Haricot grah s jaja sadrži nekoliko kalorija, a receptima za kuhanje može se odabrati "pod raspoloženjem".
Grah u tijesto
sastojci:
- grah u mahune - 400 g;
- gazirana voda bez okusa - 100 ml;
- jaja pilića tip I velike - 2-3 kom .;
- Pšenično brašno ili u smjesi s kukuruznim sitnim mljevenjem - 2 žlice. žlice s klizačem;
- sol, začini - okus;
- Nerefinirano ulje sjemena suncokreta - 1 čašu.
priprema
Ako su grahovi svježi, odsječeni savjeti, isprati, sušiti i izrezati na 2-3 dijela svakog korita. Smrznute grah je već rezano, samo ga izlijte iz pakiranja. Tukujemo jaja s solju i začinima, ulijemo u vodu i izmiješamo brašno. Smjesa bi trebala biti tanka kisela vrhnja. Zagrijavamo ulje u kotlu ili fritezu. Stavili smo grah u tijesto i pržili u kipućom ulju. Izvadimo na papirnati ručnik, tako da se višak ulja apsorbira. Clary je bujna i vrlo ukusna. Ovo grah je izvrstan snack za pivo ili jaka alkoholna pića.
Za ljubitelje zdrave prehrane
Ako prženi grah u tijestu nije za vas, praktično pripremamo od istog skupa proizvoda jelo koje se sigurno može pripisati prehrani.
sastojci:
- zeleni grah - 300 g;
- jaje - 3 komada;
- sol - 1 prstohvat;
- začini - okus;
- krema koja nije manja od 18% sadržaja masti - 50 ml;
- Maslac nije slan - 1 tbsp. žlica.
priprema
Grah se bjelilo u kipućoj vodi 5-7 minuta. Dajemo dobar odvod. Obrazac za prženje maslaca i širenje graha. Jaja s solom, začinima i kremom dobro se umotati. Sipajte grah i pošaljite 20 minuta u pećnici, stavljajući ga na prosječno zagrijavanje. Ukusna tavanska zelena grah s jaja i vrhnja je hranjiva i vrlo korisna.
Salata od zelenog graha s jajima
Naravno, ukrašavanje svakog odmora je salata od zelenog graha s jajima. Ostatak sastojaka može se odabrati prema vašem ukusu.
sastojci:
- grah velike zelene u mahuna - 100 g;
- jaje velike svježe piletine - 2 kom .;
- mlijeko ili vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- pšenično brašno - 1 tbsp. žlica bez valjka;
- rajčice ružičaste guste ne velike - 2 komada;
- slatki paprika - 1 kom .;
- sok od limuna svježe stisnutu - 1 tbsp. žlica;
- zeleno (korijander, kopar) - okus;
- sol bez aditiva - 1 prstohvat;
- hladno prešano suncokretovo ulje - 2 tbsp. žlica.
priprema
Od jaja, brašna i kreme, pripremite smjesu, pržite omlet u tavi s nepropusnim premazom bez ulja. Grah se izrezuje u dijelove i zagrijava u biljnom ulju oko četvrt sata. Rajčice su oprane i uklonjene oguliti, razbijenim kockama. Pepper izrezati na tanke trake, uklanjajući sjeme. Hladna omlet je izrezana trakama poput papra. Sve zajedno izmiješajte, dodajte sitno rasuti zeleno zrno, sol i sezonu s limunovim sokom. Možete posipati s makom ili sjemenkama sezama - to će biti još ukusnije.
Pa, ako jednom kuham, bit ćeš prženo zelenim grahom i jajima. Samo pržite grah, ulijte jaja i uživajte u brzom i srdačnom obroku.