Danas vam nudimo nekoliko recepata za kuhanje svinjetine s krumpirom. Posuda je vrlo hranjiva, hranjiva i, naravno, vrlo ukusna! Provjerite sami!
Recept za pečenu svinjetinu s krumpirom
sastojci:
- svinjetina - 400 g;
- kuhana voda - 1 predmet;
- žarulja - 1 komad;
- krumpir - 600 g;
- mrkva - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- biljno ulje;
- lisnatog lista;
- začini.
priprema
Dakle, da pripremimo ovo jelo, prvo pripremimo sve potrebne sastojke. Zbog toga je meso dobro isprano pod tekućom hladnom vodom, osušeno ubrusom i izrezano u male kocke. Žarulja se ljušti iz mamca, rastrgana polukrugima. Mrkve se čiste, peru i utrljaju na veliku rešetku. U kotlu zagrijavamo biljno ulje dobro, postavimo komade svinjetine i pržimo ih, miješajući ih do crustosmeđe. Zatim dodajte meso luk, mrkve i gulaš za 5-7 minuta.
Krumpir se čisti, izreže u male komadiće, stavlja u tavu i ulijeva vodom tako da nije potpuno pokriven tekućinom. Kad voda boils, smanjiti vatru, dodati sol i papar za jelo na okus, zatvorite poklopac i kuhati pečenje za 40 minuta.
I ovaj put očistimo češnjak i zavarajmo ga oštrim nožem. Približno 10-15 minuta prije kraja kuhanja, dodajte u listu ležaja i sjeckani češnjak. Sve temeljito izmiješamo, prekrivamo poklopac i nastavimo grickati jelo sve dok krumpiri nisu spremni i mekani. Nakon toga uklonimo kotao od tanjura, dajemo malo tijesto, a zatim stavimo na tanjure, po volji sa svježim isjeckanim biljem i poslužimo se za stolom.
Svinjski recept s krumpirom u pećnici
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- rajčice - 3 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- češnjak - 3 češnja;
- sir - 100 g;
- začini.
priprema
Za početak, meso je odmrznuto i izrezano na male kriške debljine 1 cm. Zatim svaki komad lagano je tuku s čekićem, protrlja se solom i paprom i stavlja ga u jedan sloj na limu za pečenje zamrznutu uljem. Žarulja se čisti, oprati i usitniti polukružnim prstenima. Ja sam oguliti moje krumpir, oguliti ih i trljati ih na velikom mulja.
Sada postavite zraku luka, izrezajte rajčicu i krumpir. Posudimo posudu u pećnicu i detektiramo oko 30 minuta. Bez gubitka vremena, čišćenje češnjaka neko vrijeme, stiskanje kroz tisak i trljanje sira na unuku. 5 minuta prije spremnosti, pažljivo izvadite jelo iz pećnice, pospite sirom, češnjakom i pošaljite natrag.
Svinjski recept s krumpirom u loncu
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- svinjetina - 1 kg;
- žarulja - 1 komad;
- mrkve - 2 komada;
- začini;
- ketchup - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje.
priprema
Žarulja se očisti, nasjeckana u nasumičnim komadima, a oko 5 minuta prenese na veliku količinu biljnog ulja, uklanjaju mrkvu, trljaju na veliku rešetku, šalju ih na luk i pržimo povrće oko 5 minuta, oprati meso, izrezati na male komadiće i lagano pržiti lukom i mrkvom.
Sad pripremamo glinene posude, ispišemo sadržaj tava, sol, papar i dodamo ketchup na okus. Gusimo krumpir, zgnječemo ih u kocke i položimo u lonce. Napunite vodom, zatvorite poklopac i stavite u pećnicu. Pecite posudu na 200 stupnjeva sve dok se mekoću krumpira ne napuni oko 45 minuta. Prije posluživanja, ukrasite pečenje svježe nasjeckanim biljem i posolite s ribanim sirom po volji.