Ogrtač za pečenje je izvrstan uređaj, zahvaljujući kojem pećnica ostaje čista, a ukusna jela mogu se kuhati brzo i jednostavno. Recepti piletine s krumpirom u rukavima čekaju vas dolje.
Piletina s krumpirom u rukavu - recept
sastojci:
- piletina polovica - 1 komad;
- krumpir - 1,3 kg;
- češnjak - 8 čašica;
- rajčica - 1 kom .;
- luk - 200 g;
- mrkve - 200 g;
- paprika;
- sol;
- zelje.
priprema
Pileći moje tijelo i izrezati na kriške. Zatim ih trljati solom, paprom, možete dodati drobljena bilja. Sva su povrća očišćena, krumpir je izrezan u kocke, mrkvi su šalice, a luk su polukružni. Izrežite rajčice u kocke. U paketu stavljamo proizvode: krumpir jednakom sloju, mrkvu, luk, rajčicu i odozgo - kokoši i zelenila. Na krajevima je rukav čvrsto vezan i stavljen u grijanu pećnicu. Pileće, pečeno u rukavu s krumpirom, bit će spremno za sat i pol. U tom slučaju, oko 15 minuta prije kraja postupka, rukav se može rezati tako da stvara koru.
Piletina u rukavu s gljivama i krumpirom
sastojci:
- piletina - 1,5 kg;
- krumpir - 1,3 kg;
- sol;
- začini;
- šampinjoni svježe - 350 g;
- češnjak - 3-4 češnja;
- kiselo vrhnje - 130 g;
- sir - 250 g.
priprema
U tavi pržite sjeckani šampinjoni. U kiselo vrhnju dodajte zgnječeni češnjak. Prelijte masu u gljive i dobro izmiješajte. Pileće odrezane na komadiće, moja, trljanje soli, začini i staviti u rukavu, dodati gljive s kiselim vrhnjem i miješati. Tu smo također stavili kriške krumpira, soli i pomiješali i pospite sirom. Kuhamo piletinu s gljivama i krumpirom oko 1 sat na 200 stupnjeva. Oko četvrt sata prije kraja procesa, rukav se izreže tako da na površini nastaje kora.
Pileći s jabukama i krumpirom u rukavu
sastojci:
- cijela kokoš - 1 kom;
- krumpir - 1 kg;
- jabuke slatke i kisele - 3 kom .;
- majoneza - 40 g;
- mrkva - 230 g;
- sol;
- luk - 220 g;
- začini.
priprema
Kljunimo krumpir i izrežimo ih na pola. Jabuke su izrezane na 4 dijela, jezgra se čisti. Mrkve se također čiste i izrežu u krugove. Kuhani luk rastrga se polusvjetljima. Stavili smo povrće u zdjelu, stavili pola majoneze, sol, papar i pomiješali. Isprana trupla utrlja solom, majonezom i začinima. Unutra smo položili jabuke. Smjestimo piletinu u rukavu, oko njega stavljamo povrće. Povezujemo rukav sa dvije strane, ali ne previše čvrsto, tako da postoji priljev zraka. Na 200 stupnjeva cijela kokoš s krumpirom u rukavu će biti spreman za 1 sat.
Piletina s krumpirom u rukavu u multivarhu
sastojci:
- krumpir - 8 kom .;
- piletina - 1 kg;
- sol;
- začini .
priprema
Oprati trupla ptice utrljanu solom i začinima. Stavite komade piletine i oguljene krumpire u veliku zdjelu i pomiješajte. Stajemo oko 15 minuta, a zatim sve premjestimo u vrećicu, rubovi su pričvršćeni zajedno. Na taj način pokušavamo dobiti više zraka i prilikom pečenja paket ne nabubri. Smjestimo rukav sa sadržajem u zdjelici s višestrukim zdjelama i u načinu "pečenje" ostavljamo sat vremena. Zatim preokrenite paket i ostavite još 20 minuta.
Kako kuhati piletinu u rukavu s krumpirom?
sastojci:
- piletina - 800 g;
- krumpir - 8 kom .;
- umak od soje - 20 ml;
- kardamom, curry, crni papar - prst;
- sol;
- luk - 230 g;
- prirodni med - 1 čajna žličica;
- senf - 10 g.
priprema
Pileće je izrezano na male komadiće. Stavite ih u zdjelu, dodajte sol, začine, med, umak od soje, senf i dobro promiješajte. Obrano krumpir se izrezuje u kocke. Dodajte piletinu i pomiješajte. Sada uzmi rukav, s jedne strane ga pričvrstimo, stavimo krumpir s pilećem unutra i vezom s druge strane. Na limu za pečenje uliti oko 100 ml vode, stavimo rukav i na 180 stupnjeva peći oko 60 minuta. Ako želite dobiti kore, tada se rukav treba rezati i držati u pećnici još 20 minuta.