Mnogi su čuli za prednosti datuma, ali mnogi ne znaju točno što je to. Ovaj proizvod, koji je omiljena poslastica za muslimanski svijet, uistinu je bogata korisnim tvarima i vrijedi ga uključiti u prehranu.
Kalorijski sadržaj, sastav i korisna svojstva datuma
Za 100 grama datuma, ima 274 kalorija, ili za praktičnost prebrojavanja - za svaki prosječni datum - za 23 kalorija. To je prilično velik broj, ali u usporedbi s drugim slasticama koji se često pojavljuju na našem stolu - kolačići, kolači, čokolada , kolačići - to je prosjek.
Datumi sadrže puno prirodnih šećera, zahvaljujući kojima se dobivaju bogati medovi. To je brz izvor energije, a ako vam je potrebna brza hrana, bolje je jesti nekoliko datuma od bombona.
Datumi uključuju mnoge soli i minerale: željezo, bakar, cink, magnezij, fosfor, mangan, natrij, kobalt, sumpor, bor, kalij i drugi. Štoviše, sastav sadrži 23 tipa aminokiselina, uključujući rijetke, koje ne dobivamo od uobičajenih proizvoda.
Vitamin sastav datuma također je impresivan: to je A, C, B1, B2, B6, i najvažnije - pantotenska kiselina, što značajno poboljšava probavljivost ugljikohidrata. Ovaj uravnoteženi proizvod stvara sam priroda za poboljšanje ljudskog zdravlja! Znajući koji su vitamini sadržani u datumima, možete sigurno uključiti u vašu prehranu ovaj koristan i ugodan okus proizvoda.
Osim toga, datumi ne sadrže kolesterol i druge štetne tvari. Zamjenjujući ih svojim uobičajenim slatkišima , lakše ćete se držati dijeta za gubitak težine i postići svoje ciljeve. Naravno, u svemu što trebate znati za mjeru, a previše ovisna o korištenju takvih slatkiša, ne vrijedi, ali dopustite se jednom dnevno 2-4 datum umjesto uobičajenog desert je sasvim moguće. Važno je napomenuti da su prednosti sušenih datuma jednako velika kao i svjež proizvod.
Koja je upotreba datuma?
Upotreba datuma za tijelo je nevjerojatno velika - to je očito već iz sastava proizvoda. Ako to više govorimo, popis ljekovitih svojstava je vrlo impresivan:
- Za razliku od ostalih slatkiša, datumi jačaju zube i desni;
- zahvaljujući vitaminima i mineralima datumi jačaju imunosne sile tijela i štite od prehlada i infekcija;
- Istočni znanstvenici su sigurni: osoba može živjeti na datumima i vodi tek nekoliko mjeseci - to je hranjiv i koristan proizvod;
- datumi se ne obrađuju sa sumpornom kiselinom, za razliku od ostalih sušenih voća i stoga ne nadražuju gastrointestinalni trakt;
- bogat sastav datuma jača kosu i nokte, dovodi do normalnog stanja kože;
- redovito korištenje datuma štiti jetru od bolesti;
- ljudi koji se brinu za svoj vid, ali ne mogu jesti borovnice, mogu se zamijeniti datumima;
- datumi neznatno normaliziraju težinu, jer se tijelo protjeruje iz tijela višak tekućine (ali ne i masnih naslaga!);
- velika količina kalija u sastavu čini datume nevjerojatno korisnim za zdravlje srca i krvnih žila;
- vjeruje se da su datumi prirodni antidepresivi;
- U datumima otkriven je oksitocin, tvar koja može olakšati rad.
Datumi se ne uklapaju u druge namirnice, a najbolje je jesti ih u zasebnom jelu, čajem, mlijekom ili samo vodom.
Štetu i kontraindiciranje datuma
Datumi, kao i svi drugi proizvodi, ne mogu se zlostavljati - to dovodi do rizika od razvoja dijabetesa. Pazite jesti više od 10-12 komada dnevno (podložno isključenju ostalih slatkiša).
Ljudi koji imaju dijabetes tipa 2 ili netoleranciju fruktoze, bolje je odustati od ovog proizvoda.