Ljeto je već počelo ugoditi nam se s prvim svježim bobicama, a zajednički favorit među njima je i jagoda. Juicy bobice od jagoda su nevjerojatno ukusne kada se konzumiraju u svježem obliku, ali ako vas sezona nagradila obilnom žetvom i tražite nove načine korištenja, onda pripremite jedan od pita od jagoda u žurbi, o čemu ćemo razgovarati u ovom članku.
Pijesak kolača s jagodama - recept
Klasična američka pješčana pita s obiljem bobičastog punjenja idealna je za brzo kuhanje u slučaju da imate sendvič u zamrzivaču. Nekoliko minuta i kolača mogu se poslati u pećnicu.
sastojci:
- Gotovo tijesto od mekušaca - 540 g;
- Jagoda - 380 g;
- šećer - 65 g;
- škrob - 35 g.
priprema
Odmrznite tijesto jednostavno ostavljajući ga na sobnoj temperaturi nekoliko sati prije oblikovanja proizvoda ili slanjem na mikrovalnu pećnicu na minutu. Odmrznite tijesto odmrznutom pola i izvucite dva diska iz svake polovice. Promjer jednog od diskova trebao bi biti dovoljan da pokrije cijeli oblik.
Pripremite bobice, odvojite ih od stabljike, ispiranje i sušenje. Jagode se mogu rezati u velike komade, a zatim posuti mješavinom škroba i šećera i miješati. Procijedite jagode koja se puni u obliku tijesta i prekriva drugi sloj tijesta. Spojite tijesto tako da ga pomičete oko rubova.
Pecite proizvod na 230 stupnjeva tijekom prvih 10 minuta, zatim smanjite temperaturu na 180 stupnjeva i nastavite kuhati još pola sata. Završeni kolač je podijeljen na dijelove nakon potpunog hlađenja.
Brza kolača s jagodama na jogurtu
Još jedna kratka kolača s jagodama pripremljena je na temelju testa kolača, što se može učiniti od nule u ne više od 5 minuta.
sastojci:
- brašno - 175 g;
- prašak za pecivo - 1 1/2 tsp.
- maslac - 45 g;
- kefir - 55 ml;
- šećer - 165 g;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 115 ml;
- bijela čokolada - 95 g;
- Jagode - 480 g.
priprema
Pomiješajte prvih nekoliko suhih sastojaka. Meko mlijeko i šećerna mješavina pretvoriti se u bujnu bijelu kremu i dodati kefir i mlijeko, bez zaustavljanja šišanja. Nakon što se emulzija skupi, vozite u jaje. Počnite dodavanjem suhe mješavine u dijelovima. Nježno zamijesite gotove tijesto mrvicama od bijele čokolade i ulijte u odabrani pripremljeni oblik.
Podijelite jagode na pola i rasporedite ih preko površine kolača. Pecite 40 minuta na 180 ° C.
Jednostavna torta s jagodama od lisnatog tijesta
Čini se da čak i petogodišnji plan će se nositi s receptom za ovu pita. Sve što vam treba je sama peciva, krem sir i jagoda, i oko 10 minuta vremena da sve zajedno.
Gotova kolač nalikuje na jednostavni kolač koji izgleda slikovito na stolu, prikladan je za rezanje i može se lako pakirati u vaš lunchbox.
sastojci:
- sloj lisnatog tijesta ;
- Jagode - 190 g;
- krem sir - 115 g;
- šećer - 35 g;
- prst od vanilina.
priprema
Počnite pripremiti test. Ovisno o željenom natečenju tijesta, odaberite kvasac ili bezdozhzhevoy opciju. Odmrznite ga, lagano ga izvucite i pletite po cijeloj površini.
Punjenje vrhnjeg sira je pripremljeno i još lakše. Kremi sir dovoljno da bič s šećerom i prstohvat od vanilina, a zatim ravnomjerno raspodijeliti površinu baze tijesta. Jagode se izrezuju na kriške ili ploče srednje debljine. Širite je na površinu kremom pokrivenu kremom i pošaljite sve da peći na 180 ° C tijekom 20 minuta.
Dodatak gotovih poslastica može biti obični šećer u prahu , otopljena čokolada, sladoled ili dio šlagova.