Pripremanje pekmeza od jabuka lakše je nego zavariti bilo koji drugi zaglavi. Na stazi možete pustiti odbijeno voće, jer će biti podvrgnuti brušenju. Ovisno o željama onih koji će okusiti poslasticu, može se kuhati gusta, tekućina, debela ili žele.
Kako kuhati jabuka jabuka?
Jabuka jabuka je najjednostavnija, a time popularna, delikatesa u mnogim domovima. Mnogo je recepata za pripremu i osnovni jednoručni obrok za vrlo malo ljudi.
- Jabuke su bogate pektinom, stoga nema smisla dodati sastojke koji stvaraju želudac.
- Grind voće na različite načine kako bi homogene jednostavan jabuka jabuka, kriške se pomice kroz meso brusilicu.
- Pripremljeni pekmez iz domaćih jabuka može sadržavati male komadiće, kriške u ovom slučaju izrezane malom kockom.
- Voće se dobro kombinira s citrima, cimetom, kruškama, stvaranje višekomponentnog pekmeza nije teže od klasične inačice.
- Uklonite gnjavažu tijekom kuhanja kućanskih aparata - kruha i multivarka. Važno je čekati kuhanje i ukloniti svu pjenu.
Apple jam - recept za zimu kroz meso mlinu
Vrijedi pokušati pripremiti ukusnu i homogenu zastoj jabuke, jednostavni recept za zimu neće uzrokovati probleme tijekom proizvodnog procesa. Reze se mogu grinded s oguliti, oni sadrže najveću količinu pektin, koji je odgovoran za gustoću delicija. Paketni zaglavljeni papir u staklenicima još je uvijek tekući, a tijekom skladištenja postiže se željena konzistencija.
sastojci:
- jabuke - 1 kg;
- šećer - 800 g;
- sok od limuna - 100 ml.
priprema
- Uklonite jabuke iz sjemenskog kutija, pomaknite se kroz mesni meso, brzo sipajte sok od limuna i pomiješajte.
- Stavite na vatru, dodajte šećer u dijelovima, uklonite pjenu.
- Kuhajte najmanje 20 minuta.
- Distribuirati u banke i rotirati.
Zagađivanje đumbira-jabuka
Jabuka od jabuka, čiji je recept pretpostavlja dodavanje đumbira, izvrsna je pomoć kada je potrebno pomoći rodbini u borbi protiv prehlade . Ovo zaleđe bit će neophodno u izvan sezone, možete ga jesti samo žlicom, tako ukusno ispada. Ti sastojci su dovoljni za popunjavanje 2 limenke od 0,5 litara.
sastojci:
- jabuke - 2 kg;
- šećer - 2 kg;
- đumbir - 50 g;
- sok od limuna - 50 ml.
priprema
- Skuhajte jabuke fino, sipajte sok od limuna, dodajte šećer.
- Stavite gulaš, uklanjajući pjenu.
- Đumbir rešetka, ulijte u pekmez od jabuka.
- Kuhajte još 15 minuta i prelijte preko banaka. Preokrenite kontejnere i stavite toplinu za sporo hlađenje.
Apple jam s limunom za zimu - recept
Neobično ukusna pekmeza od jabuka s limunom postaje lagana, prozirna i vrlo gusta, jer se pektin sastoji ne samo od jabuka, već i od citrusa. Brew takav delikatnost ne treba dugo vremena, ona zgušnjava tijekom skladištenja. Prozirni zaglavi dobit će se ako uklonite sve formirane pjene.
sastojci:
- jabuke - 1 kg;
- šećer - 1 kg;
- limun - 1 kom.
priprema
- Zedra rešetke na finu gratet, uklanja bijeli kora od limuna, izrezati meso u kocke, ukloniti kosti.
- Peel jabuke, fino rezati.
- Pomiješajte sve, dodajte šećer.
- Kuhajte, uklanjajte pjenu, dok se šećer potpuno ne otopi. Umak od limuna i jabuka 10 minuta.
- Ulijte u limenke, složite se s poklopcima. Stavite pod pokrivač za sam sterilizaciju.
Jabuka s jabukom s cimetom
Jabuka s jabukama s cimetom u izvan sezone bit će idealno punjenje za pite. Insanely ukusna poslastica će privući sve ljubitelje pikantnih slatkih billets. Za veći okus, možete dodati klinčiće i kardamom, sok od limuna neće pustiti da komade potamni, a prazno će izaći svijetle i prozirne.
sastojci:
- jabuke - 2 kg;
- šećer - 1,5 kg;
- cimet - 2 žličice;
- klinovi - 5 kom .;
- kardamom - 1 tsp;
- sok od limuna - 100 ml.
priprema
- Izrežite jabuke u kocku, prelijte sok, pomiješajte.
- Uđite u šećer, stavite kuhati, uklonite svu pjenu.
- Nakon 20 minuta dodajte cimet, kardamom i klinčićima, kuhajte 5 minuta.
- Prosijite zrnce od jabuka na limenke, pluto. Preokrenite praznine, pokrivajte dekom, nakon što se dan prebaci u hladnu sobu.
Apple jam s narančama za zimu - recept
Gem iz jabuka i naranče je svijetla i ludo ukusna poslastica, koja će zauzeti mjesto časti među slatkim očuvanjem. Recept za kuhanje je sličan džem od limuna, ali okus i miris ove žbuke ne izgleda kao jednu jedinu poslasticu. Takvo zastoj svih kućanstava će jesti sa žlicama, zaboravljajući na pristojnost na stolu.
sastojci:
- jabuke - 2 kg;
- naranče - 2 komada;
- šećer - 1 kg;
- sok od limuna - 100 ml.
priprema
- Skuhajte jabuke fino, sipajte sok od limuna, pomiješajte.
- Nazdravite narančastom kora, uklonite bijelu ljušturu, fino narezajte narančasto.
- Pomiješajte voće, stavite na sporo vatru, postupno uvesti šećer, čekati njegovo potpuno otapanje, ukloniti pjenu.
- Začinite 15 minuta, posložite zrnce od naranče i jabuka u sterilnim posudama, okrenite ih poklopcima. Zamotajte toplo deke, pričekajte dok se potpuno ne ohladi, preuređenu u spremište.
Džem Apple-šljiva
Jelo za zimu s jabučnim sokom bit će osobito ukusno, ako koristite šljivu "mađarski", ima gusti meso bez vena i dobro odijeljenu kost. Možete napraviti homogenu šljuku, sjeckanje voća kroz meso mljevenja, ili trošiti malo više vremena rezanje kriške u komadiće.
sastojci:
- jabuke - 2 kg;
- šljive - 2 kg;
- šećer - 3 kg;
- sok od limuna - 200 ml.
priprema
- Izrežite fino jabuke, sipajte sok od limuna, stavite odrezane šljive ovdje, pomiješajte.
- Stavite na vatru, dijelove šećera, uklonite pjenu.
- Kuhajte dok se šećer ne otopi, oko 15 minuta.
- Prosijite na steriliziranim posudama, namotajte. Zamotajte je u toploj deku, nakon nekoliko dana, premjestite ga na hladnom mjestu.
Gem iz jabuka i krušaka
Ukusna i jednostavna pekmeza od jabuka i krušaka za zimu idealna je za punjenje domaćeg pečenja, ispada gusta, gusta, ne širi, postaje vrlo gusta i čvrsta tijekom skladištenja. Raznovrsni okus kardamom i sok od citrusa neće dopustiti da se delikateska zatamne. Broj sastojaka izračunat je za 2 limenke od 0,5 litara.
sastojci:
- jabuke - 1,5 kg;
- kruške - 1,5 kg;
- šećer - 2 kg;
- sok od limuna - 150 ml;
- kardamom - 1 tsp.
priprema
- Izrežite jabuke i kruške s malom kockom, sipajte sok od limuna, pomiješajte.
- Dodajte šećer, ostavite 2 sata.
- Stavite usporenu vatru, pričekajte da se vreli, uklanjajući pjenu.
- Iskopajte se 20 minuta, sipajte limenke, namotajte, pokrijte toplim pokrivačem, dok se ne posve hladi.
Jabuka jabuke u proizvođaču kruha
Priprema jabuka jabuka u proizvođaču kruha, ako postoji poseban režim. Važno je čekati kipuće i ukloniti pjenu, a zatim će uređaj raditi sve samostalno - i zavariti, i miješati masu, kuharica će ostati pretočena preko steriliziranog pekmeza i pluta. Ne možete ispuniti zdjelu više od polovice volumena, tako da zaglavi ne "pobjegnu".
sastojci:
- jabuke - 2 kg;
- sok od limuna - 50 ml;
- šećer - 1 kg.
priprema
- Izrežite jabuke u sitnim kockicama, ulijte u zdjelu kruha, ulijte sok od limuna, pomiješajte.
- Uđite u šećer, ostavite 3 sata da biste izolirali sok.
- Odaberite način rada "Jam", pritisnite "Start", kuhajte do signala. Prije vrenja izvadite svu pjenu.
- Sipati preko steamed staklenke, čvrsto pečat. Zamotajte se u toplom velu, pričekajte da se ohladi, stavite u spremište.
Jabuka u Appleu u višesmjernoj boji
Jednako kao i kod proizvođača kruha, džem se priprema od jabuka u multivarhu. Količina maslina jabuka ne smije biti veća od polovice volumena zdjele, kuhati s otvorenim ventilom i povremeno miješati. Ako uređaj nema "Jam" način rada, upotrijebite "Soup" ili "Quenching", produžujući vrijeme do 1,5 sati.
sastojci:
- jabuke - 1 kg;
- šećer - 600 g;
- sok od limuna - 100 ml;
- voda 100 ml.
priprema
- Izrežite jabuke u kocku i sipajte sok od limuna.
- Uvesti šećer i vodu.
- Stavite zdjelu u multivar, odaberite način "Jam" za 1,5 sati, pripremi za signal.
- U tom postupku uklonite pjenu i povremeno promiješajte.
- Ulijte u sterilne posude, zapečaćene brtve. Za uklanjanje u toplinu za samostalno sterilizaciju, dan za stavljanje na hladnom mjestu.