Ako volite kombinaciju repe i šljive u salatama, današnja je tema posebno za vas. Nudimo recepte za snack hranu, što će biti prekrasan dodatak blagdanskom stolu ili raznovrsnom svakodnevnom jelovniku. Zamjenjujući uobičajenu majoneznu mršavost, dobivamo mršavu salatu i dodamo kao u zadnjem receptu kuhano meso dobit ćemo zasićeniji i originalniji snack.
Zobena salata od šljiva i češnjaka
sastojci:
- šljive bez pita - 7-10 kom .;
- srednje veličine repe - 2 kom .;
- orasi - 50 g;
- češnjak - 1 češnja;
- majoneza ;
- sol;
- svježe zelje.
priprema
Plod moga repe, kuhati dok se nježno ne pustite da se ohladi i riješi se kože. Zatim pustite da prođe kroz veliku ribu, dodati suhe šljive, ispariti i izrezati u trake od šljiva, sjeckani orasi, oguliti i prolaziti kroz češnjak. Posolite jelo na okus s solom, majonezom i mješavinom. Kada poslužite, ukrašite grane sa svježim zelenilom.
Saluzeta "Mistress" s repa, suhe šljive i orasi
sastojci:
- šljive bez pita - 95 g;
- plava blagovaonica - 220 g;
- mrkva - 120 g;
- Tvrdi sir (ruski ili nizozemski) - 220 g;
- orasi - 75 g;
- grožđice - 50 g;
- češnjak - 5-6 zuba ili okus;
- majoneze;
- šećer - štipaljka;
- sol;
- svježe zelje.
priprema
Repice se kuhaju u vodi dok ne budu spremne, pustite da se ohladi, a zatim očistite i trljate na velikom reznom.
Masline i suhe šljive ispiru se dobro i napuni hladnom vodom u zasebnim zdjelicama oko petnaest minuta. U međuvremenu, čistimo i prolazimo kroz najmane mrkve od ribe, sezonirajte šećerom i ostavimo nekoliko minuta. Također mljevenje oraha i pustimo kroz srednje veći tvrdi sir.
Stisnite težinu mrkve od suvišnog izlučenog soka, pomiješajte s grožđicama, prije isušivanja vode i sušenja te stavite na dno salate. Podmazujte velikodušno s slojem majoneze i širite čips od sira, a ne širite. Mi očistimo i iscijedimo češnjak, pomiješamo s dijelom majoneze i prekrivamo sir s mješavinom. Sada u zdjelici spajamo repa, osušimo i izrezamo u trake ili kocke od šljiva i zgnječenih orašastih plodova, začinjenih soli, velikodušno majoneze, miješane i raspoređene s posljednjim slojem. Dajemo salatu malo natapanje, ukrašavamo granama svježeg zelenila i poslužimo je za stolom. Bon appetit!
Repica i salata odrezaka s rastopljenim sirom i piletinom
sastojci:
- filet od pilećeg prsa ili bilo kojeg drugog laganog mesa - 350 g;
- šljive bez pita - 110 g;
- plava blagovaonica - 220 g;
- orasi - 85 g;
- prerađeni sir - 180 g;
- češnjak - 2-3 zuba;
- jaja za prepelice - 5-6 komada;
- majoneze;
- sol;
- svježe zelje.
priprema
Kuhajte u različitim kapacitetima do pripremljene piletine, repe i prepelice. Izrežite meso u male kocke. Repice se čiste i naribane, i jaja
Zatim stavimo sloj mesa na dno zdjelice salate, pokrimo ga velikodušno s mrežicom majoneze, iscijedimo prethodno očistiti češnjak kroz tisak i ravnomjerno ga podijelimo. Zatim slijedi sloj naribanih repe, jaja i suhe šljive. Svaki put svi možemo kušati majoneze. S vrha smo sve pokrili sa sirom, složili smo se s orasima i definirali smo nekoliko sati na hladnom mjestu. Kada poslužite, ukrasite salatu sa svježim biljem.