Ova povrća je dodana mnogim jelima, ne samo ukusna, ali i korisna, nema sumnje o tome jer je prisutnost vitamina u kopra dugo poznata većini ljudi.
Koji vitamini se nalaze u kopra?
U kopra, nalazi se vitamin C, 100 g zelenila sadrži oko 100 mg ove tvari, kao i beta karoten. Zahvaljujući dostupnosti ovih elemenata u tragovima ova biljka pomaže u jačanju imuniteta, vraćanju tijela nakon prehlade i izbjegavanja infekcije s ARI. Govoreći o vitaminima koji su u kopra, ne možemo ne spominjati tvar koju su ljudi nazivali generatorom mladih, tj. Vitaminom E. Naravno, mnogo je manje zelene od već spomenutih mikronutrijenata, ali količina ove supstance je prilično velika, 100 g trave je oko 1 mg. Uključivanjem ove biljke u vašu prehranu pomažete u održavanju elastičnosti kože i smanjivanju vjerojatnosti ranih bora.
Govoreći o tome što drugi vitamini sadrže kopar, nemoguće je ne spomenuti vitamine skupine B. Ove tvari pomažu u normalizaciji metaboličkih procesa, povećavaju ukupni ton tijela, u 100 g zelenila je oko 1 mg ovih mikronutrijenata. Janje kopra može vratiti rad živčanog sustava, ojačati kardiovaskularni sustav i čak se riješiti probavnih problema. Sve je to moguće zbog prisutnosti vitamina B u ovoj biljci.
Postoje u sastavu kopra i kalij - tvar koja je potrebna za normalan rad srčanog mišića. Ovo se zeleno područje preporučuje onima koji se aktivno bave sportom ili se oporavljaju od srčanih udara. Nije potrebno puno toga jesti, dovoljno je čak dodati 100 g bilja u salatu ili drugo jelo, to je dovoljno da dobijete pravu količinu vitamina i elemenata u tragovima.