Kokteli od jaja su široko rasprostranjeni među sportašima. I nije čudo, jer sadrži ogromnu količinu proteina. Ali obratite pažnju na činjenicu da osoba ne treba više od 5-7 jaja tjedno, inače će tijelo dobiti samo štetu i probavne probleme umjesto dobro. Tako možete uživati u takvim koktelima, ali ne i vrlo često. Ali iz svakog pravila postoje iznimke. Dakle, u ovom slučaju: šteta može samo uzrokovati pretjeranu konzumaciju žumanjaka, to se ne odnosi na bjelančevine.
Koktel jaja
sastojci:
- sirovi bjelanjci - 5 kom .;
- orasi - 3 komada;
- mlijeko - 100 ml;
- med - 1 tsp.
priprema
U sirovim jajašcima, odvojite proteine od žumanjaka i stavite ih u miješalicu, dodajte matice tamo, sve to je potreseno. Nakon toga, ulijte mlijeko i širite med, ponovno miješamo sve. Takav koktel mlijeka i jaja je poželjno piti hladiti. Nemojte ga čuvati kako biste izbjegli kvarenje.
Milkshake s jaja i šampanjac
sastojci:
- mlijeko - 80 g;
- jaja - 1 komad;
- šećerni sirup - 15 ml;
- šampanjac - 50 ml;
- rum - 30 g;
- led.
priprema
U zdjelu miješalice stavimo sve osim šampanjca i umakamo ga dobro. Izlijemo koktel od rum , mlijeka i jaja za 2 čaše i vrh s šampanjacem. Mliječni koktel s pjenušcem spreman je!
Koktel od prepelica
Vjeruje se da se sirovo jaja mogu opasno jesti, jer one mogu biti kontaminirane salmonelom. Stoga je za takve svrhe bolje uzeti testirana jaja.
sastojci:
- sirovi prepelice - 4 kom .;
- voda 100 ml;
- Jagoda - 3 komada;
- šećer - 2 žličice.
priprema
Svi sastojci se stave u miješalicu i tuku dok se ne dobije pjena. Koktel s tučenim jajašcima je spreman. Usput, šećer u ovom receptu, po želji, može biti zamijenjen medom.