Puno ukusnih jela dolazi iz mesa peradi. Međutim, najdelikatnija i prehrambena od njih smatra se puretinom. Kako kuhati puretinu brzo i ukusno, pročitajte u nastavku.
Kako je ukusno kuhati puretinu u pećnici?
sastojci:
- filet purice dojke - 600 g;
- med agar - 150 g;
- biljno ulje;
- luk - 200 g;
- Šljiva bez sjemenja - 180 g;
- češnjak - 2 češnja;
- sol;
- začini.
priprema
Gljive i izrezane u komade. Zatim se pržene u ulju oko 3 minute. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i kuhajte još 5 minuta, stavite sjeckani luk na pola prstena i pržite 5 minuta. Dodajte šljive izrezane u trake. Filet turske se osuše, protrljaju se soli, začini i na sredini sredimo rez - to bi trebalo biti nešto poput džepa. Stavili smo pripremljeni nadjev od gljiva i šljiva. Mi pričvrstimo rubove čačkalicama, zamotajte meso folijom i peći oko sat vremena na 190 stupnjeva. Tijekom tog vremena, foliju treba razviti nekoliko puta i voditi meso s sokom. Nakon sat vremena pečenja u foliji, posve otvorite i kuhajte još 20 minuta prije grubosti.
Kako je ukusno kuhati filete purice purica - recept
sastojci:
- filet purica dojke - 1 kg;
- kiselo vrhnje - 0,5 l;
- luk - 230 g;
- pšenično brašno - 30 g;
- ležaljka;
- rafinirano biljno ulje - 40 ml;
- voda - 300 ml;
- češnjak - 3-4 češnja;
- sol;
- papar.
priprema
Odrezali smo filete puretine s trakama, lukom - pola prstena. Sve zajedno peče do crvene boje. Pomiješajte kiselo vrhnje s brašnom. Stavimo puretinu s lukom u duboku tikvicu, ulijemo umak od vrhnja, stavimo lijeve listove i ulijemo u vodu. Solim, papar i dodajte zgnječeni češnjak. Kuhajte jelo oko pola sata.
Kako je ukusno kuhati purice krila?
sastojci:
- krilca purice - 2-3 kom .;
- smeđi šećer - 50 g;
- sol - 0,5 tsp.
- soja umak - 40 ml;
- Osmotni sirup, sušeni đumbir, bijeli mljeveni papar - 1/2 čajna žličica svake;
- Svježe iscijeđen sok od limuna - 10 ml;
- biljno ulje.
priprema
Krila su izrezana u falanse, protrljana mješavinom začina i soli. Ulijte smeđi šećer u soja umak i ulijte sok od limuna. Obilježimo rezultirajući umak krila, pokrimo ih hranom i stavimo na hladnoću sat vremena. Zagrijte ulje i pržite krila u njemu sve dok nije crvena. Zatim izlijemo ostatak umaka i gulaš pola sata.
Kako je ukusno kuhati puricu u multivarijatu?
sastojci:
- purica (fileti) - 0,5 kg;
- granulirani šećer - 25 g;
- soja umak - 100 ml;
- luk - 230 g;
- zeleni luk;
- sol.
priprema
U soja umak, sipati šećer i ulijte u oko 90 ml vode. Sve su mješovite. Mrkati luk. Izrežite filete u sitnim komadima. Pržite luk u načinu "Pečenje". Kad se crvena crvena luka sipne, umijte u umaku od soje i pomiješajte. Širimo filete, ako je potrebno, podsalivayem. U načinu rada "Pecivo" nastavljamo kuhati 20 minuta, a nakon toga prebacujemo uređaj na "Quenching" i pripremimo još jedan sat. Prilikom posluživanja, lopata s nasjeckanim lukom.
Kako je ukusno kuhati srce purana?
sastojci:
- srce turske je 600 g;
- semisweet vino - 130 ml;
- mrkva - 180 g;
- krema od 10% sadržaja masti - 150 ml;
- luk - 180 g;
- mekani sir - 100 g.
priprema
Moje srce, stavili smo u tavu i sipali vodu. Dodajte luk, začini, mali komad mrkve, sol i kuhajte oko sat vremena. Za umak, isjeckajte luk s mrkvom i pržite povrće. Onda malo ohladimo. Krem, mrkve s lukom, vinom i sirom pomiješaju se s miješalicom za uranjanje. Sve je to slano i peppered. Završena srca izrezati na pola ili 4 dijela i pržiti. Napunite ih umakom i gulaš 10 minuta. Neposredno prije posluživanja možete posušiti jelo s nasjeckanim zelenim lukom.