencalna biljka - 2 prsta;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- sol, papar.
priprema
- Bundeva pulpa je izrezana na kriške debljine 0,5 cm.
- Dodajte češnjak, ljekovito bilje, ulje, sol i papar, pomiješajte i širite u posudu za pečenje.
- Pošaljite povrće 30-40 minuta u pećnici zagrijani do 180 stupnjeva.