Polba - korisna svojstva

Polba je rana i nepretenciozna kultura zrna, otporna na mnoge vrste bolesti u biljkama. Ali što je to - polba i što ova kultura zrna ima korisna svojstva i kontraindikacije - pročitajte u nastavku.

Kada kupujete žitarice, trebate obratiti pažnju na izgled i nepropusnost pakiranja, kao i na sadržaj. U pakiranju ne bi trebalo biti nikakvih nečistoća osim polbe, tako da će se korisna svojstva proizvoda bolje očuvati.

Važno je podsjetiti da polba ima druga imena navedena na pakiranju. Bez toga znate jednostavno prošetati žitaricama koje ste tražili. Među imenima polbe:

• spelled ili kamut;
• emmer ili bifurkata.

Prilikom skladištenja kuće, bolje je uliti špilju u spremnik s hermetički zatvorenim poklopcem i staviti u hladnjak.

Posebna sastav i njezin učinak

Trenutna popularnost Pulp je povezana s bogatim sadržajem u njemu:

• vitamini (A, PP, skupina B, E, K);
• mikro i makroelemenata (bakar, magnezij, kalij , fluor, željezo, cink, sumpor);
• najvrjednije vrste aminokiselina (10 nezamjenjivih i 8 zamjenjivih);
• omega-3 i omega-6 masne kiseline;
• gluten.

Osim toga, u sastavu polbe od 27 do 37 posto biljnih proteina.

Općenito, to je poluproizvodi koji se nazivaju preci pšenice koje smo poznavali. U stupcu su sva korisna svojstva tvari u uravnoteženom obliku i potrebna su za zdravlje i stabilno funkcioniranje svih tijela sustava.

Tvari koje sadrže polbu, lako se otapaju u tijelu, daju stanici potrebne građevinske materijale. Tijelo brzo apsorbira ovaj materijal, što dovodi do boljeg zdravlja i zdravlja.

Korisna svojstva i kontraindikacije žitaricama

1. Polba, kao važan sastojak kuhanja, ima terapeutski učinak na tijelo.
2. Normalizira razinu šećera u krvi.
3. Jača imunitet.
4. Poboljšava endokrini, probavni i kardiovaskularni sustav.
5. Normalizira rad živčanog sustava.
6. Poboljšava reproduktivnu aktivnost.

Posebno je korisno koristiti polbu kako bi se uklonile infekcije, kada se bori protiv anemije i malignih formacija.

Struktura gruba vlakna polbe utječe na poboljšanje crijeva.

Groats su pogodni za one koji pate od celijakije (netolerancija na gluten), tako da alergični ljudi također vole ovu kulturu.

Općenito, polba nema ozbiljnih kontraindikacija. Osim ako ne, osim jedne - pojedinačne netolerancije žitarica ili onih sastojaka koji su sadržani u proizvodu.