Tko među nama ne voli bombe? Najvjerojatnije, nema takvih ljudi. Uostalom, postoji mnogo načina da ga upotrijebite: i baš kao i salate, meso i sok od šipka. Općenito, sve ovisi samo o vašim kulinarskim sposobnostima i osobnim preferencijama.
Samo ukusna ili korisna?
Nisu svi znaju o korisnim svojstvima granata. Sadrži vitamine iz skupine B, askorbinska kiselina, kalij, željezo, kalcij itd. Najčešće korišteni granat za liječenje kardiovaskularnog sustava. Pomegranata pomaže poboljšati snagu krvnih žila, sprječava srčane bolesti, povećava hemoglobin. Mnogi liječnici često savjetuju svoje pacijente da piju sok od šipaka kako bi ojačali imunitet i povećali otpornost tijela na različite prehlade. Posebno je važno piti sok od šipaka, a također ga koristiti jednostavno u obliku zrna ljudima koji žive na mjestima s visokom razinom zračenja ili ljudi s malignim tumorima. Iz svega što je rečeno, može se zaključiti da je šipak i sok od šipka vrlo vrijedan proizvod, a njegova uporaba sprječava nastanak mnogih bolesti.
Izrada pravi izbor
Ali onda postoji još jedno važno pitanje: kako odabrati granatu? Prilikom odabira šipka, treba imati na umu da ne uvijek njegov prekrasan izgled odgovara unutarnjem sadržaju. Stoga, prvo morate naučiti kako odabrati zrelost i ukusni granat.
Prvo, ocijenite granat po težini. Zrelo voće treba biti teško. S obzirom da postoje različite vrste šipka, njegova boja nije od temeljnog značaja. Može se kretati od svijetlo ružičaste do svijetle crvene boje. Dodatno, koža šipka treba biti suha. Ako vidite da je sočno, onda imate neplodne voće. U zrelom šipku grli su tanki, suhi, neravni i kao da zateže kukuruz.
Kako to onda očistite?
Dakle, šipak se kupuje, i vrijeme je da razmislite o tome kako ćete ga očistiti. Postoji nekoliko brzih načina kako ispravno i lako očistiti granatu.
Za početak, granate se temeljito opiru. Onda smo stavili takvu odjeću koja nije šteta na tlu, ili vezujemo pregaču. I uzimamo dovoljno duboko posuđe, u koje smo zapravo uhvatili granate granata. Ako su posude plitke, tada ćete se sami prljaviti s sokom šarana i bojiti cijelu kuhinju. Uzmite šipku u ruke i odrežite vrh (dio na kojem se nalazi "kruna" šipka) na takav način da vidite žitarice i vene koje su unutra. Zatim, uz ove vene, smanjuje se cijela granata. Oni bi trebali biti oko 7-9 komada. Okrenite granat s rezovima prema dolje preko pripremljenih jela.
Postoji još jedan način brze čišćenja granate. Da biste to učinili, morate obaviti isti pripremni rad kao i za prvu metodu, naime, oprati šipak, pripremiti posudu i staviti na pregaču. Zatim uzmite šipku u ruke i odsiječite vrh i dno. Uz oštar nož, napravite plitki rez od jednog do drugog gornjeg dijela, ali ne izravno, ali u spirali. Nakon toga, uzmite granatu za kriške s dvije ruke i okrenite ih u različitim smjerovima. Pomegranat će se slomiti na izrezu, a vi ćete imati swirled vrpcom šipak. I sve žitarice bit će lako dostupne. I oni se mogu ručno sakupiti u pripremljenom spremniku.