Pufovi s trešnjama su zapanjujuće aromatični i ukusni kolači, što će ugoditi vama i vašim gostima.
Recept za trešnja
sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- trešnja - 400 g;
- škrob - 1 čajna žličica;
- biljno ulje;
- granulirani šećer - okus.
priprema
Pogledajmo jednostavan način pripremanja puševa s trešnjom. Tijesto pre-odmrznuti, izvaliti na stol, pospite svjetlo brašno, i izrezati na kvadrate. Zatim stavite trešnje na svaki komad, pospite šećerom i škrobom. Obložimo tijesto u trokuta i temeljito zalijepite rubove. Podmazujemo uljima, širimo slojeve trešnje na kratkoj udaljenosti i pečimo u peći oko 25 minuta na 200 stupnjeva.
Pecite tijesto s puferom trešnje
sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- smrznute trešnje bez jame - 250 g;
- škrob - 2 žličice.
- šećer - 3 tsp.
- brašno - za prskanje.
priprema
Trešnje se odmrzavaju, isprati svu tekućinu i dobro iscijediti. Zatim dodajte šećer i pomiješajte. Lagano posipajte radnu površinu brašnom. Namotajte tijesto u sloj i podijelite ga u kvadrate sa stranom od 10 cm. Sad ih masimo jajaškom i širimo trešnju, škrobu s škrobom, na jednu polovicu trga. Sada pričvrstite rubove i koristite vilicu kako biste napravili uzorak na šav, koji će dodatno lijepiti tijesto. Širite proizvode na lim za pečenje prekriven papirom, masno ih umiješajte pecenim jaje i pecite 25 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Spremni za jelo i posipati šećerom u prahu.
Pahuljice s trešnjom i svježim sirom
sastojci:
- kolač od kvasca - 1 kg;
- jaje - 2 komada;
- sir - 400 g;
- šećer - 100 g;
- šećer u prahu;
- trešnja - 400 g;
- sjemenke sezama;
- maslac.
priprema
Pecivo tijesto je prethodno odmrznuto, a ovaj put pripremamo punjenje za sada. Da biste to učinili, svježi sir
Presavijte puške s trokutom, kvadratom, pažljivo prskajući rubove. Podmazujemo posude s uljem, postavimo gotove proizvode, pokrivamo ih s pretukanim jajašcima i pospite se sjemenkama sezama. Pecite pušite 15-20 minuta u zagrijanoj peći. Kada služe za čaj, kul kolačići ukrašeni su šećerom u prahu.