Mnogi ljudi promatraju post zbog religijskih uvjerenja, a netko to mora učiniti za svoje zdravlje. Ali, znate li da čak i svježa hrana može biti ukusna i ukusna. Pripremite tanki krumpir s gljivama prema našim receptima, i uvjerite se sami.
Recept za krumpir s gljivama
sastojci:
- bijeli krumpir - 1 kg;
- svježi šampinjoni - 500 g;
- žarulja - 3 komada;
- začini;
- svježe zelje - 1 hrpa;
- rajčica - 2 kom .;
- mršav majoneza ;
- maslinovo ulje.
priprema
Da bismo pripremili lonac, uklonimo krumpir iz kora, širimo ga u posudu s vodom i kuhamo, lagano ulijevajući. Zatim pretvorite povrće u pire i ostavite da se ohladi. Šampinjoni se prerađuju, izrezuju na velike kriške i pržene u maslinovom ulju dok ne napola kuhaju. Nakon toga, dodajte im luk, zgnječen u kocke i prolazak dok zlatni. Zatim pretaknite mješalicu za prženje dok ne postane glatka. Širimo oblike za pečenje uljem, širimo sloj pire krumpira, a zatim razdjelimo smjesu od luka i gljiva, prekrivamo prstenima od rajčice i sve pospite sjeckanim peršinom. Na samom kraju, položite preostali krumpir i masirajte vrh mršavom majonezom. Kuhamo ukusnu tavu krumpira s gljivama 40 minuta u zagrijanoj peći.
Posuda od krumpira i gljiva
sastojci:
- krumpir - 7 kom .;
- šampinjoni svježi - 250 g;
- žarulja - 2 komada;
- češnjak - 4 češnja;
- biljno ulje - 50 ml;
- začini.
priprema
Krumpir se čisti, kuha i pire u kvasu. Žarulja se čisti, izreže u kocke i širi na biljno ulje dok ne postane prozirna. Gljive su oprane, obrađene, usitnjene ploče i položene na