Kolačići u loncu u pećnici - recept

Posuđe kuhane u pećnici ima originalan, prepoznatljiv ukus. Ako odaberete pečenje umjesto prženja ili gašenja, možete dobiti stvarno novu kulinarsku kreaciju.

Ovo je kako možete reći o knedle. U kuhanom obliku, oni su svima poznati, ali čim kuhate pelmeni, pečene u loncu u pećnici, osjetit ćete posve drugačiji okus.

Važno je napomenuti da ih možete nadopuniti raznovrsnim proizvodima: gljivama, sirom, povrćem, paradajzima i umacima od vrhnja. Svaki takav aditiv će donijeti nešto u gotovom jelu i učiniti ga još boljem.

Recepti za raviole u loncima

sastojci:

priprema

Tri vrste punjenja staviti u veliku zdjelu, sezona i podsalivaem. Dodajte skupe češnjake i luk. Ulijte 100 ml vode za sokove i pomiješajte. Punjenje za knedle je spremno.

Napravimo tijesto od jaja, soli, brašna i vode i ostavljamo 30 minuta, tako da njegove komponente počinju djelovati u interakciji. Izrađujemo nekoliko snopova tijesta, izrezati na kriške i staviti ih na tanke krugove. Stavili smo meso punjenje mesa i napravili pelmeni.

Stavili smo lonce pelmena, sipali juhu - vruće i slane. Kuhamo u pećnici 30 minuta.

Masti s gljivama u loncima

sastojci:

priprema

Od kiselog vrhnja, vode, soli, brašna i jaja, masirati tijesto. Dok je u pitanju, skužite gljive, luk i smeđi ih u maslacu. Lagano ohladiti, podsalivaem i poslati u procesor hrane, kako bi se dobila homogena masa.

Oblikujte pelmeni i distribuirajte ih u lonce. Napunite umakom od rajčice, pomiješanu s vodom, pospite sjeckanim cilantro i stavite u pećnicu u pećnici 30 minuta.

Masti u loncima na kraljevski način

sastojci:

priprema

U maslacu, pržite sjeckani gljive s lukom. Dodamo sol. Zasebno pržite knedle, tražeći zlatnu koru. Unaprijed kako bi ih dobili i ne treba se odmrznuti. Poslat ćemo ga odmah nakon zamrzivača u hladnom stanju.

Mi umiješamo ovu pripremljenu hranu, stavimo ih u lonce. Napunite juhu, u kombinaciji s majonezom, solom, zelenim, pospite velikim dijelom sira. Šljive treba držati u pećnici ispod zatvorenog poklopca 25 minuta. Zatim ih možete otvoriti i dati ih još 5 minuta, tako da se pojavi crvena sira.

Školjke u loncu s sirom

sastojci:

priprema

Iz vode, jaja, soli, kukuruznog ulja i brašna napraviti tijesto. Sjeckajte luk lagano i pomiješajte ga u mljeveno meso uz mljeveni papar i sol. Pripremamo knedle rukom. Također možete koristiti poseban uređaj. Pržite ih u nekoliko faza ulja, raširite u tavi u 1 sloju. Podijelite posude zlatnih knedla.

Kremujemo kiselo vrhnje s vodom - za 230 ml će proći oko 400 ml tekućine, dodati sol i sipati pelmeni. Pospite ribanim sirom, zatvorite posude i stavite u pećnicu 25 minuta.