Za dobro koordiniran rad našeg tijela, potrebno je prvo kuhati jela bez iznimke. I da obične juhe nisu dosadne, morate donijeti neke zest. Iz ovog članka saznat ćete kako kuhati juhu s mesnim okruglicama i tjesteninom.
Pileća juha s mesnicama i vermicelima
sastojci:
- piletina - 200 g;
- krumpir - 2 komada;
- luk - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- jaja - 1 komad;
- kriška kruha - 1 komad;
- Vermicelli mali - 2 tbsp. žlice;
- mlijeko - 100 ml;
- lišće leševa - 2 kom .;
- zeleno - 1 hrpa;
- sol;
- crni mljeveni papar;
- biljno ulje.
priprema
Mrkice su izrezane na male trake. Polovica žarulje je mala. Lagano pržite povrće u vrućem ulju. Odrežite kruh mlijeko. 3 litre vode kuhaju, stavite luk i mrkvu, krumpir izrezati u kocke, soliti, baciti lovor i kuhati oko 15 minuta. Preostali luk, meso i kruh prolaze se mesnim mesom. Dodajte 1 sirovo jaje, sol, papar i pomiješajte dok ne postane glatka. Vlažite čajnu žličicu mljevenog mesa, formirajte kuglice i bacamo ih u kipuću juhu. Kuhamo ih četvrt sata. Sada stavite mali vermikeli i kuhajte oko 7 minuta. Izlijte zgnječene zelje , stavite juhu na vatru još jednu minutu. A onda ga pokrijemo i pustimo da se pere.
Juha od juhe s mesnim okruglicama i vermičelima - recept
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- svinjetina - 300 g;
- luk - 2 kom .;
- vermiceli 120 g;
- sir fused - 250 g;
- mrkva - 1 komad;
- biljno ulje.
priprema
Počnimo s pripremom povrća za juhu: izrezati male komade pročišćenog krumpira. Mrkva mrviti na medij