Sposobnost pripremanja ukusnih salata učinit će vaš stol elegantnim i šarenim jer takva jela nisu samo ukusna, već i prilično sjajna. Također, svaka kućanica, morate biti u mogućnosti pripremiti lagane i ukusne salate u žurbi, jer gosti mogu doći bez upozorenja i iznenaditi vas.
Ukusna salata s lignjem
sastojci:
- lignje u ulju - 150 g;
- list salata - 2 kom .;
- rajčica - 10 kom .;
- paprika crvena Bugarski - 1 komad;
- žarulja plava - 0,5 kom .;
- zeleni peršin - 0,5 zraka;
- začini.
Za umak:
- limun - 0,5 komada;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- začini.
priprema
Da biste napravili laganu i brzu salatu, lignje je iscijeđen iz maslaca i izrezan na male komadiće. Povrće se opere i osuši na papirnatom ručniku. Cherry rajčice na pola, i svježa salata lima kopajući svoje ruke slučajnim komadima. Bugarski papar obrađuje se iz sjemena i razbije se tankim polukrugima. Čistimo žarulju i prerežemo ga prstenima. Sada uzmite malu zdjelicu i pripremite umak za salatu: umiješajte limunov sok s maslinovim uljem i začinima. Svi pripremljeni sastojci kombiniraju se u zdjelici salate, pomiješani, odjevenih umakom, miješani i položeni na tanjur.
Ostakljena salata s pilećim dojkama
sastojci:
- filet piletine - 300 g;
- narančasto - 1 komad;
- krastavac - 1 kom;
- Kineski kupus - 100 g;
- kremasto ulje -1 tbsp. žlica.
Za marinadu:
- vino od octa - 2 tbsp. žlice;
- maslinovo ulje - 100 ml;
- pikantni senf - 1 tsp;
- sok od naranče - 50 ml;
- začini.
priprema
Izrežite filet na kriške, posipajte začinima i pržite na visokoj vatri, miješajući, dok ne kuhate. Kineski kapljica tanki rastrgao oštar nož, i svježi krastavci oprali i isjeckali kriške. Očistimo narančastu boju, odrežemo ga na komade, odstranimo foliju i istisnemo sok od nekoliko lobula. Meso ostalih je izrezano na komade. Za pripremu marinade sok od naranče pomiješano s pikantnim senfom, vinskim ocatom, maslacem i začinima. Svi su sastojci spojeni u klaviru, pomiješani i ulijeni aromatičnim preljevom.
Brza jednostavna i ukusna salata s piletinom
sastojci:
- stabljika celera - 4 kom .;
- pileća prsa - 1 kom;
- krastavac slan - 4 kom .;
- crveni luk - 0,5 kom .;
- jogurt ili majoneza - za punjenje gorivom.
priprema
Dojka se kuha sve dok ne bude spremna, a zatim se ohladi i izreže na kriške. Sjeckajte krastavce na kriške i nasjeckajte celer. Žarulja se čisti i izreže u polukrug. Svi sastojci se stavljaju u zdjelu, sezoni s niskim masnim jogurtom i dobro se miješaju. To je sve, ukusna svjetlost i jeftina salata spremna!
Ukusna salata od škampi
sastojci:
- škampi - 350 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- tvrdi sir - 100 g;
- konzervirano ananas - 200 g;
- sok od limuna - 2 žličice.
- kiselo vrhnje 15% - 2 žličice;
- listovi salata - 4 kom .;
- začini.
priprema
Škampi kuhati, cool i čist. Zatim dodajte kiselo vrhnje, začini i pomiješajte ih. S ananasima pažljivo pripojite sirup, odrežite ih na komade i kombinirajte ih s škampima. Sir se čvrsto stisnemo i protrljamo na melanom. Lettuce ostavljaju se isprati i osušiti ručnikom. Sada širite lišće na tanjur, s gornje strane distribuirajte škampi s ananasom i vodom sve uljem. Posuti salatu s limunovim sokom i pospite ribanim sirom.
Ukusna i lagana salata s kozicama
sastojci:
- škampi - 200 g;
- rajčica - 13 kom .;
- lisnatog lišća - 200 g;
- jaja za prepelice - 10 kom .;
- tvrdi sir - 50 g;
- maslinovo ulje - 50 ml.
priprema
Jaja i škampi se kuhaju odvojeno i čiste. Sir se melje na melonu, a jaje i rajčicu u polovice. Listovi salate rastrgani su na komadiće i stavili ih na pripremljene sastojke. Pospite uljem, soli po okusu i pospite sirom.