Salata "Venecija" - vrlo neobična, ukusna i zdrava jela. Nakon što ga pripremite za neku proslavu, iznenadit će sve goste i ugodno ih s ukusnom jelom. Recept za kuhanje salate Venecija je poznata u nekoliko varijanti. Dakle, nudimo Vam razne recepte ove jelo i samo trebate odabrati pravu.
"Venecija" salata s ananasom
sastojci:
- meso od piletine - 200 g;
- krastavac - 200 g;
- konzerviranog ananasa - 100 g;
- šljive - 100 g;
- kupus - 100 g;
- sol - okus;
- majoneza - za punjenje gorivom.
priprema
Pa, kuhamo pileće meso unaprijed i dajemo joj dobro ohlađivanje, ne izlazimo iz bujona. Zatim će biti vrlo sočno i nježno. Uzimamo šljive, sipajte strku kipuću vodu i ostavimo je 15 minuta. Zatim je meso od piletine, krastavaca i ananasa izrezalo kocke, a kupus je fino uklonjen. Prsti se uzimaju iz vode, temeljito oprati, sušiti i izrezati na tanke trake. Zatim prebacujemo sve sastojke u posudu za salatu, dodamo sol na okus, sezoni s majonezom i dobro promiješamo. Poslužite salatu na stol, prethodno ohlađeno u hladnjaku i ukrašavajući grane svježim zelenilom.
Pecite tijesto "Venecija" s šljive
Evo još jedne neobične i ukusne recepture za salatu "Venecija" s šljive, koja lako raznosi već podnadoevshee izbornik festivalskog stola. Pokušajte i uvjerite se!
sastojci:
- meso od piletine - 400 g;
- krastavac - 200 g;
- šljive - 200 g;
- šampinjoni - 300 g;
- sir - 200 g;
- krumpir - 3 kom .;
- jaja - 3 komada;
- majoneza - na okus.
priprema
Prije toga u slanoj vodi kuhati piletinu, cool, odvojeno od kostiju i izrezati u male kocke. Jaja i krumpir, također, kuhajte i pustite da se potpuno ohlade. Onda očistimo sve, krumpir je izrezan u kockice, a jaja tri na malom riblju. Šljive se prelijevaju kipućom vodom i ostavljaju da se natapaju 15 minuta. Zatim ga temeljito isperite, osušite i izrežite u male komadiće. Šampinjoni mina, čistimo, prerežemo pločicama i pržimo u biljnom ulju. Krastavca i sira na velikom rešetku. Kad se svi proizvodi pripremaju, počnimo pripremati salatu. Uzmite lijepo jelo i počnite slojeviti sve sastojke. Prvo, fino usitnjene šljive, a zatim kuhano meso od piletine, koje se dobro svrstava s majonezom. Nadalje, stavljamo gljive, jajašca i ponovno smo masirane s majonezom. Zatim pospite s ribanim sirom i vrhom krastavcima. Salatu saljemo mrežicom majoneze. Ovo se jelo može poslužiti na velikom tanju, ili se može kuhati po komadu u prozirnim malim kremankama ili vinskim čašama.
Salata "Venecija" s dimljenim kokošima
sastojci:
- kukuruzno konzervirano - 200 g;
- dimljeni pileći - 200 g;
- krastavac - 100 g;
- mrkva - 1 komad;
- sir - 150 g;
- začinima i majonezom - za okus.
priprema
Uzimamo filet od pušenih piletina i izrežemo ga tankim slamkom. Sir i mrkva pojedinačno su gumirani na velikom rešetku.
Zato smo s vama razmotrili kako pripremiti salatu "Venecija". Kao što vidite, sve opisane opcije kuhanja potpuno su različite. Koji recept se smatra glavnim i sadašnjim - nitko neće točno reći, svatko ga ima pojedinačno. U mnogim restoranima, u Veneciji salata općenito se smatra pokusom samo kuhar. Najpoznatiji recept za ovu salatu, naravno, s piletinom i šljive. I kakav kuhati - odlučite za sebe. Bon appetit!