Kompozicija ribljeg ulja je divno prirodno vitaminsko piće koje možete jesti tijekom zrenja bobica ili zimi ako pripremite za buduću uporabu. Piti se može pripremiti samo s jedne bobice ili upotrijebiti smjesu s dodatkom voća.
Kako kuhati kompot od ribizla?
Kompozicija svježeg ribizera ostavlja vrlo mirisna i zasićena. Ova bobica je poznata po tome što ima više vitamina C od agruma. Kada se toplinski obrađuje, uništavaju se vitamini. Ali nakon pravilnog kratkog kuhanja u kompostama postoje mnoge korisne tvari. Stoga, sigurno je uključiti piće u prehranu.
sastojci:
- crni ribiz - 800 g;
- smeđi šećer - 200 g;
- voda za piće - 3 litre;
- cimet.
priprema
- Voda je kuhana, posipana granuliranim šećerom i miješana.
- Dodajte bobice, cimet i kuhajte 3-4 minute.
- Zatim je vatru isključena, posuda je pokrivena da bi se napravio komad od ribe, a 3-4 sata kasnije počnu kušati.
Riblja kobasica - recept za zimu
Kompozicija od crnog ribizla za zimu, čiji je jednostavni recept prikazan u nastavku, pripremljen je vrlo brzo. Čak i onaj tko je po prvi put poduzimao očuvanje s lakoćom će se nositi s poslom. Veliki plus ovog recepta je da ne trebate sterilizirati staklenke sa kompotom. Zbog činjenice da su nakon zatvaranja omotane, odvija se proces samo-sterilizacije.
sastojci:
- crvena ribiza - 600 g;
- pijesak šećer - 300 g;
- pitka voda - 2,7 litara.
priprema
- Čiste riblje bobice ulijevaju se u staklenku i uliju s kipućom vodom.
- Nakon 30-40 minuta, voda se ulije u lonac za umake, doda se šećer, miješa i kuhati.
- Nakon otapanja šećera ulijte sirup u staklenku, odmah ga namotajte, okrenite, pokrijte i ostavite da se brzo uklopite riblji krumpirić.
Mješavina ribe s narančinom
Mješavina crvenog ribizusa s narančinom - neobična i vrlo apetitna žbuka. Bobice su bolje koristiti čiste, uklonjene grančice. A od naranče, prvo morate ukloniti kosti. Od navedene količine komponenti, možete pripremiti 3 litre kompozita, ali će tada biti vrlo koncentrirana, a prije upotrebe razrijeđena je vodom, a sastojci možete odmah distribuirati u 2 banke.
sastojci:
- crveni ribiz - 600 g;
- Velika naranča - 1/2 kom .;
- šećer - 350 g;
- voda.
priprema
- Pripremljene bobice i naranče, izrezane u polukrugove, smještene su u limenke.
- Stavite komponente kipućom vodom i ostavite da stojite oko pola sata.
- Zatim, banke pokrivaju s poklopcima s rupama, prelijte tekućinu kroz njih u posudu i kuhaju.
- Dodajte šećer, promiješajte dok se ne otopite, odmah sipajte sirup natrag u posude i kapu.
- Stavite staklenke s kompotom naopako, pokrijte i ostavite da se ohladi.
Mješavina ribljeg i ogrozd za zimu
Kompozicija od gooseberries i crvene ribizle ispada da se ugodno nježno ružičasta. Količina granuliranog šećera može se podesiti po vlastitom nahođenju ovisno o količini slatkog napitka koje želite dobiti. Banke s komotom, ne trebate sterilizirati, ali ih morate obložiti nakon corkinga.
sastojci:
- gooseberries - 700 g;
- crvena ribiza - 300 g;
- pijesak šećer - 300 g;
- pitka voda - 5 litara.
priprema
- Banke oprati, sterilizirati i staviti u njih bobice od gooseberries i crvene ribizle.
- Napunite sve to svježe kuhanom vodom i ostavite 20 minuta.
- Kada su posude malo hladne, ulijte tekućinu u lonac, dodajte šećer i pomiješajte.
- Kada sirup kuhati, ulijte je u staklenke, a zatim su natopljene.
Mješavina maline i ribizla
Kompozicija od malina i ribizle za zimu prava je vitaminska bomba, zimi je vrlo korisna. Piće se ispostavlja ne samo korisno, već i vrlo mirisno i nevjerojatno ukusno. Broj bobica i šećera može se prilagoditi na temelju osobnih preferencija.
sastojci:
- crvena ribiza - 200 g;
- granulirani šećer - 200 g;
- zrelog malina - 200 g;
- voda - 2,5 litara.
priprema
- Pripremljene bobice crnog ribizera i malina raspoređene su na limenke.
- Od vode i šećera, sirup se kuha i bobice se izlijevaju u njih.
- Sterilizirajte staklenke od 3 litre u vodenoj kupelji pola sata i odmah se namotajte.
Mješavina trešnje i ribizla
Kompozit od ribizle i trešnje za zimu jedan je od najboljih praznina koje se često mogu očuvati. U hladnom zimskom vremenu, to će biti velika pomoć za tijelo, jer kod kuće kompotirati ima više vitamina i drugih korisnih tvari nego u najboljim kupljenim sokovima. Trešnje se mogu koristiti zajedno s kostima, a možete ih prethodno ukloniti.
sastojci:
- ribiz - 1 staklo;
- voda - 3,5 litre;
- trešnja - 100 g;
- granulirani šećer - 150 g.
priprema
- Bobice ribizle i trešnje nalaze se u tavi.
- Ulijte u vodu.
- Nakon kuhanja, dodajte šećer i kuhajte dok se ne otopi.
- Nakon toga, smjesa ribizla i trešnje se izlije preko limenki, oni su zapečaćeni, a nakon hlađenja odvedeni su za skladištenje.
Mješavina jabuka i ribizla
Mješavina ribizle i jabuka za zimu kuhati nevjerojatno jednostavna. Jabuke za to su bolje koristiti kiselog slatkog. Po želji, u procesu kuhanja, malo napitka može se dodati mljeveno cimet ili se u tekućinu doda cimet štapića, a zatim prije izdvajanja pića u limenke, izvadite je.
sastojci:
- jabuke - 3 komada;
- crvena ribiza - 150 g;
- šećer - 150 g;
- voda - 2 litre.
priprema
- Voda se izlije u tavu i stavlja na peć.
- Izrežite jabuke na kriške i stavite u tavu.
- Dodajte ribiz, miješajte i ostavite dok ne kuhate.
- Pospite šećerom, promiješajte, kuhajte 5 minuta, prelijte smjesu jabuka i ribizle na obalama i odmah ih namjestite.
Mješavina ribizla s mentom
Kompozicija od crvenog brašna i metvice je divno osvježavajuće piće. Može se kuhati tijekom sezone i uživati u njegovom delikatnom ukusu, ili možete zatvoriti nekoliko limenki za buduću uporabu, tako da zimi možete uživati u izvrsnim kvalitetama ukusne ljetne poslastice. Piti se može pripremiti od cjelovitih bobica, a možete upotrijebiti i kolač, koji se često izbacuje pri pripremanju različitih džemova.
sastojci:
- kolač od crvenog ribara - 4 šalice;
- mint - gomila;
- voda - 2 litre;
- granulirani šećer - 1 staklo.
priprema
- Prije svega, sirup se kuha od šećera i vode.
- U ovom trenutku, bobice i paprena metvica raširene su na sterilne limenke i ulivene u sirup.
- Odmah su zapečaćene, okrenite kompozitor iz kolača od crvenog ribara, dobro ga omotajte.
Irrig i roštilj
Kompozicija od Irgija i crnog ribiza, pripremljena prema ovom receptu, vrlo je koncentrirana. Takvo piće se priprema kada je potrebno spremiti spremnike, i ako nema dovoljno prostora za pohranu za praznine. Stoga, kada otvorite staklenku, piće se jednostavno razrijedi vodom za okus. Pa, ako nema cilja za uštedu prostora, tada se određeni broj plodova i šećer može odmah distribuirati u 2 3-litarske posude.
sastojci:
- Berries Irgi - 700 g;
- šećer - 600 g;
- crvena ribiza - 300 g;
- voda - 2 litre.
priprema
- Bobice se stave u limenke i izli sirupom, kuhane od vode i šećera.
- Odmah su zapečaćene i ostavljene da se ohlade.
Mješavina ribizla u multivarhu
Mješavina smrznutog ribizera , kuhana u multivarstvu, nije gora od onoga što je pripremano u sezoni svježih bobica. Ako nema kipuće vode, tada možete sipati hladnu vodu u zdjelu, a zatim u "Varka" načinu rada za par ili "Pečenje" dovesti do kuhanja. Ne morate prethodno odmrznuti bobice, bačene u kipuću vodu izravno u zamrznutom obliku.
sastojci:
- smrznuti ribiz - 400 g;
- voda za piće - 3 litre;
- šećer - 300 g.
priprema
- U zdjelu multivarki uliti kipuću vodu i odmah položiti bobice.
- Dodajte šećer, promiješajte i u načinu "gašenje" pripremite kompozitor od smrznutog ribiza 20 minuta.