Svaki blagdan ili švedski stol vrlo je teško zamisliti bez raznih ukusnih salata. Štoviše, dobra domaćica mora imati na stolu ribu, povrće i mesni zalogaj. Stoga vam preporučujemo da pripremite jednostavnu, ali vrlo originalnu i slasnu ukusnu salatu "Tenderness", ali u različitim varijantama.
Salata "Nježnost" sa šampinjoni
sastojci:
- konzervirane šampinjone - 200 g;
- krumpir - 3 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 3 kom .;
- masnoća kreme - 100 ml;
- luk - 1 kom .;
- kiselo vrhnje - okus;
- sol, crni mljeveni papar - okus.
priprema
Luk je očišćen, izrezan na pola prstena i lagano pržen u tavi s biljnim uljem, uz pranje i rezane ploče gljive. Pri pripremanju prženja povrća uzimamo ukiseljene krastavce i izrežemo ih u krugovima. Krumpir se kuha u malo slanoj vodi u uniformi, očistiti, a zatim slomiti u kocke. U zdjelu, sipati malo vrhnja i umutiti dobro, dodati kiselo vrhnje i miješati. Svi pripremljeni sastojci se miješaju u zdjelici za salatu, sezom sa umakom i ostavljaju nekoliko sati da se natapaju.
Salata "Nježnost" s lososom
Ako želite iznenaditi svoje rođake s nečim neobičnim za večeru, onda je ovaj kulinarski recept za salatu "Tenderness" s lososom za vas.
sastojci:
- filet lososa, malo slan - 600 g;
- jaje - 6 komada;
- sir - 300 g;
- grejp - 2 komada;
- masline - okus;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- maslinovo ulje;
- sol - okus;
- lisnatog lišća.
priprema
Uzimamo male kremanke, širimo se na dnu listova svježe salate. Filet lososa izrezan u male kocke, širiti odozgo s ujednačenim slojem. Zatim očistimo grožđice iz kora i filmova, slomimo ih u kocke i položimo ih na losos. Jaja kuhaju tvrdo, čiste, hladne i trljate na vrhu male ribe, zatim pokrijte sve s ribanim sirom i ponovite čitav niz. Ukrasimo salatu s nasjeckanim maslinama, rajcicama, slani po ukusu. Napunite salatu "Nježnost" s lososom s slojevima maslinovog ulja. I sa sličnim sastojcima možete pripremiti "Olivier" s lososom .
Salata "Nježnost" s ananasom
sastojci:
- rakovi od rakova - 200 g;
- konzervirano ananas - 200 g;
- sirom od tvrdih sorti - 200 g;
- Pekarski kupus - 100 g;
- češnjak - 2 češnja;
- zelje od kopra - po želji;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- sol, papar - okus.
priprema
Pripremamo nježnu i sočan salatu od rajčice s ananazom kako slijedi. Uzmi rakove rakove, malo odmrznut i izrežite na male komadiće. Dalje, operi se Pekinji kupus, osušimo i lagano rastrgamo. S ananasom, iscijedite sav sok i izrezajte u male kocke. Sir se trlja na veliku rešetku. Češnjak se čisti i pusti kroz tisak. Koprite fino usitniti. Svi sastojci se miješaju u zdjelici za salatu i miješaju. Solim, papar na okus i napunite majonezom. Pospite sa ribanim sirom na vrhu i poslužite salatu na stol!
Salata "Nježnost" s pršutom i gljivama - recept
sastojci:
- šampinjoni - 300 g;
- šunka - 200 g;
- svježi krastavac - 2 kom .;
- sir od tvrde sorte - 100 g;
- majoneza - za punjenje gorivom.
priprema
Kako napraviti salatu "Nježnost"? Uzimamo svježe šampinjone, moje, osušene i izrezane na tanke ploče. Prebacimo ih u tavu i pržimo na niskoj vatri dok ne postanu zlatno smeđe. Pri pripremi gljiva, uzmite malo šunke i rastrgajte slamku. Krastavci malo oguljeni i izrezani u male kocke. Tvrde sorte odrezane su na veliku rešetku i dobro izmiješajte sve sastojke u posudi za salatu. Sezona se s majonezom, ukrašavajte zelenim, maslinama i poslužite.
Vrijedno je reći da je salata "Nježnost" s piletinom , koju smo pisali o neki drugi dan, također vrlo ukusna i stoga ne morate zaboraviti na to.