Za razliku od krema i glazura, ovaj sirup se radi vrlo brzo i ne zahtijeva posebne vještine: iskusna domaćica će ga kuhati doslovce za pet minuta.
Šećerni sirup za impregniranje kolača s konjaka
Alkohol je odavno sastavni dio raznih svečanosti. No, to se može izmisliti i prilično neobična upotreba, priprema od njega sirup za impregniranje torta.
sastojci:
- konjak (ne možete skupo) - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 5 tbsp. žlice;
- pročišćena voda - 5 tbsp. žlice;
- liker bilo - 7 tbsp. žlice.
priprema
U srednjoj tavi, sipati šećer i sipati je s vodom. Dobro promiješajte i pomaknite posudu u peć, stavljajući snažnu vatru. Nakon kuhanja, ostavite sirup hlađen i tek nakon hlađenja ulijte u njega konjak i alkohol, temeljito miješajući sve.
Slatki sirup za impregniranje kolača s pekmezom
U svakoj kući ima džem ili džem, koji je već umoran od jesti s čajem. Možete ga naći novu neobičnu upotrebu pripremanjem sirupa da impregnira kolač.
sastojci:
- voda 250 ml;
- votka - 50 g;
- džem ili džem - 2 žlice. žlica.
priprema
Stavite vodu u zdjelu i pokušajte se miješati što je brižno moguće. Stavite smjesu na vatru, pričekajte da se vreli i kuhati sirup par minuta. Nakon hlađenja ulijte vodu i ponovno promiješajte.
Sirup za impregniranje kolača od meda
Medovik - jedna od najpopularnijih vrsta pečenja na našim otvorenim prostorima. Međutim, čini se nešto suhim nekim kulinarskim estetama. Impregnacija kvalitete u korijenu će promijeniti vaše mišljenje.
sastojci:
- kondenzirano mlijeko - 0,5 jar;
- kakao prah - 25 g;
- Maslac - 95 g.
priprema
Kondenz, kakao u prahu, rastopljeni maslac, stavite u malu tavu koja se stavlja u veći spremnik pun kipuće vode. Dobro miješamo sve, pokušavamo ne kuhati i kuhati oko 2-3 minuta.
Kako kuhati sirup šećera kako bi natopili kolač s kavom?
Takav sirup će dati izvorni čokoladni okus čak i na najjednostavniji kolač.
sastojci:
- mljevena kava - 50 g;
- pročišćena voda - 1 staklo;
- šećer - 1 šalica;
- konjak nije skupe - 1 tbsp. žlica.
priprema
Ulijte šećer pola čaše vode, pomiješajte kako bi se postiglo potpuno otapanje i čekajte kuhanje. Koristite preostalu vodu, pecite kavu i ostavite ga da stoji oko pola sata. Zatim skuhajte kavu i kombinirajte ga sa šećernim sirupom, začinima s konjaka. Temeljito miješajte sve i stavite da se ohladi.