Vrlo često želim diverzificirati moj izbornik i pripremiti nešto izvornu, neuobičajenu i jednostavnu. Želimo vam ponuditi ukusno rješenje ovog teškog zadatka - leća s gljivama. Ova rožnjača ne samo da je nevjerojatno ukusna, već i vrlo korisna. Uostalom, sadrži mnogo esencijalnih minerala, aminokiselina i vitamina. Zbog svog sastava, leće mogu aktivirati i regulirati sve biokemijske procese u našem tijelu. Nutricionisti preporučuju upotrebu barem jednom tjedno i koriste se kao alternativa uobičajenom za nas rižu. Zato, bez gubljenja vremena, razmislite o receptima za kuhanje leća s gljivama.
Lenticice s gljivama u multivarijatu
sastojci:
- luk - 1 kom .;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- gljive - 500 g;
- rajčica - 2 kom.
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar - okus.
priprema
Kako kuhati leće s gljivama? Uzmi luk, čisti i izrežemo na prstenima. Bugarski papar, ukloniti sjeme i odrezati zajedno s gljivama i rajčicama u tanke trake. Zatim stavite multivar na način "pečenja" 20 minuta, ulijte zdjelu biljnog ulja i dodajte luk. Nakon 10 minuta, promiješajte i dodajte sjeckani gljive. Pripremamo dalje do isteka ovog načina rada.
Sada stavite program "Pilaf", prelijte oprale leće, dodajte rajčice, bugarski papar i sol okusite. Sve pažljivo pomiješajte, ulijte kipuću vodu. To je sve, pilaf od leća s gljivama ispada vrlo ukusan, ukusan i koristan!
Lenticice sa šampinjoni
sastojci:
- leće - 1 predmet;
- voda - 2 predmeta;
- šampinjoni konzervirani - 250 g;
- luk - 1 kom .;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- mrkve - 2 komada;
- sol, papar - okus;
- zeleni peršin, kopar;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlica.
priprema
Lizenje se potopiti u hladnoj vodi oko 6 sati. Zatim izlijte vodu, ulijte svježu, sol, stavite na sporo vatru i kuhajte dok ne budete spremni.
Donijeli smo kuhati, zalijevati zelje. Pokrijte poklopac i ostavite stajati oko 5 minuta. Nevjerojatno ukusna i zdrava jela spremna su za posluživanje!