Ljeto je vrijeme za svježe voće, odmor i, naravno, vrijeme za berbu zime. U ovom članku ćemo vam reći kako zatvoriti komad jagoda s mentom. Izgleda nevjerojatno ukusno i mirisno. Mint daje piće poseban piquancy. Zimi, čaša takvog kompote će nas opet vratiti u toplom ljetu.
Sastojka jagoda s mentom
sastojci:
- svježe jagode - 3 čaše;
- šećer - 250-300 g;
- filtrirana voda;
- lišće od metvice .
priprema
Određujemo bobice, uklanjamo oštećene i zelenkaste. Tada se čiste i temeljito oprati, tako da nema tragova pijeska i zemlje. Zatim ih ulijte u pripremljene limenke, ulijte šećer, dodajte listove lješnjaka i ulijte kipuću vodu do samog vrata posude. Okrenuli smo kuhane metalne poklopce, a zatim ih okrenuli naopako i završili. Ostavite banke u ovom obliku sve dok se potpuno ne ohladi. Zatim uklonimo kompoticu jagode za pohranu.
Kompjutor jagoda s mentom i limunom
sastojci:
- voda - 2,5 litre;
- limene kriške - 2 kom .;
- Jagoda - 450 g;
- šećer - 350 g;
- mint - 2 grane.
priprema
Jagode su mine i čiste se iz repa, stavimo bobice u staklenku, dodamo mušice od ražnja. Ulijte kipuću vodu, pustite da stoje 10-15 minuta, a zatim ispustite tekućinu u lonac za umake. Najprikladniji način za to je pomoću posebnog poklopca s rupama. U šalicu siperemo u posudu s dreniranom tekućinom, pomiješamo, dajemo sirup da kuhamo i ponovno ulijemo plodove. Sada bacamo limenke s limenkama i odmah ih prebacimo. U ovom slučaju, banke ne moraju biti omotane, jer će dvostruko punjenje biti dovoljno.
Kompjutor jagode za zimu s mentom i trešnjom
sastojci:
- Jagoda - 300 g;
- trešnja - 200 g;
- šećer - 1 šalica;
- voda;
- lišće od metvice.
priprema
Čistimo bobice od jagode iz repa i stavimo ih u pred-sterilizirane limenke. Tamo također pošaljemo trešnju, prethodno ispranu. Kosti se mogu ukloniti i možete otići. No, tada je takav kompozit poželjan piti najkasnije do Nove godine, jer će kasnije tvar početi oslobađati od kože, što može pogoršati okus pića. Zatim ulijte šećer u posude i dodajte mentu. Sada ulijte oko pola kave vode kipuće i ostavite minuta za 30 minuta. Nakon toga uklanjamo lijevano lišće, izlijemo vrelu vodu na vrh i odmah se okrećemo, okrenimo, omotamo i ostavimo da se ohladi. Ovako pripremljen, kompot se može pohraniti bez podruma.