Lončar od knedla - "Lazy Wife"

Svatko od nas ima pravo uzeti vremena i zaboraviti na kuhanje, to su ti slučajevi izmišljeni za brze, jednostavne i vrlo zadovoljavajuće recepte osmišljene za hranjenje vas i vaših voljenih bez gubitka vremena i truda. Pelmennaya lonac je jedno od takvih jela. Kupite gotove poluproizvode ili pripremite prethodno pripremljene knedle, prelijte ih umakom, pospite sirom i pošaljite u pećnicu. Jednostavno je nemoguće ga se riješiti i stoga je zajamčen odličan rezultat.

"Lazy wife" - recept od knedle

sastojci:

• maslinovo ulje - 40 ml;
• bijeli luk - 70 g;
• češnjaka - 3 kom .;
• Osušeni timijan i origano - 5 g;
• rajčica u vlastitom soku - 1,6 kg;
• smrznute knedle - 1 kg;
• Mirisni sir (mozzarella + parmezan) - 80 g.

priprema

Dok temperatura u pećnici doseže oznaku od 210 ° C, u posudu za zagrijavanje zagrijte biljno ulje i prolazite na njoj narezanu bijeli luk s češnjakom i biljem. Ne zaboravite i na sol s paprom. Za pečenje povrća dodamo rajčice i slomimo ih s krumpirom ili miješalicom. Kuhajte umak preko srednje topline 20 minuta.

Dok se umak upije i zgušnjava, pelmeni se kuhaju u slanoj vodi, ali ga nećemo dovesti do spremnosti - polovica vremena naznačenog na pakiranju bit će dovoljna, kao što je u pećnici tijesto nastaviti kuhati u umaku.

Pomaknemo pelmeni u posudu za pečenje i pomiješamo ga s umakom od rajčice, pospite je mješavinom ribanih sireva i pošaljite jelo u pećnicu. Pie-casserole od knedle "Lazy Wife" će biti spreman nakon 20 minuta.

Mliječni proizvodi u pećnici "Lazy Wife"

sastojci:

• špinat - 150 g;
• mlijeko - 480 ml;
• pileća juha - 60 ml;
• brašno - 40 g;
• mješavina ribanih talijanskih sireva - 90 g;
• maslac - 45 g;
• umak pesto - 50 g;
• smrznute knedle - 700 g.

priprema

Počnimo s pripremom umaka. U tavi, otopite maslac i ostavite brašno na njoj na minutu. Napunite juhu od brašna s mlijekom i promiješajte brzo i pažljivo kako biste izbjegli stvaranje grudica. Čekamo da se umak zgušnjava, a zatim ga sezoni na ukus i stavite 50 g pilića bosiljka.

Širite polovicu umaka u posudu za pečenje i podijelite pelmeni u jednom sloju. Na vrhu stavite sokirano špinat, istisnuto s viškom vlage. Napunite sve preostale umake i stavite u pećnicu pola sata na 180 ° C. Na kraju vremena, posipajte knedle "Lazy Wife" s mješavinom ribanih sireva i stavite pod grimizno rumenilo.

Mliječni proizvodi "Lijen ljubavnica" - recept

Pravi meso-eaters će cijeniti dish made of ravioli "Lazy Wife" (ili "Lazy gospodarica"), kuhana s dodatkom količine mljevenog mesa. Slična tehnika može raditi ako ste napravili pelmeni bez mesa, na primjer, s gljivama ili drugim vegetarijanskim punilima, a sada želite diverzificirati jelo s govedinom ili piletinom.

sastojci:

• knedle - 250 g;
• mljeveno meso - 200 g;
• češnja češnja - 1 kom .;
• biljno ulje - 15 ml;
• mješavina suhog provansnog bilja - 3 g;
• umak od rajčice (vidi prethodni recept) - 550 ml;
• mješavina ribanih talijanskih sireva - 100 g.

priprema

Priprema jela započinje pečenim govedinom uz dodatak suhog bilja, češnjaka i začina. Kada dođe meso sve do spremne, napunite ga umakom od rajčice i pričekajte dok se ne zagrije. U vrućem umaku bacajte knedle, pomiješajte i prenesite sadržaj posude za tava ili posudu u vatrostalni oblik. Nakon širenja raviola, pospite ih ribanim sirom i pokrijte folijom. 15 minuta na 180 ° C dovoljno je da se posuda napola napuni, ali treba biti pripremljena bez folije, tako da sir pocrveni.

Ako želite pripremiti "Lazy Wife" u multivarquet, ponovite sve gore navedene korake kako biste pripremili umak, a nakon dodavanja raviola i sira, postavite "pečenje" 40 minuta.