Ponekad želite peći nešto za čaj, ne samo slatko, ali također korisno. Pozornost vam privlače zanimljivi recepti za pripremu ukusnih pita od mrkve, koja će privući ne samo odrasle, već i djecu.
Jednostavan recept za kolač od mrkve
sastojci:
- jaje - 4 komada;
- brašno - 1 predmet;
- šećer - 0,5 predmeta;
- mrkva - 1 komad;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- sol, cimet - okus;
- matice - 100 g;
- šećer u prahu - za ukrašavanje.
priprema
Kako kuhati pita od mrkve? Prije kuhanja, najprije uključujemo štednjak i ostavimo da se zagrije do oko 180 °. Peći za pečenje uljem pecimo, lagano pospite brašnom i stavimo na stranu. Tresti smo jaja u maloj zdjeli, postupno dodati šećer, dodati biljno ulje i miješati. Pijte brašno, pomiješajte s praškom za pecivo, sol, natrij i cimet, a zatim dodajte smjesu jaja i pomiješajte. Zatim u tijesto stavite sitno sjeckani orašasti plodovi i rešetkajte na fine mrkve ribe. Sve temeljito izmiješajte i stavite masu u prethodno pripremljenu formu. Stavite kolač od mrkve s maticama u pećnici i pecite 50 minuta dok ne kuhate.
Pita od mrkve i jabuke
sastojci:
- brašno - 1 predmet;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- mrkva - 1 komad;
- šećer - 0,5 predmeta;
- narančasto - 1 komad;
- sol - prstohvat;
- jabuka - 1 komad;
- grožđice - 100 g;
- sjemenki bundeve - 50 g;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- sir - 150 g;
- šećer u prahu - 150 g.
priprema
Kako kuhati pita od mrkve? Grožđice su 10 minuta vlažne na vruću vodu, a zatim su odložene u sjemenku i isušene. Jabuke i mrkvu očistimo, a zatim utrljamo na veliku ribu. Narančasta sa svojom ribom, nježno uklonite čašu iz nje i iscijedite sok od celuloze. Brašno se prosijati u zdjelu uz sol, prašak za pecivo i cimet.
U zasebnoj zdjeli pažljivo pomiješajte biljno ulje, malo soka od naranče i šećer. Dalje, ulijte tekuću smjesu u brašno i promiješajte dok se ne dobije homogena masa. Zatim dodajte u tijesto rešetkane jabuke, mrkve, grožđice i naranče, pažljivo pomiješajte sve.
Oblikujte masnoću za pečenje biljnim uljem i stavite tijesto u nju. Kolač smo stavili u prethodno zagrijanu pećnicu od 160 stupnjeva oko 1 sat.
U međuvremenu, pažljivo pretucite šećerni prah sa svježim sirom, zalijepite pripremljenu smjesu s vrhom ohlađene pite i uklonite je 30 minuta u hladnjaku. Prije posluživanja, ukrašite tortu od mrkve s odrezanim marmeladom ili kandiranim voćem.
Američki recept od mrkve
sastojci:
- mrkve - 2 komada;
- sir "Mascarpone" - 400 g;
- jaje - 5 kom .;
- brašno - 300 g;
- šećer u prahu - 280 g;
- tamne grožđice - 150 g;
- šećer - 0,5 predmeta;
- smeđi šećer - 0,5 predmeta;
- biljno ulje - 200 g;
- orasi - 150 g;
- maslac - 100 g;
- prašak za pečenje - 1,5 tsp.
- vanilija, cimet, sol - okus;
- kakao u prahu - 1 tbsp. žlica;
- sol - prstohvat;
- soda - 0,5 tsp.
priprema
Da biste napravili kolač od mrkve s orasima, sipajte grožđice 10 minuta s toplom vodom i ostavite da se nabubri. Mrkve se čiste, utrljaju na veliku rešetku, a matice sitno sjeckani.
Zatim, prosijite brašno, soda, prašak za pecivo, kakao, cimet, dodajte sol i vaniliju. Zasebno pobijediti jaja s šećerom i biljnim uljem. Nastavljajući tući, dodajte brašno sa začinima, a zatim stavite grožđice, mrkve i orasi. Obrazac je obložen papirom i pažljivo podmazan uljem. Ulijte pripremljeno tijesto i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva. Zatim rezati kolač u nekoliko tankih dijelova, ohladiti i ukloniti 30 minuta u zamrzivaču.
U međuvremenu, pripremite krema: pobijedite sir i maslac, dodajte ekstrakt vanilije i šećer u prahu.
Pokrivamo svaku tortu s vrhnjem, ukrasimo je s orahima, stavimo je u hladnjak, a zatim poslužimo tortu od mrkve s Mascarponeom do stola.
Samo budite sigurni da kušate recepte ne manje ukusne pite od bundeve i ribizusa . Bon appetit!