U povodu blagdana ili vikendnog ručka možete pripremiti kolač bez pečenja. Ovaj recept će biti osobito zanimljiv za one koji ne vole pretjerano slatke gotove kolače, ne vole se potruditi testom, ali ipak ne ostaju ravnodušni na razne ukusne slastice.
Dvobojni sir - kolač bez pečenja - recept
sastojci:
- suhe kekse, male krekeri s neutralnim okusom - 2 pakiranja;
- mlijeko - 150 ml;
- jogurt nezaslađen ili tekući kiseli vrhnje - 300 ml;
- voda 100 ml;
- želatina - 5-10 g;
- sir - 500 g;
- voćno jelo - 300 g;
- kakaov prah - 2 žlice. žlice;
- šećer u prahu - 2 žlice. žlice + 2 žličice. žlice;
- čokolada tamna spreman - srednja pločica;
- sjeckani orašasti plodovi - 1 staklo;
- liker od voća, na primjer, naranče - 2 žlice. žlice;
- rum zlatni ili tamni ili konjak, liker od čokolade - 2 tbsp. žlice;
- vanilije ili cimeta.
priprema
Razrjeđujemo želatinu u vodi na sobnoj temperaturi, a kad se dobro proguta, procijediti kroz sito, pomiješati s jogurtom ili vrhnjem. Dodajte 1 tbsp. žličica šećera u prahu i miješati.
Na tanjuru, prvi sloj je položen u jednom sloju krekera, pretpremajući svaki u mlijeko - to će biti podloga kolača.
Pomiješajte sir sa polovicom otopine želatinom i jogurtom, a drugi dio ostaje za kremu.
Podijelimo rezultirajuću smjesu na pola, tj. Širimo ga u različite spremnike.
U jednom dijelu mase krute, dodajte smjesu šećera u prahu s prahom kakao, kao i liker rum ili čokolade, polovica sjeckanog oraha, vanilije ili cimeta i pomiješajte ga za donji sloj.
Na podlozi krekera proširili smo mješavinu čokolade i matice. Izrežite marmeladu u male kocke (približnu veličinu 0,5 x 0,5 x 0,5 cm) i širite sljedeći sloj na vrh čokolade. Plentiful pour pour vrhnje i na vrh ponovno postaviti sloj krekeri, potapanje svaki u mlijeko. Lagano pospite s maticama i presavijenom čokoladom, ravnomjerno raspoređujući. Ulijte puno vrhnja.
Za ostatak bijele krute mase dodajte 1 žlica. žličica šećera u prahu i likera voća. Promiješati i slojiti sljedeći sloj. Posljednji sloj je napravljen od mješavine razbijenih linija u mrvicu krekera, oraha i sjeckane marmelade. Pecite kolač s ostatkom kreme i pospite nasrnjenom čokoladom. Stavili smo jelo s kolačem u hladnjak 3 sata.
Slušamo uz čaj, kavu, rooibos, kakao, karkadu.
Slično tome, možete pripremiti kolač od voća i kolača bez pečenja, na primjer, banane.
Kolač od rajčice-banana i borovnice bez pečenja
sastojci:
- sir - 500 g;
- banane malo nezrele - 2-3 kom .;
- jogurt unsweetened debeli ili kiselo vrhnje - 200 g;
- borovnica svježa ili smrznuta - 300 g;
- šećer u prahu - 2 žlice. žlice;
- banana liker - 2 tbsp. žlice;
- voda 100 ml;
- želatina - 10 g;
- vanilije ili cimeta.
priprema
Ulijte u vodenu želatinu, kada se nabubri, filtrirajte i pomiješajte s kiselim vrhnjem ili jogurtom uz dodatak 2 žlice. žlice šećera u prahu - to će biti vrhnje.
Neki dio kreme se kombinira s kravljem siru, dodati liker banane, vanilije ili cimet i miješati. Smjesa nije
Banana je izrezana u krugove i na tanjuru je raspršena podloga od tih kriški. Odozgo položiti debeli sloj masline, sipati vrhnje i širiti drugi sloj krugova banana naizmjence s borovnicama. Ponovno ulijte kremu i širite drugi sloj mase. Stavimo vrhnje i postavimo sloj borovnica. Možete ponovno sipati vrhnje. Stavili smo kolač u hladnjak oko 3 sata, neka se zamrzne dobro. Ovo je najjednostavnija opcija, ali općenito, pažljivo pročitajte prvi recept (vidi gore), možete kombinirati kombinirati. Hrabar fantasize, dizajniranje kolača je kreativan posao.