Melon je dugo prestao biti rijedak gost na stolu modernog čovjeka, ali češće se poslužuje odvojeno od ostalih jela, samo rezanje u ravnopravne dionice. Danas ćemo se upoznati sa različitim salatama zasnovanim na dinje, što će iznenaditi čak i najizbirljivije goste s neobičnim ukusom i neočekivanim kombinacijama proizvoda.
Salata od dinje i sira
sastojci:
- dinja - 150 g;
- sir - 150 g;
- zdrobljena matica - 30 g;
- mint - 20 g;
- maslinovo ulje - 4 žlice;
- sol na okus.
priprema
Od kosti izbrišemo dinje, izrezati u kocke zajedno s sirom, posuti sjeckanim orasima i popuniti maslinovim uljem i solom na okus. Uređujemo jelo s lišćem. Ova salata će biti izvrstan dodatak svakom jelu od mesa.
Salata od dinje i pilića
sastojci:
- dinja - 300 g;
- majoneza ili umak od vrhnja - 150 g;
- pileće prsa - 2 kom .;
- stabljika celera - 2 komada;
- začiniti okus.
priprema
Kuhajte pileće prsa do spreman, prelijte ih s majonezom ili umakom od vrhnja. Melon se čisti od kostiju i izreže u srednje dijelove s salatom od celera i sezama sa začinima. Za najbolji konačni rezultat, dinja treba biti izabrana malo neuspješno, tako da slatki okus ne sprječava da iskusite svu sjaju ove jelo od dinje .
Salata s dinje i kozicama
sastojci:
- mali dinja - 1 komad;
- avokado - 2 komada;
- škampi - 350 g;
- lisnatog lišća - 20 g;
- sol i papar na okus.
priprema
Kuhati i očistiti škampi, dodati dinje, oguliti i izrezati u kocke, a zatim staviti sitno sjeckani salata i avokado lišća. Ispunjavamo začini. Salata će se savršeno kombinirati s jelima od piletina.
Voćna salata s dinje
sastojci:
- mali dinja - 1 komad;
- breskve - 2 komada;
- grožđe - 250 g;
- trešnja-250 g.
priprema
Od kljuna se čisti odrezana melon izrezana u kocke, breskve i trešnje. Umiješamo bobice od grožđa, slatke trešnje i kocke dinje, odozdo ukrašavamo sitnim breskvama. Ova salata će biti savršen desert za crveno ili bijelo vino.
Salata od dinje i lubenice
sastojci:
- dinja - 1 komad;
- lubenica - 1 komad;
- prirodni jogurt - 200 g.
priprema
Mine, oguliti dinje i dinje iz kora i kostiju, izrezati ih u velike komadiće, staviti sastojke u veliku zdjelicu i preliti s jogurtom.
Salata od dinje i šunke
sastojci:
- dinja - 100 g;
- šunka - 200 g;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 3 žlice;
- sol i papar na okus.
priprema
Skuhajte pršut i dinja, promiješajte do homogene mase, sipajte višak sokova, sipajte s limunovim sokom, sezoni s maslinovim uljem i začinima.