Želite pripremiti ukusnu i jednostavnu jelu bez gnjavaže, a zatim odabrati recept za govedinu u loncu. Vruće jelo uz bočnu posudu može se kuhati bez puno poteškoća, što je osobito važno nakon dugog radnog dana. Pročitajte kako se kuhati govedina u loncu s krumpirom.
Govedina u loncu, kuhana krumpirom
sastojci:
- mljevena govedina - 500 g;
- krumpir - 2 komada;
- meso govedine - 3 predmeta;
- voda - 1 predmet;
- rajčica - 450 g;
- rajčice - 2 komada;
- zamrznuti kukuruz - 300 g;
- luk - 1 kom .;
- sol, papar - okus.
priprema
Zagrijte tavu i brzo pržite mljevenim mesom dok ne postane zlatno. Krumpir se čisti i izreže u kocke. U zasebnoj tavi, pržite na tanke zlatne boje. Pire od rajčice pomiješano je s vodom i rajčicama. Distribuiramo krumpir u lonce, postavljamo mljeveno meso na vrh, nakon čega slijedi sloj lukova i kukuruza. Napunite sadržaj lonaca s kašičem od rajčice i goveđim juhu , a zatim pokrijte poklopcem. Posude smo stavili u pećnicu 25-30 minuta na 190 stupnjeva.
Govedina u loncu s krumpirom i šljive
sastojci:
- govedina - 750 g;
- krumpir - 3-4 komada;
- luk - 2 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- tikvice - 2 kom .;
- češnjak - 1 češnja;
- govedina govedina - 1,5 litara;
- šljive - 10 komada;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar - okus;
- crno vino (suho) - 500 ml;
- lišće leševa - 2 kom.
priprema
U tavi grijamo ulje i pržimo na njoj govedinu, izrezani u velike komadiće. Čim meso postane zlatno vani - uklonimo je iz tava. Za meso stavimo luk i sjeckani češnjak, pržimo sve sve dok se luk ne postane prozirna. Kad se to dogodi, dodajte kockice s tikvicama i mrkve u tavu. Čekamo da povrće postane poluprevencija, nakon čega ih odstranimo iz vatre.
Četkamo posude s uljem i stavimo krumpir izrezan u male kocke na dno. Podijelite posude pečenog povrća i sjeckanih šljiva , a na vrhu sve stavite kockice govedine. Napunite sadržaj lonaca s goveđom bujonom i vinom, na vrhu stavite lišće. Slane i papra meso. stavite posudu u pećnicu, zagrijavajte na 160 stupnjeva i kuhajte 1,5-2 sata, ili dok se meso počelo probijati u vlakna. Posluženo jelo poslužuje se s laganom salatom uz čašu crnog vina.