Vrećasti sir s kondenziranim mlijekom pripremljen je iznenađujuće brzo i jednostavno. Za razliku od klasičnog pečenja s mangom ili brašnom, ova je delikatesa mnogo nježnija. Po volji, možete malo promijeniti okus jela dodavanjem suhog voća, vanilije, cimeta ili kandirano voće u tijesto. Nemojmo gubiti vrijeme uzalud, a mi ćemo s vama saznati recepte za pripremu skuta s kondenziranim mlijekom.
Stakleni sir s kondenziranim mlijekom
sastojci:
- sir - 500 g;
- jaje - 5 kom .;
- kondenzirano mlijeko - 1 jar;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- ulje suncokretovog sjemena;
- cimet, vanilin - na okus.
priprema
Pećnica je prethodno upaljena i zagrijana do 180 stupnjeva. Svi sastojci temeljito se miješaju u dubokoj zdjeli. Podmazujemo posudu za pečenje, pažljivo prelijimo gotove tijesto i stavimo ga 1 sat u vruću pećnicu. Nakon što protekne vrijeme provjeravamo spremnost lonca s kondenziranim mlijekom i svježim sirom s čačkalicom, ohladimo ga, pospite šećerom u prahu i poslužimo pečenu robu na stol.
Recept za tavu s kondenziranim mlijekom
sastojci:
- sir - 500 g;
- kondenzirano mlijeko - 400 ml;
- jaje - 5 kom.
priprema
Namjestite jaja s mješalicom, sipajte kondenzirano mlijeko i izmiješajte. Lomnjak prvo prosije kroz sito, a potom se raspršuje u smjesu jaja, a svi zajedno s žlicom. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti tekuću, homogenu masu. Rešetanje pećnice na 200 stupnjeva. Tijesto tijestom prelijeno u kalup, uljano, i pecivo desert za oko 25 minuta.
Jednom kad se kokošji sir zgusne, stavite mali komad maslaca na vrh lonca da biste dobili slasnu koru. Pripremite teleći kovčeg pažljivo izvadite iz pećnice, ohladite i izrezajte na kriške. Poslužite ga kiselim vrhnjem ili bilo kojim pekmezom.
Lončar s kondenziranim mlijekom u multivarhu
sastojci:
- svježi sir 9% - 500 g;
- kondenzirano mlijeko - 100 ml;
- jaje - 3 komada;
- krupica - 0,5 st .;
- vanilije, cimeta - okus.
priprema
Pileća jaja temeljito u toploj vodi, obrišite, onda, uredno pauze, odvajanje žumanjaka od proteina. Pomiješajte brkove s mješalicom, dodajte cimet i vanilin na okus, nježno promiješajte. Žumanjci su natočeni u sir i lagano su prženi.
Maslac je omekšan i pomiješan s kondenziranim mlijekom i skuhom s whipped whites. Lagano dodajte sol, pomiješajte dok se ne odori i stavite gotove tijesto na stranu.
Sada uključite multivar, postavite program "Pečenje" i mjerač vremena na 60 minuta. Šalica uređaja je obilno podmazivana uljem i, čim se multivarka zagrije, pažljivo stavite tijesto u nju. Nakon završetka "pečenja", prebacimo višenamjenski žar na način "Grijanje" i ostavimo još 15 minuta. Zatim, pomoću posebnog spremnika za parenje, pažljivo izvadite našu tavu i stavite je na ravnu ploču. Poslužimo pripremljenu delikatesu vruću, obilno prskajući šećerni prašak na vrhu.
Vrećasti sir s kondenziranim mlijekom i voćem
sastojci:
- sir - 1 kg;
- jaje - 3 komada;
- kondenzirano mlijeko - 400 ml;
- manga - 3 tbsp. žlice;
- jabuka - 2 komada;
- soda za pečenje - 0,5 tsp.
priprema
Sir kobasice stavili smo u zdjelu, dodamo sodu. Dobro odvojite bjelančevine od žumanjaka i pošaljite ih u hladnjak i tresite žumanjke mikserom sve dok se pjena ne formira. Zatim ih dodajte u kravlji sir i temeljito protrljajte masu. Zatim izlimo kondenzirano mlijeko i izlamo mango. Opet, sve dobro promiješajte. Jabuka i banane su izrezane u kocke. Uzimamo proteine iz hladnjaka, umutimo ih i lagano ih kombiniramo s maslinom i plodovima. Nježno pomiješajte sve i širite tijesto u plijesan, posut krušnim mrvicama. Na vrhu stavite kruške od jabuka i pecite jelo 40 minuta.