Hipoalergenska prehrana je jedan od najzahtjevnijih prehrambenih sustava u svakom trenutku, jer je alergija na hranu vrlo česta pojava koja je osobito česta kod djece, trudnica i majki, osoba s određenim bolestima i onih koji su općenito podložni alergijskim reakcijama.
Hypoallergenic dijeta: zabrana izbornika
Univerzalna hypoallergenic dijeta za djecu i odrasle je popis zabranjene hrane, popis dopuštenih proizvoda, kao i popis proizvoda koji se mogu jesti u ograničenim količinama. Odrasli se preporučuju da se pridržavaju strogih hipoalergenskih dijeta od dva do četiri tjedna, a djeca - 7-10 dana. Obično ovaj put dovoljno je za tijelo da se nosi sa znakovima bolesti.
Predložena varijanta nespecifične hipoalergenske prehrane dobra je za majke koje rade, a za one koji pate od toksikoze tijekom trudnoće i za malu djecu.
Zabranjeni proizvodi:
- jaja;
- praktički sve vrste riba, kavijar;
- razni tvrdi i obrađeni sirevi, sve vrste jogurta s okusom;
- sve vrste pušenih proizvoda (kobasice, kobasice, slanina, riba, piletina, itd.);
- svi konzervirani i marinirani proizvodi, uklj. kiseli kupus;
- sve vrste umaka, začina, dodataka hrani i začina, posebno - oštro;
- celer, sorrel;
- crveno i narančasto povrće - rajčice, repa, crveni papar, mrkve;
- sve vrste crvenog i narančastog voća i bobičastog voća - agrumi, dinje, jabuke (osim zelene), ananas, kaki, jagode, šljive, šipak, trešnja;
- grožđice, suhe marelice, smokve, datumi;
- sve sorte oraha;
- med u svim vrstama;
- bilo koje gljive;
- bilo koja gazirana voda;
- sve vrste žvakaćih guma (osim za farmaceutsku smolu);
- marmelada, čokolada, karamel;
- alkohol, kava, kakao;
- bilo koji proizvod koji sadrži najmanje jednu boju, konzervans, emulgator ili okus identičan prirodnom;
- bilo koji egzotični proizvodi.
Sva ta ograničenja moraju biti strogo promatrana, pogotovo ako je riječ o hipoalergenskoj prehrani majke koje skrbe. Budući da je lako pogoditi, bez svega toga dijeta će postati vrlo korektna i korisna, što znači da beba neće patiti od nedostatka hranjivih tvari.
Popis ograničenja hipoalergenske prehrane
Hipoalergijska prehrana za košnice i druge bolesti, kao i tijekom trudnoće ograničava upotrebu druge velike skupine proizvoda:
- masna svinjetina, puretina, konjsko meso, meso kunića;
- Raž, pšenica, heljda, kukuruz i kukuruz;
- zeleni papar, krumpir, grašak i sve mahunarke;
- banane, breskve, marelice;
- brusnice, brusnice, crni i crveni ribizli (kiseli kupus);
- raznih masti bilja i biljnih čajeva.
Treba ih koristiti s oprezom, malo, a ako nešto uzrokuje reakciju, prestanite ih odmah uključiti u prehranu.
Što možete učiniti na hipoalergenskoj prehrani?
Hipoalergensku prehranu za trudnice i kada dojenje zabranjuje toliko hrane da se u početku čini da nema ničega. Međutim, to nije tako, vaša prehrana će biti vrlo raznolika, čak i ako ga sastavite samo od hipoalergenskih proizvoda:
- prirodni jogurt bez aditiva, fermentirano pecivo mlijeko, sir, kefir;
- low-fat pileća, svinjetina, govedina;
- bubrega, jetre, jezika;
- bakalar i morski bas;
- kukuruz, riža ili heljda;
- riža, biser ječam, krupica, zobena kaša;
- bilo koji kupus, krastavci, squash, tikvice, rutabaga, repa;
- peršin, kopar, špinat, zelena salata;
- zelene jabuke, kruške, bijele ribe, bijele trešnje;
- suhe jabuke, šljive;
- suncokreta, vrhnja, maslinovog ulja.
Osim toga, nemojte zaboraviti da se od pića možete pripremati i izgubiti čaj. Takva dijeta će vam omogućiti brzo povratak dobrog zdravlja!